冬天想买个电磁炉打火锅，打开商品浏览，一脸懵逼：
*电磁炉的价格从百来块到500、600块的都有，到底贵的电磁炉为什么贵；便宜的电磁炉为何便宜？
*同一个品牌，外观长得差不多的电磁炉，为什么价格相差那么多？
*产品详情里一大串的功能介绍，究竟哪些是关键的……
其实，一个电磁炉品质怎么样，看这3个核心参数，基本就知道了。
1、功率别太低，烧菜速度快
目前主流的电磁炉功率能达到2200W左右——这种就挺好的。网上有些建议选最大功率1600W-1800W的机型，否则功率太大耗电浪费，这个观点纯属误导。
买个1600W的吃个火锅，估计你会被煮菜的蜗牛速度慢到哭。强烈建议，除非家里电路条件不允许，否则都选大功率！烧水做饭都非常快捷。
2、选线盘直径大的，不易糊锅
同样是2100W，有的电磁炉容易糊锅，有的就不糊锅！为什么？
这跟线盘有直接关系，线盘是电磁炉加热的重要部件之一，线盘越大加热面积越大，线盘越小加热面积越小。
主流线盘直径在150mm-180mm，少数产品线盘直径能达到200mm。
同样2100W功率加热，加热面积越小热量集中肯定容易糊锅。
选购电磁炉注意看详情介绍，如果一款电磁炉只是宣传自己大线圈，却没有具体数值，一般都是150mm左右的普通线圈，如果是大线圈商家一定会标注具体数值的。
图为格兰仕黑金刚系列电磁炉，线圈直径大到有190mm
补充：除了线盘直径外，线圈的材质、线圈匝数、线径大小、磁条数量对加热效率也有影响。但品牌在商品介绍中几乎不说这些数据，不好对比，大家了解一下就好了。
铜线圈比铝线圈要好，但用铜线圈的产品太少，因为成本高。
线圈匝数越多电感量就越大。
线径越大输出的电流就越大，负载能力也更大。
磁条数量有6个、8个，市面上产品多为6个，材质、匝数、线径差距不大的情况下磁条数越多电感量越大。
3、要选择火力段较多的机型
为什么电磁炉使用中很难调到想要的那个加热火力，这跟火力段有很大关系！
目前电磁炉火力段主要有6段、8段、9段、10段之分。
同样200w-2100w的功率范围，当然是火力段越多使用越便利啊。就好像你开车，档位去到十几段的话，那开起来简直如同丝绸般丝滑了，更加好用。但是也不是段数越多越好，有的商家将2100W功率切分到99个档位，番茄酱就觉得有些迷了。
上述3点最为重要，此外还有一些小的方面要注意！
注意防水性能：看产品是否有挡水板、防水墙之类的设计，这样即便溢锅水也不会接触到电子元件。
注意排风口设计：推荐横向排风口设计，这种散热效果出色，电子元件可使用年限更久。
推荐触控式机型：触控式机型均为一体式面板，防水性能更好。此外触控失灵后可以用吹风机恒温档通过排风口吹干继续用，此方法多人反应很管用哦！
总结
推荐购买功率大、线盘大、火力段多、有防水设计的触控式电磁炉！
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