现在提起广州,大多数人的第一印象都是:
小蛮腰、体育西路、珠江新城,说到西关,隐隐约约想到上下九、恩宁路...
如果说到荔湾区的印象,大概只停留在荔湾广场、上下九,偶尔听过的西关大屋、西关小姐...还处于一脸懵的状态。
01
你好,西关
西关,是现在荔湾区的旧称。
“荔湾区”这个名称其实有一百年了,如今大多数人也都习惯称为荔湾区。
但是,广州好几代人都习惯地说更老的词,我们还是固执的称:西关。
西关,因明清时地处城西门外而得名,在明清时期这里就是广州的商贸中心。
也是老广州人对位于荔湾区,北接西村,南濒珠江,东至人民路,西至小北江,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。
据历史记载,西关最辉煌、最神气的是在清末民初。
那个年代广州的所有经济因素都集中在西部,这里也是中国最早与洋人做生意的地方。
有进出口贸易码头,各种货栈和仓库,各国商业机构和洋行,还有就是著名的买办基地十三行。
↑清朝广州十三行
当时的十三行的洋商们及一般商业行庄,以及富绅巨贾、科举人物、潘卢伍叶四大富家等,都集中在西关。
后来,西关商人与洋人的生意也是越做越大,因此西关就成为了广州富商的一个划分区域了。
所以,从前富贵人家,就大多集中于西关一带。
由于西关是中国最早与洋人打交道的地区,所以懂外语的人也是不少,家庭风气也很开化。
那么,出身于富家的千金们,受到家庭的影响,穿着也是比较西化,摩登时髦。
一部分人接受的教育也是比较西洋化,有些人还是出国留学的。
因此对于她们就有着 “西关小姐” 之称。
现在,如果你问起我,广州有什么地方好玩,可以感受广州的独特风情?
我依然会推荐东山、西关,而不是珠江新城、小蛮腰。
02
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来这些地方感受老西关
走在西关的街头,这里的一草一木都散发着清闲舒适的味道,早已适应广州快节奏生活的我,在这里,感觉时光似乎都慢下来了。
这里的绿化设施完善,房子周围都被大树包裹着。每棵树下,一个个闪过的身影,都是生活中留下的剪影。
在这里居住的人们都操着纯正的广州口音,甚至有些老词现如今都无几人在讲。整条街道特别安静,独留小鸟在欢叫。
||老西关的建筑||
荔湾这边有很多朴实无华的旧民居楼,它们是真正见证了西关变荔湾的过程。
||詹天佑小学||
除了旧民楼在默默述说岁月的故事,还有“百年小学”、名人故居等在做旁白。
比如这所建于1963年的詹天佑小学,它原名是十二甫西小学,因临近詹天佑故居,而后才更名。
||詹天佑故居纪念馆||
而詹天佑故居距离小学不到150米,它的占地面积不大,但里面就述说了詹天佑的一生。说实话,如果不是这个纪念馆,我真不知道詹天佑的出生地就在西关。
||李小龙故居||
只知道佛山有李小龙故居,却不知恩宁路也有一个李小龙祖居。
||荔湾湖||
“一湾青水绿,两岸荔枝红”, 郁郁葱葱,美不胜收。古老的建筑被清澈的水波环绕,身处其中就已经得到放松。
不少大爷们都在绿荫亭台下,打打牌、下下象棋、唠唠嗑,光影斑驳,岁月静好。
|| 荔枝湾大戏台||
台上咿呀的戏曲唱腔,仿若隔世。一曲作罢更是赢得满堂喝彩,红墙绿瓦,伊人就在前方。
“听了20多年啦,都听不腻!”,街坊都会来这乘凉听曲,想领略粤剧风采,这里最适合不过。
当然,荔枝湾这边还有泮溪酒家、文塔、西关世家、广州美食团、仁威祖庙等等,从很久以前就静待在荔湾区的建筑,一直都在默默守护着老西关的回忆。
||西关大宅||
西关大宅,大概是很多人从小到大听过最多关于西关的精华,一部《外来媳妇本地郎》吸引了不少游客前去参观。
脚门、趟栊门以及大门所组成的“三件头”,青砖石脚便是最初的样子,还原最初的西关情,拍照最佳点。
|| 荔湾博物馆||
与西关大屋一样精彩的,还有荔湾博物馆的建筑风格,这些都是保留民国时期的建筑。透过那些门,仿佛还能看见婀娜多姿,身穿旗袍的西关小姐的感觉。
除了在博物馆里能看到西关风情外,还可以在西关民俗馆再续观赏之旅,里面全都是当年遗存下来的古董展览与讲解。
03
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老西关也有新血液
值得开心的是,老西关也迎来了新的伙伴。它们没有夺去老西关的“风头”,反而帮西关圈了不少粉丝。
比如粤剧艺术博物馆,里面汇聚了许多粤剧的精粹,让后代子孙知道属于广州的文化瑰宝。
|| 永庆坊||
这里流淌着城市的文化与血脉,改造后的永庆坊,给了我们新印象,“宽窄巷子2.0”。
里面随处可见老广府元素,街头转角后不知是怎样的店铺,奇思妙想是传统与现代的结合。
各式的小玩意与陶土,精美的旗袍,一丝一缕皆是柔情,无论是手工还是摄影,一站式完成。
|| 著名中小学||
孕育每一代广州人的学校,也是新西关的一道独特风光。前面我们提到“百年”詹天佑小学,现如今也有培英中学、华侨小学、培正小学等著名中小学。
|| 上下九||
说到西关直接联系到的,便是恩宁路的“上下九”。
作为人来人往最多的一条购物街,除了商铺经常搞促销,它的魅力更突显在老广特产。
广式蜜饯凉果,开胃当零嘴,最是不错,一包包的独立包装也很方便。
大名鼎鼎的莲香楼,不用介绍也是人尽皆知,想要带好吃精致的手信就来这。
仿佛转眼回到小时候,老婆饼,蛋黄酥,脆角,还有最爱的蛋卷,每一样都让人移不开眼。
||特色店铺||
西关里的还有很多新兴特色店铺,比如古董店、彦琦羽中杂货店。。。
04
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西关也是吃货的世界
||长乐腊味||
长乐腊味是位于上下九的一家很不起眼小店,这里买的是六十多年的祖传烧腊,光看色泽就开始咽口水。
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阳光底下的腊肉,油光泽亮,肥瘦相间,红彤彤的腊肠也悬挂而起,过年气息十足,看着就喜欢。
店铺:长乐腊味
地址:荔湾区宝华路104号
营业时间:09:00-19:00
||荔银肠粉||
被蔡澜先生都称赞的这家“肠粉泰斗”荔银肠粉,虾仁、牛肉、猪肉组成的王牌肠是大家公认的TOP1!
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用料很实在,肉片超大快,吃起来一本满足!但肠粉皮略厚,酱汁偏甜,多点了一份就有些腻了。
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艇仔粥也是一定要试的招牌,粥水绵滑润喉,熬得非常够火候。里面都是实打实的超多料,猪肚丝,鱼片,叉烧,浮皮,鱿鱼,脆皮,蛋丝...
店铺:荔银肠粉
地址:荔湾区宝华路140号首层(恒宝华庭对面)
营业时间:周五至周日07:00-01:00;周一至周四07:00-23:00
推荐菜:荔湾艇仔粥(¥12)、招牌三宝肠粉(¥22)
||宝华面店||
三十年老字号面馆,每一份竹升面都不会让你失望。装饰广式风情,拿好小黄牌等待就好。
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必点虾仁云吞竹升面,咬下去汁水四溢,竹升面细软浓香,耳边只剩“呼哧呼哧”吸面声。
经典的牛三星汤,咸淡刚好,喝口汤水消除疲惫。
店铺:宝华面店
地址:荔湾区宝华路117号(恒宝广场附近)
营业时间:周一至周四08:00-22:00;周五至周日08:00-23:00
推荐菜:鲜虾云吞面(¥35)、牛三星(¥25)、猪手面(¥35)
|| 陈添记鱼皮 ||
鱼皮老字号,藏在恩宁路小巷口里的陈添记,无人不知,无人不晓。
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招牌鱼皮量足味香,鱼皮脆度也恰到好处,爽口好吃,青瓜的清甜加持,让这份凉拌口感更清新。
店铺:陈添记(十五甫三巷店)
地址:荔湾区宝华路六福珠宝斜对面
营业时间:周一至周日10:00-22:00
推荐菜:原味拌鱼皮(¥25)、传统艇仔粥(¥11)
|| 顺记冰室 ||
基本上代表广州的小吃,你都能在这家老字号冰室找到和吃到,在炎炎的夏天就适合进去吃冰了。
三色冰淇淋是去顺记冰室必点的单品,椰子,芒果,榴莲都是最热门的水果,雪糕入口即溶,口感顺滑,榴莲、芒果、椰子味道浓郁。
还能尝试特色椰子糊,粘稠质感都入口马上化开,还有淡淡的椰子香。
店铺:顺记冰室
地址:荔湾区宝华路83号(近宝华面店)
营业时间:周一至周日09:00-24:00
推荐菜:招牌名三色(¥32)、椰子雪糕单球(¥15)、香芒雪糕单球(¥15)、榴莲雪糕单球(¥15)
|| 南信甜品店 ||
南信甜品铺在广州各地都有分店,但恩宁路上的南信甜品,一直是各位街坊的心头爱。
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已有60多年高龄的“老专家”,真的可以被称为西关甜品的代表人物了。尤其是它家的双皮奶 ,奶皮紧实,勺起成块,红豆,芒果都是最佳拍档。
店铺:南信甜品店
地址:荔湾区第十甫路47号
营业时间:周一至周日09:30-23:00
推荐菜:南信双皮奶(¥15)、南信姜汁撞奶(¥15)
|| 凌记濑粉 ||
要说广州最好吃的濑粉有哪些,凌记濑粉绝对榜上有名。菜品丰富多样,各种老广菜式都能在这里吃到。
招牌靓濑粉出了名的味鲜、顺滑,简直是每桌必点款!
除了濑粉以外,还有椰子冻糕是值得一吃,在炎热的夏季点上一款冰凉爽口的糕点, 一下肚子就把燥热灭了七八分!
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店铺:凌记濑粉
地址:荔湾区泮塘路仁威庙对面恩洲直街牌坊隔壁
营业时间:周一至周日06:30-22:00
推荐菜:招牌靓濑粉(小¥9、大¥11)、椰子冻糕(¥13)
|| 荣华楼 ||
在荣华楼面前,不少店的都不敢称自己为老字号了……毕竟1876年就诞生在广州,如今145岁高龄。
花旗参浸虾饺,浸泡在浓郁的花旗参汤底之中,养生又美味,怕也只有在广州能吃到了。
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足料荔湾艇仔粥,名副其实的足料,上面铺了一层蛋丝、油炸鬼、炸花生。鱼片、瘦肉、叉烧、虾仁、浮皮,粥的黏稠程度刚好,正宗美味。
店铺:荣华楼
地址:荔湾区龙津东路708号
营业时间:周一至周日07:00-22:00
推荐菜:花旗参浸虾饺(¥22)、足料荔湾艇仔粥(¥19)
|| 明记小吃店 ||
30年前就开在荔湾龙津西路恩洲南横街的公厕旁,现在公厕不复存在了,但这家店依旧在这个位置。
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牛腩粉被点的几率是最高的,新鲜的牛腩是整碗粉的所有精髓,超级入味,焖得很香,口感很有嚼劲。
店铺:明记小吃店
地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)
营业时间:周一至周日06:30-14:00
推荐菜:牛腩粉(¥15)、牛三星(¥13)
西关还有这些美食
这些年,我们穿梭在西关的大街小巷中,发现了很多小店,探索着它们的故事...上次也给大家整理了很多关于西华路的美食。
在这,遍地都是惊喜。如果你跟我一样,可爱的小吃货一枚,不妨来逛逛。
这里不乏有广州人从小吃到大的老店,也有新兴的网红店,不得不说生活在西关的人可真幸福。
西关后记
在西关生活的人,
或许是最懂广州的人。
因为生活在老城区更有生活的味道,
街坊邻里,嘘寒问暖,有说有笑
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