“ 铜锅清水，麻酱一盏，羊肉二三 ”
正宗的老北京涮肉，在这里1:1还原了
年底团建折扣、霸王餐统统送你！
嫩牛肉 | 雪花肥牛 | 高钙羊肉
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赶紧来「南门涮肉」开涮了！
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PART
01
「 清汤更显涮肉本味 」
老北京御寒的方式大约只有两种，一种是烧蜂窝煤，而另一种，则是沿袭至今的——吃涮肉，一个铜锅，咕嘟咕嘟的，团建的气氛就来了～
铜锅的经典搭档要属清水锅底，几片生姜、葱段，再来点红枣和枸杞提鲜，这样的锅底才能更好的突显肉本身的香味。
店里的菜品种类很多，性价比也超高，现在吃还超级划算，年底聚餐的地儿也给你找好了！！文末送出两份霸王餐不要错过哦～
①
1月6日-10日全场菜品4.8折
1月11日—1月21日全场菜品5.8折
（具体折扣方式见置顶留言）
②
48元抢100元现金券
即日起至2021年2月5日
仅限南门涮肉，每桌最多使用3张
锅底、调料、酒水饮料、特价菜除外
*直接戳文末阅读原文链接也可购买
③
团建6.8折
有效期：即日起至2021年2月5日
年底团建6.8折
仅限南门涮肉
锅底、调料、酒水饮料、特价菜除外
*以上福利与店内其他活动均不可同享
PART
02
「 按盘下的鲜切肉倍得劲儿 」
正因为锅底是寡淡的清水，对于肉的品质就更加严格，鲜切的肉口感更加好！
老北京涮肉，一碗麻酱就够了，店里的麻酱使用腐乳、韭菜花特制的，麻酱以厚重浓稠为佳，蘸肉前记得要拌匀。
/ 嫩牛肉 /
价格：27元/份
不用任何调味料的腌制，新鲜的牛肉直接明档现切，瘦肉多脂肪少，细腻还微带着回甜，肉稍涮几秒，变色即能吃，就算时间久了点，依旧紧实而不柴。
/ 精品肥牛 /
价格：27元/份
纹路清晰、鲜红柔嫩的精品肥牛，不仅片片薄厚适中，肥瘦程度也深得人心，肥牛下锅后立马蜷缩，不出几秒就能开吃，入口顺滑弹牙，醇厚的肉汁在嘴里迸发。
/ 雪花肥牛 /
价格：39元/份
雪花肥牛肉算是颜值很高的肉了，瘦而不柴，嫩而多汁，涮几秒就散发肉香，入口软嫩到舌尖都在颤抖，轻轻一抵，油花与肉汁交缠迸发，不用任何蘸料，就能感受到肉本身的美味。
/ 呼伦贝尔羊上脑 /
价格：39元/份
上脑吃的就是羊肉的丰腴，每一片都自带雪白的油花，肉质细腻鲜嫩，不腥不膻，超级大的分量，什么样的聚餐都能完美hold住！
烫熟了直接丢进秘制的麻酱里滚上一圈，一口塞进嘴里，咸香劲儿十足，又带着麻酱特有的醇香，唇齿间回味绵长。
/ 牛上脑 /
价格：27元/份
细腻的牛上脑受热后，油花与肉质融为一体，汁多鲜美，入口即化的口感，让人忍不住竖起大拇指！
/ 呼伦贝尔高钙羊肉 /
价格：35元/份
高钙羊肉同样也是个勾人的小妖精，不光肉质鲜嫩紧实，中间还有一根脆软骨，吃起来嘎吱嘎吱的，很有嚼劲，肉脂交融的美妙滋味，让人陶醉。
/ 羊腿肉 /
价格：27元/份
羊腿肉以三分之一的肥肉红和三分之二的瘦肉组成，口感劲道，切肉师傅的刀工一流，每一条都保证纹理清晰，筋肉相连，很有嚼劲。
/ 吊龙 /
价格：27元/份
吊龙是牛脊背上的肉，肉质丰满湿润，肥瘦均匀，妥妥的性价比之王。初入口能尝到瘦肉的劲道，咀嚼后喷香的油脂瞬间在口中炸裂！
/ 呼伦贝尔羊排肉 /
价格：27元/份
羊排肉瘦肉居多，外围的一圈肥肉增加了羊排肉的口感，就没有膻味，只有羊肉的香气，作为羊肉控，一秒钟都不能再等了，吃它 ！
/ 羊蝎子 /
羊蝎子被砍成小块，在奶白色的汤底中热情氤氲，羊蝎子骨肉相连，肉不多却很鲜，轻轻一抵就能脱骨。
去锅里涮一下，带着锅底的鲜气，啃完肉骨头里的骨髓也要吸干净，直接吃或者蘸上自己喜欢的酱料都能吃到尽兴！
雪花肉、上脑、羊腿肉……有超过20种肉可以选择，任何一个能吃的部位都不放过，赶紧和同事、家人、朋友一起来享受这场肉食盛宴！
PART
03
「 其他涮菜也深得食客得心 」
/ 羊肚 /
俗话说的好“吃羊不吃肚，等于没有吃”，新鲜的羊肚切成条状，煮完后很脆，对于老饕来说简直是玉盘珍馐。
/ 鲜毛肚 /
几乎人人都知道，毛肚就是火锅的代名词，脆毛肚深受吃货们的喜爱，不仅片片韧性十足，而且毛刺根根分明，这肉眼可见的新鲜程度，就连处女座都没话说。
/ 龙口粉丝 /
吃完所有的菜之后，龙口粉丝是压轴，根根透明的粉丝直接下锅，软了就捞出来，用麻酱拌它，这嗦粉的快乐谁能抗拒！
PART
04
「 环境宽敞，满足各种聚餐要求 」
即使外面北风呼啸，在这里，也能隔绝一切寒冷，吃上一顿热腾腾的老北京火锅，一锅涮的感情可比任何食物都深，一下拉近了一桌人的距离。
朋友聚餐也好，公司团建也好，夜晚的南门涮肉再合适不过了，1月6日起吃涮肉4.8折起，年底团建6.8折，这也太划算了，赶紧约起来！
- 福利 TIME -
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即日起至2021年2月5日
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锅底、调料、酒水饮料、特价菜除外
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1月6日-10日 全场菜品4.8折
1月11日—1月21日 全场菜品5.8折
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团建6.8折
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仅限南门涮肉
锅底、调料、酒水饮料、特价菜除外
*以上福利与店内其他活动均不可同享
南门涮肉·西江夜市
地址：鄞州区文澜路西江古村1号
地铁4号线高教园区站步行8分钟
电话：88169577
营业时间：16:30-01:00
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