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今天是大年二十九，也是我们上海人所说的小年夜。
从今天开始，《新闻坊》将推出一档特别节目：宅家下厨过大年。来自抖音、小红书、bilibili等视频网站的美食博主，一起来分享他们的拿手菜肴，为您的假期餐桌增色。
一声“就地过年”的号召，得到很多人的响应，取消了回家的车票和外出的行程，宅在家里，下厨做吃的，就成了不少人的选择。围坐在一起，共享美食，这才是年味。
今天，我们就来介绍一道菜，首先它足够大，一盆就够一大家子吃，第二，它足够红火，红色黄色的配色，看着就让人垂涎三尺，第三，这道菜营养均衡，荤的、素的、主食，都在里面。这道菜就叫做：大盘鸡。
要教大家做这道菜的，是在B站上拥有超过200万粉丝的知名up主，Amanda。
这位美厨娘不单是菜做得好，视频编得溜，在时间管理上也很有自己的心得。跟着她做菜，不仅能学到烹饪的方法，还能学到如何用做一道菜的时间，为烧一桌子的菜做好准备。
(看看新闻Knews记者：廖丹灵 实习生：汪珊珊 成颖杰 实习编辑：刘曼芳)
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