我们经常会看到一些卖茶叶的店铺，会放置一些用纸包装好的茶饼，当我们进到茶店铺里面，发现还有很多用袋子装了很多散装的茶叶和包装好的散茶，也许这个时候我们就会觉得奇怪为什么不统一用包装袋装好，当然这里面是有很多的学问的，不同的茶叶可能包装的形式也会不一样，往往打压成茶饼的茶叶，主要是白茶和普洱茶为主，其它的红茶和绿茶就以散装为主，那么今天我们就针对普洱茶来看看，普洱茶中的散茶和茶饼有什么区别。
我们来说普洱茶制成茶叶，那么我们就需要从它的历史原因来看，在我国古代的时候，茶叶的贸易是十分的兴旺的，所有茶叶的买卖是比较大，但是道路和运输业又不是很发达，所有把普洱茶压制成饼状更为方便储存和运输。而且把普洱茶压制成茶饼它的重量方面就是固定的，为357克，七饼为一挑，方便骡马驮运，而且计算重量很方便，我们要知道茶饼就是在散茶的基础上进行蒸压成饼状，饮用的时候只需要撬下来一些即可，更适合收藏。
我们再来说说普洱茶散茶，普洱茶散茶的形式也越来越广泛，普洱茶散茶以嫩度来划分等级，等级越高嫩度也越好。我们从外形很容易分辨普洱茶的品质高低，芽头、条索、色泽、纯净度都是判断普洱茶品质好坏的重要因素。而且散茶的作用效果也是比较多，散茶方便取用，可以很好的观察叶底，它的茶条完整而少断碎，能够清楚地看到原料的品质，而且因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜，它的鲜爽度也要高于茶饼，但是散茶在保存的过程中容易出现变质的情况。
以上两段分别说了普洱茶的茶饼和散茶各自的优势，那么它们之间的区别在哪里呢？第一个方面在于茶饼相比较散茶来说丰富度更高、层次感更强，它与空气的接触面比散茶要小得多，经过长期存放后，茶饼的香气和滋味都要比散茶好，而且长期存放，方便携带。第二个方面在于普洱茶就是一个多变的产品，新茶饼经过高温蒸压，带有湿气，比较明显的香气就会下沉。等到一定时间，水分散去，让空气和茶叶中的物质相互转化，茶饼的香气和韵味就会比散茶更佳。第三个方面在于普洱茶的散茶和茶饼在口感上有分别，在原料商也有乔木和灌木的区别，如果按照制茶方式区分，又分为生茶和熟茶，口感也有栆香、樟香等区别。每一种普洱茶种类都有不同的个性和口感，所有我们需要看看自己喜欢哪一种口味，对于该选择普洱茶饼还是散茶，并没有一定的规律，最好是两种都冲泡尝试一下。
以上的内容为大家详细的介绍了关于普洱茶中的散茶和茶饼区别有哪些？从三个方面具体的来说明，希望能够让大家对此有所了解。
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