大雪节气过后，寒意越发明显，居家时间变长，营养全面、口感丰富的坚果成为了消磨时光的不二选择！
坚果种类丰富，含有较高的维生素、蛋白质、矿物质。日常食用，有利于增加饱腹感、餐后血糖控制，增强人体免疫力。
创立以来，美德鲜始终致力为顾客提供自然健康的农副产品，门店坚果产品不少，大家有时间的话，可以过来慢慢挑选。今天给大家推荐六款营养又美味的坚果，接着往下看吧！
No.1 核桃
核桃是公认的营养产品，据测定，每100克核桃中，含有15~20克蛋白质，50~64克脂肪，其中71%为亚油酸，12%为亚麻酸。核桃里的优质蛋白和脂肪，是大脑的最佳营养物质。
【核桃选购技巧】一般来说，核桃越重，果仁越多。打开核桃后，如果内部变黑，说明核桃已经变质。
No.2 松仁
松仁风味独特，被誉为“长寿之果”，尤其是红松果，脂肪油含量高达63.0%~69.0%，这是人类重要的营养源。同时，松仁含有的植物蛋白、谷氨酸，对降低血压、安神、防止动脉硬化有积极作用。
【松仁选购技巧】好的松仁，颜色自然，颗粒均匀，果仁饱满，吃起来有清香味；劣质松仁开口不均匀、吃起来口感发涩，有异味。
No.3 板栗
板栗属于坚果类，又因为富含膳食纤维和碳水化合物，被称为坚果中的“鲜果”和“木本粮食”，常见做法有炒栗子、炖菜、蒸米饭、栗子糕。适量食用，可以健脾养胃、消除疲劳。
【板栗选购技巧】好的新鲜生栗子，个头饱满，栗壳坚硬，表面覆着一层薄粉，泛着浓浓的咖啡色，栗子尾部带有绒毛，果肉是自然黄色。
No.4 花生
花生是我国食用广泛的一种坚果，其富含的亚油酸、维生素、蛋白、锌、钙等营养成分，能促进人体新陈代谢、有效降低胆固醇、延缓人体衰老、促进骨骼发育。
【花生选购技巧】好花生，外壳是黄色或白色，壳上的纹路清晰，果仁饱满均匀，吃起来香香甜甜的；坏花生外壳颜色暗淡甚至泛黑，果仁大小不一，吃起来略带苦味。
No.5 开心果
开心果称为“心脏之友”，是世界坚果市场的畅销品，低脂肪、低卡路里、高纤维，是不折不扣的健康产品！富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，可以很好地保护心脏、保护视力，稳定血糖。
【开心果选购技巧】一般来说，核桃越重，果仁越多。打开核桃后，如果内部变黑，说明核桃已经变质。
No.6 腰果
腰果又称“梨果”，是世界著名四大干果之一，富含的维生素B1、维生素A、蛋白质、不饱和脂肪酸，有补充体力、消除疲劳、调节气色、提高机体抗病能力等作用。
【腰果选购技巧】优质腰果外形呈月牙状，颜色是黄白色，果型饱满，大小均匀，味道清香；品质不佳的腰果，外形不完整，颜色较深，果肉没重量，香精味明显。
坚果虽然美味，但是大部分容易氧化，为了保证口感，大家尽量购买小包装。如果购买量大，可以自行分装，这样储存时间就会长一些。
今天的购物小妙招就分享到这里，大家都学到了吗？
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