涨知识| 各地湖南人过年的习俗

过年是中国民间最隆重、最热闹的传统节日。过年的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

湖南十里不同音，三湘四水聚集几十个民族， 素有小中国之称。 湖南 人 过年 从先年腊月廿四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止，历时二十三天，热闹非凡，14个市州的年俗自然也就各有不同的特色。

长沙：“年财佬、出天行”

年三十夜，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸)，叫“年财佬”。到了大年初一，家家于鸡鸣时分即起，男女老幼换上新衣，由辈分最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。

株洲：“开门炮、拜六神”

初一凌晨的“开门炮”后，株洲各家男女穿新衣，先拜祖宗，再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。攸县、醴陵市、炎陵县等地还流传着一些具有自己地域文化、人文风俗的过年传统。比如株洲市级非物质文化遗产保护对象——攸县巨田村流传300多年的原生态音乐“唱插话”，每年固定在正月十二开始，至正月十五元宵节结束，一共要唱四天四夜。此外，株洲乡村各地还有观看皮影戏的传统习俗，从正月初一到元宵节更是皮影戏演出的旺季。

湘潭：“接龙”、“打抽丰”

从正月初一到十五，不论是湘潭的农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”,即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。新春期内，湘潭的少数外出人利用人们的发财心理捞取赏钱，或“赞土地词”，或“送财神贴”，叫“游春”，也叫“打抽丰”。

衡阳：“关财门”“坐岁”

衡阳地区在春节有其独特的习俗，三十日名曰“除夕”。当日午餐，极其丰盛，即所谓“团年饭”。入夜接回灶神司命后即关上大门，叫“关财门”，将预先准备好的点心果品摆出，全家围炉团坐，边吃边谈，预先招呼小孩忌讲不吉利的话，并给以压岁钱，直至深夜入睡，有的彻夜不眠，名为“坐岁”。

邵阳：初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘

邵阳的团年是腊月廿九，意味着春节前的“集合”、“清点人丁”，和现今大家理解的团年饭意思不同。过年虽然是年三十，但用餐仪式分为两个：三十和初一的早餐两个正餐，在天亮之前吃完。拜年时也是有顺序的，“初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘”。即初一给父母拜年，初二给岳父母拜年，初三四给姑姑阿姨拜年。

永州：二十一，打主意;二十二，上街街

永州的春节俗称“过年”，包括除夕到元宵节之前的整段时间。为过好春节，一般在农历十二月下旬即着手准备，有童谣曰：“二十一，打主意;二十二，上街街;二十三，送灶王;二十四，过小年;二十五，做豆腐;二十六，砍猪肉(或杀肥猪);二十七，杀阉鸡;二十八，打糍粑;二十九，样样有;三十夜，团圆酒。”永州人在正月初一外出时谓之出行，至当地土地庙祭祀，回家时，折一束树枝，谓之“发财”。

湘西：做豆腐、杀年猪、打粑粑

湘西乡下广泛流传着这样一句顺口溜：(腊月)二十五做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打粑粑，二十九种种有，三十夜慢慢撤(撤：湘西本地话，指慢慢消费、慢慢享受)。除上述顺口溜中提到的，还有送饭(祭去世的祖宗和亲人)，赶肉(上山打猎)……

岳阳：“百里鱼、团年饭”

“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十还吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。

益阳：大年三十烧旺火

益阳农家有俗语说：“三十的火，十五的灯”。春节期间，益阳、桃江、沅江、南县等地，还流传着打“三棒鼓”的习俗。表演者可以只有一个人，也有两三个人合打的。表演者一边念顺口溜，一边双手丢接三短棒。三根短棒一样长、凿孔处安有三个铜钱，抛接时沙沙作响、富有节奏，花样繁多，变化无常。

常德：新春点灯，“吉星高照”

新春期间，常德各地都有在大门口张灯结彩的习惯。现在，各单位都时兴在大门口扎彩门安装五色彩灯，民家也会新春点灯。

娄底：吃萝卜图个好兆头

在湖南娄底一带，过年时有许多独特的风俗。比如，过年一定要吃萝卜;年夜饭要赶早，一般在大年初一清晨五六点钟左右;除夕夜放鞭炮，谁家的鞭炮放得最早、最长、最响，就代表谁家最富裕，来年一定会大吉大利，发大财。

怀化：砍“年猪”

从腊月二十三，送灶王菩萨上天，腊月二十四过小年这天开始，怀化市民的过年模式正式开启。在苗乡，大年三十，小伙要上山砍“年猪”，这“年猪”不是猪，而是一节硬质木头。待到夜幕降临时，家家要烧旺火，将这“年猪”伙同其他杂柴一起烧燃，然后以这节“年猪”作为火种，一直保留到正月十五。而在溆浦县，每家必须在腊月二十九煮一整个猪头，三十早上全家人吃团年饭。吃团年饭时只能吃半个猪头，吃完饭，做儿子的要把剩下的半个送到岳父家去。

郴州：大块吃肉

在郴州农村，过年会有一道特别客气的菜，就是大块肉。这大块肉名副其实，每块至少半斤以上，而每个客人一次要把这整块都吃下去。郴州地区过年期间还有很多特别的忌讳，比方说不能说“剪刀”这两个字，因为会把好运“剪掉”。

张家界：土家赶年

张家界的少数民族众多，在土家族的习俗中，每年要过三次年，腊月二十九(或二十八)“过赶年”，农历六月二十五过“六月年”，十月初一过“十月年”。“赶年”即提前一天过年，年夜饭一般都在腊月三十凌晨开吃，越早越好。到了年三十晚上，土家人燃起篝火，围着篝火跳摆手舞，唱调年歌。 （来源：华声在线）