“少不入川，老不出蜀。”
都江堰，实在是一个让人来了就不想走的地方，
这里不仅有让人流连忘返的优美景色，
更诱人的是那一年365天都吃不完的小吃。
葱葱卷、兔头、蛋烘糕、
炸食、豆浆馍馍、串串......
今天水灵妹就带你领略一遍，
都江堰大街小巷的美味小食~
甜水面
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口感顺滑
甜水面是四川省成都市，
很有名的一道地方特色小吃，
因为重用复制酱油，
口味回甜而得名。
· 赵卖面 ·
推荐：甜水面、小饺子、红油水饺
地址：都江堰市杨柳河街菜市旁
人均：20元/人
因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。
· 老号罗记多味小食·
推荐：甜水面、抄手
地址：都江堰市南街69号
人均：15元/人
吃过这家的朋友，大多都是本地亲戚朋友带来的，或者周边朋友推荐过来的。虽然是一家老店铺，但非常的干净整洁。
葱葱卷
congcongjuan
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酸甜麻辣
葱葱卷是必须要吃的特色小吃，
大街小巷到处都有卖的。
面皮儿极薄，每块面皮裹几根萝卜丝和海带丝，
边吃边往里面浇调料，每口都有盐有味。
· 李妹葱葱卷·
推荐：葱葱卷、土豆花、冰粉儿
地址：都江堰市五桂桥街与陈家巷交叉西南50米
人均：11元/人
开了很多年的老店，从高中吃到现在，生意仍然经旧不衰，不大的店面，藏着让人惊艳的味道。
· 老灌县文革葱葱卷·
推荐：葱葱卷、炸土豆片
地址：都江堰市五桂桥街巷内
人均：12元/人
这家葱葱卷可以算在都江堰人的独家记忆。开了很多年，店店样子基本不变，很难得的是味道也没变过。
秘制卤鸭
mizhiyarou
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皮酥肉嫩
皮酥肉嫩，肥而不腻，
在都江堰这些老字号鸭子店，
肯定可以满足你所有对鸭肉的需求~
图 | 那一座城
·钟鸭子·
推荐：八宝葫芦鸭、甜皮鸭、至尊全家福
地址：都江堰市建设路269号
人均：51元/人
30多年的老店，随便找一个灌县人肯定都来过这店家，是都江堰的一张美食名片。
鸭子全是当天现做现卖，起锅、炸制、刷糖，全程依照老方法操作，亲眼所见非常放心！
· 夏鸭子 ·
推荐：油烫鸭、鸭脑壳
地址：都江堰市天乙街215号
人均：20元/人
有人说夏鸭子是都江堰人都知道的店，此话一点都不假，他们家在都江堰已经开了30多年，配方都是从祖辈那代传下来的。
在都江堰也有很多家店，每一家生意都是相当火爆。不管是平时在家聚会还是出去郊游，很多人都会买点他们家的东西，吃起来非常香。
蛋烘糕
danhonggao
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童年美味
吃过很多小吃，
从来没有哪一种，
像蛋烘糕这样包罗万象，
让人魂牵梦绕。
· 胡记蛋烘糕 ·
推荐：小蛋糕、蛋烘糕
地址：都江堰市建设路89号
人均：10元/人
蛋烘糕是很多人童年的美好回忆，最平价的街边小吃之一，平凡的材料，简单的制作，香软的蛋皮，自由搭配其中的内馅儿，因人而异，丰富有趣。
· 旦3蛋烘糕 ·
推荐：蛋烘糕
地址：都江堰市杨柳河
人均：10元/人
进店便看见吃货喜爱指数五个大字，简直一语中的有没有，排解了水灵妹的万年选择恐惧症，心满意足的吃上了这人间美味。
兔头
tutou
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“啃吃界”扛把子
中国人一年大概要吃掉5亿个兔头，
四川人至少要吃掉其中的两三亿个，
而成都又占四川的9成。
· 老号尤兔头 ·
推荐：麻辣兔头、新加坡冻豆花、油拌串串
地址：都江堰市江安路143号
人均：55元/人
尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子，尤兔头绝对之一！
· 文兔坊 ·
推荐：兔肉、卤鸭
地址：都江堰市江安路80号
人均：30元/人
他家的兔可算是都江堰一绝了，在都江堰开了几十年，店铺面积不大确品种齐全。
炸土豆
zhatudou
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谁也挡不住的美味
现在小吃街上啥子天南海北的都有
但是要说哪种是
最老资格、最受吃货欢迎的小吃？
必须是炸土豆！
·唐孃炸土豆 ·
推荐：牛肉、凉粉、炸土豆
地址：都江堰市观景路一段483号附14号
人均：48元/人
唐孃，都江堰两代人的美食记忆。许多小伙伴都记得这家曾在大市场旁的一个小摊位，卖着油炸的土豆。
· 二姐炸土豆 ·
推荐：炸土豆、藕片、宽粉
地址：都江堰市中山路19号13栋附16号
人均：19元/人
一家老店，一个味道，十年不变的初心，二姐炸土豆是最深刻的理解。
灌县老串串
guanxianchuanchuan
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最川西的味道
人们喜欢串串香，在于食用起来很方便。
像吃火锅时，突然很馋某种菜，
但点一盘却吃不完，容易造成浪费。
但串串的话就可以随意选择，尽可能多的品尝各类食材。
· 惠姐砂锅麻辣烫 ·
推荐：掌中宝、香菜牛肉
地址：都江堰市光明街281号
人均：38元/人
在惠姐砂锅麻辣烫吃串串的基本都是本地的老顾客，他们家的锅底是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制！
· 倩姐麻辣烫 ·
推荐：冒脑花、掌中宝、蟹肉棒
地址：都江堰市中山路19号
人均：31元/人
莲花一巷里的倩姐麻辣烫的火爆程度简直让水灵妹惊呆了，每次正常饭点去绝对是吃不到的，下午两点半食客依旧络绎不绝。
醪糟
laozao
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醇香甜蜜
醪酉字旁，代表了酒，
《说文解字》里注释到：醪，汁滓酒也，
其实表明了醪糟的由来和制作工艺，
是酿酒而得的一种美味。
· 太平张醪糟 ·
推荐：醪糟粉子、红糖糍粑
地址：都江堰市建设路178号
人均：19元/人
张醪糟必须是都江堰行必打卡美食之一，翻看各大旅行攻略平台，张醪糟的推荐稳居榜首！
· 妈妈醪糟 ·
推荐：醪糟汤圆、杂酱面、红糖醪糟粉子
地址：都江堰市青雨路84-86号
人均：14元/人
坐落于青城山脚下，早上人特别多，需要排队，接地气的小馆子，粉子搓的细腻，口味偏甜，相当好吃。
老字号水饺
laozihaoshuijiao
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馅多味赞
饺子，不仅是中华美食的代表，
也蕴涵着中华民族文化，
是每家平常时候，
更是在重要节日中必备的美食。
· 汤水饺·
推荐：水饺、肥肠粉
地址：都江堰市中兴北街11号
人均：16元/人
中兴老街的汤水饺，和别处的不一样，纯手工的汤水饺，在特别布置的店铺里边品尝，能使人体会到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。
· 郭水饺 ·
推荐：猪肉水饺、牛肉面
地址：都江堰市杨柳河街145号
人均：20元/人
郭水饺，杨柳湾如假包换的老字号，专业做饺子几十年，好多都江堰人从儿时吃到了结婚，对都江堰人来说，没吃过郭水饺，不足以论吃货。
灌县馍馍
guanxianmomo
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喷香软糯
馍馍有很多种做法，
而都江堰的馍馍，
绝对会给你，
眼前一亮的感受。
· 叶婆婆豆浆馍馍 ·
推荐：豆浆馍馍
地址：都江堰市瑞莲街73号
人均：1.5元/个
说起都江堰的传统面点，豆浆馍馍大家都不陌生，淡淡的甜、桑叶的清新和香醇的豆味儿融合在一起，口感松软化渣，美味又健康！
· 陶大姐馍馍店 ·
推荐：玉麦馍馍
地址：都江堰市玉带新街56号
人均：1.5元/个
玉米，在都江堰有人叫“玉麦”、“苞谷”，至于馍馍还是粑粑，反正大家都懂。浓郁的玉米香气，紧实的口感，甘甜可口，回味无穷 ~
品尝过这些大街小巷的小食之后，
你才会明白，在这里生活是件多么幸福的事~
— 部分图片来自大众点评、网络
水灵妹在此表示感谢
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