如今，在原来的青岛海天大酒店旧址上由国信集团投资开发的海天中心拔地而起，主塔楼以369米的高度问鼎青岛“第一高”，成为青岛摩天总部商务新地标。
其坐揽浮山湾7公里一线全视野海景的先天优势，让无数人翘首以待。
2021年春节之际，老青岛人心中的那个青岛海天大酒店已悄悄焕然而归。
新的海天大酒店在这辞旧迎新之时，也正以新春年夜团圆宴为体验切入点，
慢慢地一步步揭开它神秘的面纱，“青岛旅游人”也有幸获邀来此一探新鲜。
当然，作为新的海天大酒店，
它的优势无疑还是濒临东海路，可以直面尽赏一望无际的海景。
虽然宴会雅间所在层数不高，
但依然无碍开阔的视野，尽享海浪沙滩蓝天。
今年春节，新的海天大酒店主打8人起订588元/人的牛年大吉贺岁宴，以及海天年货产品。
综看菜单十五道特色菜品，鸡、牛、羊、鱼、参、鲍、虾、螺、贝……几乎样样俱全。
无论海鲜还是肉食汤品，其食材不仅安全新鲜，且用料考究，分量足，有档次，有调性。
尤其是热菜肉品的烹制口感质嫩，香而不腻，
而又最大保证了家常口味，绝对能满足一家人每个人的口味需求。
石斛松茸炖六头鲍、豉葱油生猛老虎斑、酱香牛肋骨黑松露等，
几个十分考验火候的菜品都口感甚佳。
水饺施以嫩绿状似白菜象征“百财”也是寓意十分美好了。
此外酒店还有不同的面食、酱货、海鲜、早茶礼盒、皮尔森啤酒定制礼盒等可以选购。
酒店客房、餐厅、前厅、会议目前基本都已完备。
餐饮方面的自助餐厅比较令人期待，整个靠窗观海的景观位颇多，
但想必将来预订也肯定是蛮热烈的。
会议方面的视觉效果也是比较令人震撼，
无柱大厅的会场内外的顶饰都十分夺目，艺术感很强。
对更多的旅客来说，当然客房更为关注。
视觉效果自不必多说，
红瓦绿树，碧海蓝天，
一城美色在床边就尽收眼底。
爱马仕的洗护、戴森的个吹、以及来自意大利的SMEG水壶……
尽力打造奢华的个人住宿体验。
毋庸置疑的是，新的海天大酒店将彻底颠覆老青岛人对老海天的时代记忆，
带来的是更高、更新的未来体验，
它也将有望一跃成为青岛国信集团旗下一级子公司--青岛国信会展酒店发展有限公司其体系内的未来旗舰之店。
（图文/青岛旅游人）
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