1700公里外，吃上熟悉的“家乡味儿”
“小团圆”中话“大团圆”
□ 本报记者 李 明
本报通讯员 钟鹏飞 刘福春
房门外唐波和弟弟相互配合，为弟弟的房子装扮上一对大红色对联，厨房里两个火灶同时开火，飘出阵阵菜香。两个孩子兴奋地一会儿跑到外面检查对联是否周正，一会儿跑进厨房揭开锅盖看看饭菜的进度。
农历除夕一早，唐波夫妻和弟弟一家贴好对联，准备起了中午的“团年饭”。这是唐波夫妻在外地过的第一个春节。唐波和妻子李红梅是四川省射洪市人，9年前在弟弟的介绍下，他们来到广饶县的东营市诺尔化工有限公司工作。
“弟弟比我们早来5年，已经在广饶买了房子，找了当地媳妇，也算是半个山东人了。前几年在老家没挣到什么钱，弟弟就介绍我们到这儿来打工了。”唐波说，弟弟是大学生，如今已经成了企业的质检部部长，自己也成了干粉车间的班长，妻子是乳液车间的操作工。响应政府号召，夫妻二人决定今年留在广饶过春节。
“以前春节都是回家，有时坐火车，有时干脆开车。”唐波说，去年夫妻二人驱车一天一夜回老家过年，结果赶上疫情，回来上班耽误了三个月。
虽然今年不能回家过年，夫妻二人还是早早地买了礼物寄回老家。“在决定不回去过年的第二天，我们就去县城商场给爸妈和孩子每人买了一身新衣服，还给孩子额外买了些书本等学习用品，连同2箱广饶特产肴驴肉一起寄了回去。”李红梅说，平时一有空就会和家里人视频。
好在，父母也提前做好了腊肉和香肠，给唐波兄弟两家寄来了一大包，缓解了他们的思乡之情。
上午10点，早已清洗好的腊肉已经切片，随着滋啦一声，肉片在油锅中吱吱作响，李红梅手持铁铲上下翻炒，很快一盘正宗的四川腊肉炒蒜薹便出锅了。弟媳也没闲着，在她的忙碌中，父母亲手制作的香肠也在旁边的蒸锅中冒出了香气。四川老家的“年味儿”满溢在这个1700多公里外的房子里。
接近中午12点，8个热菜和2个凉菜已经摆满了餐桌。李红梅和弟媳摘下围裙招呼一家人过来吃饭。“在我们老家，春节最重要的一顿饭就是除夕中午的‘团年饭’。一大家子围坐在一起，聊聊一年的收获，谈谈家中的喜事，品尝老家的美食，有说有笑。”唐波说，虽然今年不能一大家子团圆，但兄弟两家在千里之外聚在一起也算是一个“小团圆”。
今年“团年饭”的第一项流程是打开手机和老家的家人视频。“爸爸、妈妈，幺爹、幺妈新年快乐！”信号一接通，12岁的儿子唐宗琳抢先拜年，几句交谈后，唐波拿出早已准备好的手机自拍杆，调整位置，兄弟两家六口通过视频向老家的父母拜年。“等情况允许了，我们一定回去看你们。”手机那头，儿子也懂事地说：“你们放心吧，我会照顾好爷爷奶奶的。”
视频拜年结束后，两家人举杯欢庆，正式开席。弟弟唐建主动问起哥嫂这个假期的打算。“来这9年了，还没去过东营市区，也没好好转转。正好公司给我们每人发了1000元红包，准备开车去市里玩一玩，听说植物园、动物园都不错，要是时间宽裕，再去趟黄河入海口。”唐波说起了春节假期的计划。“听说很多景区都对外地职工免费开放，你们好好玩玩。”兄弟俩你一句我一句聊着。
除了假期游玩，唐波夫妻这个9天假期安排得满当当的。放假前，好多工友就已经向二人发出邀请，过年期间到他们家做客，唐波也都一一应下。“外出打工这些年，山东人的好客是我体会最真切的，以后我们二人也打算在这长期工作下去。”
在相互举杯中，话题也很自然聊到了老人和孩子身上。唐建建议哥哥来年在广饶买个房子，将老人孩子接过来。“其实我早有这个想法，主要是考虑到老人不习惯，也问过他们，但老人还有所顾虑。过了年我们再做做二老工作。”
颇具老家味道的“团年饭”在一家人的交谈中接近尾声，兄弟二人也有了一个共同的心愿：明年春节，我们全家争取在广饶实现“大团圆”。
责编：高娜
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