娱乐圈的大染缸
都说娱乐圈是非多,这句话在近期体现得淋漓尽致。
先是何炅因为收粉丝的应援礼品人设崩塌,连带着牵扯出快乐大本营给粉丝应援团量身定制应援餐,之后再把收到的礼物放二手市场倒卖的操作,让人大开眼界。
接下来又有郭敬明公开承认15年前的抄袭事件,并向当事人庄羽女士道歉。
随后,“死丫头”于正也承认抄袭并道歉,让人看到什么娱乐圈真的是“郭于精彩”。
当然,以上事件中,“郭于”两位的抄袭事件离我们的生活太远;而粉丝应援团送礼是出于主观意愿,可以说一个愿打一个愿挨,作为吃瓜群众我们只能表示:看看就好。
除此之外,真正可怕的是一些明星通过开餐厅、收加盟费,对粉丝和加盟商进行收割。数据显示,许多明星通过这种手法已经收割过亿资金,简直比贩毒还暴利。
明星捞金
对于明星喜欢开餐厅这件事情朋友们应该都有所耳闻,并且很多人可能会觉得:明星餐厅不就消费一波粉丝吗?粉丝乐意、明星赚钱,大家你情我愿有什么好说的。
但事情真的是这样吗?
此前有很多明星也是抱着这种想法开起了餐厅,但事实证明这种单靠名气吸引粉丝过去消费就想撑起一家餐厅的想法根本就不现实。
比如此前孟非和黄磊就曾合作开过一家叫“黄粱一孟”火锅店,但不到两年时间倒闭了。
那么现在开餐厅的明星一茬接一茬,并且很多人都是赚得盆满钵满又是怎么回事?
其实这事还得从陈赫这位因为《爱情公寓》以及《奔跑吧兄弟》爆火的明星说起。
2019年8月,陈赫与横空出世的四川至膳餐饮管理有限公司合伙成立了成都贤合庄餐饮管理有限公司。
与过去依靠明星的名气吸引粉丝进行消费的模式不同,贤合庄的模式是凭借四川至膳的餐饮运营经验,再利用陈赫的名气吸引加盟商。
除此之外,为了吸引加盟商,贤合庄宣传的投资回报率非常惊人:每个月的毛利率60%,投资回报周期只要9.46个月。
要知道这是一个非常恐怖的数据,比如火锅界的巨头——海底捞,其公布的财报显示:海底捞的毛利率只有18.6%,净利润仅有8.8%。
而一家新生的火锅加盟品牌盈利水平居然是海底捞的3倍多?这到底是怎么办到的?
其实看一下贤合庄的投资回报表我们就明白了:加盟商需要一次性缴纳48万元的加盟费以及5万元的保证金,相当于增加一家加盟店,陈赫的店就进账53万。
也就是说,人家开火锅店赚钱是靠卖吃的,而他们开火锅店赚钱全靠拉加盟商,他们有这么高的盈利水平是因为赚钱“不讲武德”啊。
而正是凭借这种模式,即便是全餐饮行业遭受新冠疫情暴击的2020年,贤合庄依然在全国开出了500多家加盟店,圈钱2.65亿元,傲视餐饮界群雄。
陈赫与四川至膳合作的模式成功之后,其他明星也看到了这种捞金产业链的威力,因此纷纷下场捞金。
比如2020年6月3日,陈赫的好兄弟孙艺洲,个人品牌卤味烧烤店“灶门坎”在成都开业,陈赫还前去为兄弟站台;
2020年11月24日,黄晓明的烧江南烤肉店首家店正式在成都太古里开业,并且在开业还没多久、盈利未明的情况下就开放加盟圈钱;
2020年12月2日,关晓彤的“天然呆”新式手作奶茶店正式开业,该品牌的奶茶店加盟费12.5万元,还要2万元的保证金。
而幕后操盘让这些明星进入餐饮行业的都是同一家公司——四川至膳餐饮管理有限公司。
可以这么说,陈赫与四川至膳成功的摸索出了一套切实可行的圈钱模式:四川至膳实际运营,明星以代言和流量入股,开店即快速启动加盟,对加盟商进行疯狂收割。
这条路子走通之后,四川至膳迅速与不同的明星复制这种商业模式,成了明星餐饮品牌最大的孵化器。
投资有风险,加盟需谨慎!
这种加盟明星餐饮品牌的模式让明星们赚得盆满钵满,但也留下了许多隐患。
首先,想要招商加盟其实是需要相关资质的。根据相关法律规定:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年;特许人应当订立特许经营合同之日起15日内,向商务主管部门备案。
然而现在很多明星其实是刚开一家店就用他们的品牌吸引加盟商,无论是时间还是直营店数量都不符合招商要求,因此他们收取加盟费的行为是不合规的。
此外,这种开餐馆模式其实是给加盟商们埋了个大雷。
因为一家奶茶店十几二十万的加盟费,开店成本要50万以上;一家烤肉店初期投入更是过百万,这么高的前期投入要回本是非常难的。而一旦失败,很容易就血本无归。
明星们之所以能开餐馆赚钱是因为他们早就收到了高额的加盟费,但加盟商们做的其实已经回归此前靠明星的名气吸引粉丝消费的老路。
初期通过明星的人气可能会吸引大量的粉丝食客过去消费。
但是因为菜品贵,口味和服务却很难跟上、明星名气下降等因素影响,很多食客去了一次就不愿意去第二次了,后续人气锐减则会让加盟店的生意一落千丈。
而这种前热后冷的魔咒其实才是很多明星网红店的常态,甚至有业内人士说:“三年之内,有75%餐厅都会死掉。”
因此,想加盟明星餐厅的粉丝们要清楚:投资有风险,加盟需谨慎!这种模式下大部分的加盟商很容易就会沦为韭菜,最终血本无归。
财经无小事,慧眼辨其理
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