安康钱鱼想上位
作者 陈楚珺
某种意义上来说，一口“钱鱼鲜”离我们越近，越成为陕南安康地方美食地标式体验，安康特色农业就越丰赡，安康的生态经济就走得越快越远。
生态环境有很多“活指标”，钱鱼必定算其一。
手掌长的小鱼，腹鳍上是白色的珠状追星，金黄色的鳞带配上红尾，光彩熠熠，和豆腐煨汤最是肉嫩味鲜，是为陕南“山珍”之一种。小时候是亲手在山间的小河捕获，后来只能是起早去农贸市场中 “重金淘来”，如今，却难觅踪迹。盖受人类活动所致。
钱鱼有着悠久的进化史，对生存环境要求极高，只栖息于海拔300-1500米之清澈流水中，可以说是生态环境的“活指标”。而分布于嘉陵江水系和汉水水系中上游的钱鱼种群，又以陕西南部山区为优势种群。
但近年来，受经济发展中资源开发和人工过度捕捞等因素影响，安康野生钱鱼的身影已经越来越难见到了，那一口“钱鱼鲜”也离我们越来越远。
可喜的是，这种“娇气”小鱼背后的经济和生态价值已经被人察觉。据了解，钱鱼的人工繁育技术已经成熟，在山东泰安养殖普遍，而安康的镇坪、宁陕等地也有人工育种和小范围养殖。
钱鱼作为安康大自然的骄子，渴望重新“上位”，成为陕南故乡的“主人公”。
不过若是要让钱鱼“飞入寻常百姓家”，甚至带着极富竞争力的地域特色走向更广阔的市场，成为安康水产的大“品牌”，成为汉江鱼的“网红”，仅靠少数养殖户“散装”发展是肯定行不通。这不仅需要科学的产业规划，更需要从全产业链的政策支撑落实到位。
一位曾在秦岭山区任职，见证过钱鱼衰落的老领导曾向镇坪县曾家镇领导提出建议，“海拔环境水量都很适宜，大户把技术问题也解决了，离安康城区又近，是镇坪县的副中心，镇上如果出面发展养殖，结合上民宿康养，曾家镇五年发展成为‘钱鱼小镇’不是难事。”当时在场的许多干部说起发展规划，也是热情高得不得了。
然而数年过去了，喊着游秦巴明珠，吃“安康好鱼”口号，鸭嘴鱼、中华鲟这些“外来鱼”倒是在安康频频亮相，秦巴山水里土生土长的钱鱼还是寂寂无闻。
有明显市场竞争力的乡土鱼种能不能人工扩大养殖？对民间的养殖热情如何肯定支持？这个问题在不少地方都成为问题。我们有时喜欢两眼向外，美其名曰发展“外向型”，热衷引进“外来货”，而忽视了乡土品种的保护与发展。不少当初心动身也动的养殖大户深受其害，投入了资金和人力，相关政策支撑和产业基础配套却迟迟跟不上，发展困难重重，未来渺茫。
从某种程度上说，期待翻身仗的岂止是默默无闻的钱鱼？安康的农业产业发展中，特色农业和功能农业领域是一片蓝海，许多“宝藏”正待挖掘。而挖什么，怎样挖，挖出来又怎样打磨、包装、变现，这不仅是相关职能部门态度和能力的考验，更是安康在“十四五”期间甚至更长远的时期内可探索的方向。
核稿：陈俊 责任编辑：来庆琳
图片来源：安康市渔业生产工作站
审核：谭西丨责编：许安丨编辑：王慧慧
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
