每到过年，春节长期可以说是大家吃好喝好的日子，不仅因为有父母亲手做的春节美食，还有和同学朋友相聚时的好酒好菜。但是在大动筷子餐餐大饱，顿顿大鱼大肉后，我们的肝脏可能已经“吃不消”。
春节大鱼大肉，肝脏毒素堆积排不出？肝脏健康受到更大的伤害
肝脏相当于我们人体的一个“化工厂”，担负的人体的代谢、解毒、排毒作用，如果高频率、高食量的进食使得肝脏连续日夜加班工作的肝脏，肝脏的代谢、分解、排毒功能早已不堪重负，导致肝脏毒素堆积了！
加上聚会、熬夜、喝酒，作息规律被打乱，肝脏健康受到更大的伤害，如果肝脏毒素不能正常排出，久而久便会肝脏就出现问题，如脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。
那么，春节大鱼大肉对肝脏造成损伤，肝脏毒素堆积排不出了，怎么办？
3杯水帮助肝脏排出毒素
1、山楂水：促进肉食消化，养肝消食去脂
“天天吃肉，肠胃难受。”脾胃功能不佳，肝气便会郁结，喝山楂水能帮助促进肉食消化，有助于养肝，消食去脂。山楂还能增强酶的作用，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，是很好的保肝食品。平时多喝山楂水对于轻度脂肪肝大有益处，但要知道的是，山楂水不能空腹喝。
2、柠檬水：加快肝脏代谢，促进肝脏排出毒素
柠檬独有的酸性能帮助胆汁生成，利于肝脏进行代谢分解等工作。平时养肝保肝可以多喝柠檬水，它不仅可以身体加快新陈代谢速度，排出身体的杂质与毒素，有很好的排毒作用，柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，促进肝脏进行排毒。
3、枸杞水：预防肝病，修复受损肝细胞
很多人只知道枸杞明目，却很少有人知枸杞可以养肝保肝，因为枸杞中的枸杞多糖对肝脏有较好的保护作用，可以预防肝病。枸杞泡水喝能帮助肝脏排出毒素修复受损的肝细胞，有慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人可以经常食用枸杞。需要注意的是，容易上火的人要少喝，枸杞水喝多会上火。
营养素枫烯鲨酸
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
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