1982年，法国的“拉菲酒庄”生产了多少瓶酒，为何仍有82年拉菲？

引言

何以解忧，唯有杜康。

众所周知，杜康是我国古代传说中的酿酒始祖。他属于黄帝时期的人，那个时候，杜康专门掌管粮食，并且还卓有成效，每年都大丰收导致粮食总是吃不完，当时还没有储存粮食的方法，他就苦思冥想，将粮食藏在山洞、埋在地里等，所有能想到的方法都试遍了一遍。有一天他在树林里散步，发现了几颗树干已经空心了的大树，于是，他便抱着试一试的态度将粮食倒入了树干里。不久后他前来查看情况，老远就闻到了一阵清香，仔细一看，原来那些树干都在渗水，杜康抱着神农氏尝百草的心态尝了一口，发现非常好喝，就这样酒慢慢地在中华大地逐渐普及。

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我国的酒文化历史渊远，也衍生了很多品类，特别是有些品牌的陈年老酒，在市场上的价格被炒得极高。不过，这一招西方也有，越是出名的葡萄酒庄园，年代越久就卖得越贵。虽然中国的白酒度数很高，在西方并没有多少人爱喝这种酒，但反观在我国，那些度数偏低的洋酒却在一些年轻群体中十分受欢迎。

在影视剧中，我们能经常见到那些“土豪”们在酒吧里动不动就是“来一瓶82年的拉菲！“，豪横的语气不仅显示了本人的狂拽，还暗示了82年拉菲的珍贵。这本是上世纪九十年代的电影《赌神》里发哥的台词，却能够火到现在，成为炫富利器，这也足以说明它的威力。

说是身份的象征，那么，82年的拉菲为何如此珍贵呢？

说来话长，这就要了解一番它的起源了。以前欧洲的贵族们不仅有钱，还拥有大片的土地，有点身份的人都希望自己有个美丽的庄园。古代的有钱人十分无聊，没事就往别人家里跑，这也会造成一种攀比的风气。

由于葡萄在法国的种植历史悠久，所以，葡萄酒的起源也久，那些贵族们基本都有一个自己的葡萄酒庄园，不放过任何一点攀比机会的贵族们在这上面也一样。而拉菲酒庄正是从众多酒庄之中胜出，才得以延续这么多年。它位于法国波亚克区，占地面积一百多亩，是名副其实的法国最大的酒庄，1855年被法国当时的国王评为最高级的酒庄之一。

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但是，它的名气之所以能够响亮至今，还是得益于1982年的那场旱灾。那一年的天气十分酷热，“热”对于处于温带海洋性气候的地区来说不算什么，不过反常的是，它长时间未下雨，这对于葡萄这种需要水分的作物来说是十分致命的，因此，最终能够活下来的葡萄都是品质极优的品种。而“拉菲酒庄”就在那一年借此机会赚足了名声，因为那年葡萄酒的稀缺，它家的葡萄酒被运往了欧洲各地，卖的价格也是高到惊人。

然而，关于那年拉菲酒庄到底产了多少葡萄酒，至今也没有人透露出来。不过这也是很好推测出来的，根据拉菲酒庄以往的年产量，82年的数据也大概率是在18-24万之间这个区间。

不过，即使是取最大的数值24万，终究也是一个有限的数量，怎么卖到现在也没卖完呢？

其实，这也是很好解释的。好的酒庄酿酒周期是非常长的，葡萄酒的制作虽然快，但是想要口感好，都会将它保留在地窖几年。所以，即使当年的葡萄酒再稀缺，它也会因为注重品质，而不把还没进入适饮期的酒卖出去。

到了1990年，拉菲庄园终于将82年的酒拿出来售卖。当时，香港正处于繁华时期，并且还没有回归到祖国的怀抱，因此习俗文化等都带着英国的气质，葡萄酒被大量销往香港，而拉菲也自然而然地成为了有钱人的象征，在港片里经常出现。

随后，中国内陆也受到了港片的影响，大陆的富豪们都纷纷去购买82年的拉菲，光中国市场一年都要卖掉好几万瓶。但显然，这也不能够解释82年拉菲几十年还没卖完的原因。其实，市场上早就有人回收拉菲瓶子，然后灌上别的葡萄酒来卖，这样循环往复，怎么会有卖完的一天呢？

结语

因此，到了现在还有人能买到的82年拉菲，百分之99以上基本都是赝品。买这种东西的人也通常不是为了尝一口它的味道，而是作为一种收藏，就和国内的某些白酒一样。至于抱着收藏心态去买几个酒瓶子的人，也只能说是等着升值转手或者纯粹有钱没地方花。对此，诸位有什么看法呢？