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我们都知道，健身的小伙伴们对蛋白需求量更高，平时需要摄取很多蛋白食物，提高健身效果。无论是增肌的热你， 还是减脂的人，都要补充蛋白质。那么，哪些蛋白食物蛋白含量更高呢？健身的时候，选择哪些蛋白食物更好呢？
首先，我们要知道补充蛋白质的目的是什么？补充蛋白为了给身体提供9种必要氨基酸，给肌肉的合成提供原料支持，促进身体的循环运转。
但并不是每种蛋白质来源，里面的氨基酸都是完整的，可能会缺少其中几种。而不同的食物，其蛋白质的吸收率以及利用率都是有差别的。所以，我们需要从不同的食材中获取蛋白，满足身体对各种氨基酸的需求。
那么，今天笔者介绍的是几种比较优质的蛋白质来源，非常适合健身人士补充，可以帮你提供吸收率跟利用率，提高增肌减脂效率，帮你练出更好的身材。
第一个就是蛋白粉
蛋白粉一般都是指乳清蛋白。乳清蛋白的蛋白质含量极高，每100克的乳清蛋白中有80克的蛋白质，而且碳水与脂肪的含量比较少，所以乳清蛋白对于热量有控制的小伙伴来说很合适。
乳清蛋白之中还包含了人体所需的九种必要氨基酸，吸收利用的效率高，不过相对来说价格也不 便宜，而且它本身是非天然食物，缺乏微量营养素。我们只能把它当做补充品，不能当做正餐， 否则会有营养不良的风险。
第二个就是鸡蛋
鸡蛋也是非常优质的蛋白质来源，购买很方便，而且价格很便宜。不过，一个鸡蛋只有5-7克的蛋白质，鸡蛋内含有脂肪，错误的烹饪方法会让食材热量飙升哦。比较推荐的做法是蒸蛋、水煮蛋，炒蛋的做法热量比较高，会容易发胖。
第三种就是海鲜。
常见的海鲜比如：虾、海鱼等食物的蛋白质质量都很高，不过海鲜价格会比较高，并不是所有人 都吃得起。
某些深海鱼体内含有丰富的脂肪，是身体 所需的物质，可以促进身体激素的合成，促进睾酮分泌，给肌肉的生长提供动力支持。烹饪的时候，我们要保持清淡的烹饪方法，才能避免热量飙升。
第四个就是鸡胸肉了
鸡胸肉的蛋白含量比较高， 100g鸡胸肉有20g蛋白，是健身人士不可少的增肌食材。而相比于牛肉来说，鸡胸肉的价格比较实惠，不会造成太大负担，鸡胸肉的热量也非常低，无论增肌还是减脂的 人群都可以吃。
第五个就是大豆制品
豆腐、大豆这一类食物的蛋白质品质都不会太差，植物性蛋白含量很丰富，但是人体对植物蛋白的利用率会比动物蛋白要低，氨基酸的种类会比动物蛋白要少。
以上五种的蛋白质都是在生活中比较容易获得的食材，大家可以根据自身的能力选择，为健身提高 效果哦。
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