今年春季开学后，我市32家学校营养餐食堂食材将由政府统一采购，为让集中采购落到实处，市政府办、教育局、市场监管、卫健局等市直机关，组成义务教育学生营养改善计划领导组办公室，严格把控食材采购的方方面面，让学生吃得好、吃得饱、吃得营养、吃得安全。
市教育系统党委书记 陈凌：在推动我市学校食堂食品、食材采购机制改革上，我们真的花费了很多心思，前期也做了很多工作，包括整个平台的建设，整个制作流程建立监督机制，目的是希望让孩子吃得饱、吃得暖，吃得营养，吃得安全。
届时，市营养办还将推出监管平台，食材采购公开、透明化，推动学校食堂规范化运转。
市教育系统党委书记 陈凌： 这个平台可追溯源头，从食材的采购、运输、到进入食堂，食堂制作整个流程，如何送到孩子的手上，以及事后的留样，我们都做了一系列的监测平台，通过这个平台，学校、家长、社会多方面，都可以通过这个平台看到我们整个购买的流程，整个输送，以及吃的流程。
为避免营养餐流于形式，确保学生吃到真正的营养餐，平台还将为食堂提供营养食谱，为学生提供每日营养所需。
市教育系统党委书记 陈凌：我们在平台上，也通过专业人士，根据不同的年龄段，制定他们的营养食谱，通过营养食谱让孩子吃得更营养、更健康。
2021年起，全市义务教育阶段学生营养改善计划食堂全部实行“集中采购、统一配送、协同监管”的食品食材采购管理制度、监管制度和考核奖励机制，将好事办好。
市教育系统党委书记 陈凌：首批执行的范围，我们为主是在“为民办实事”项目的改造食堂里面，有序纳入试行范围，我们打算在5月1日起，最迟6月1日，通过总结经验，同时结合我市的实际情况，有序面向我们全市公办学校，包括幼儿园食堂推广。
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