今日依旧清水，在玻璃的君子杯中，百般滋味清澈可见。
忙了一天，下班之时，再回首却忘记自己做了什么，忙碌总是容易让记忆出现偏差。
想去吃串串，可惜只有一个人，不配。
这让我想起了很小的时候，那时候父母要忙农活，放学回家后也总是一个人，饿了就要自己寻摸一些吃的。
小时候，父亲在很远的石膏矿上班，其实这里的远也只是隔壁的县城，现在开车也就1个小时左右的路程，但在90年代，自行车还能当成彩礼的年代，那就是很远的距离了。
母亲是一个非常勤劳的人，典型的农村妇女，日出而作日入而息，所以放学回家往往只有我一个人。
夏天肚子饿的时候，会吃西瓜，小时候会用粮食换西瓜，装到化肥袋里面。每天放学回去，拿出来一个，切个小洞，然后用勺子挖着吃。那时候的西瓜很甜，也很管饱。
我喜欢坐在楼梯上，看着红色瓦房上落下的余晖和麻雀，有时候也会有斑鸠，那时候斑鸠是不会经常留宿村中的，它们都在树林里，而现在树林没有了，它们才被逼着走进人的世界，被逼着学会偷窃，被逼着学会与人相处。
那时候很穷，所以会把每一件东西合理利用，化肥袋是很重要的资源，是用来屯粮食必不可少的工具，即使被老鼠嚼坏了，也要用布补起来，再继续用。所以经常会看到一个装粮食的袋子上，左一块，右一块的布补丁，一个尼龙的袋子，反而有三分之一是布。秋收的时候，我喜欢帮父母选布袋，提前选出来已经糟透了的尼龙袋，就可以减少一次重新装粮食的过程，这让小小的我很有成就感，既省力气，又可以肆意享受父母和家人的夸赞。
冬天没有西瓜的时候，就会吃煎饼。因为家里的主食就是煎饼，所以要配小菜。小时候只有吃饭的时候才有炒菜吃，平时到家就是妈妈腌制的咸菜，或是辣酱豆子。
咸菜都是用老卤，这些老卤要放在屋里，不能让长毛了，咸菜是常年放在里面的，只有吃的时候才会拿出来。每年秋天，芥菜成熟以后，就是要炸咸菜的时候，把芥菜洗干净，用粗盐腌一遍，然后把老卤倒进锅里，加酱油一起煮，接着把粗盐脱水的芥菜洗干净放进锅里，煮开，里面还会加入花生米，芥菜叶子和根状茎是煮不同时间的，这就是我老家的炸咸菜，其实是煮咸菜。
酱豆子，在我老家叫做“辣椒豆子”。家里人会先把豆子加料煮熟，刚煮熟的豆子其实很好吃，我那时候能吃一碗，然后吃完就会上下通常，真正的“响屁连天”，而且很臭。煮熟的豆子晾晒一下，直到半干，通常需要1-2天。然后就是压辣椒，把自家种的辣椒在老石碾子压碎，也有在石臼里面捣碎的，但我喜欢老石碾子碾碎的，味道更好，一边碾碎一边加水，做出辣椒水，然后把豆子放进辣椒水中浸泡就成了酱豆子，然后在晾干就是“辣椒豆子”。
吃的时候用热水泡发，倒掉水，切一些鲜辣椒，加点醋一拌，开胃好吃！在卷着煎饼，更是一绝。
家里有很多小菜都跟别人吃到不一样，但我还是喜欢家乡的味道，而且很多家里的小吃外边人都没吃过，很多次有朋友质疑着问我，酱豆子还有干的？他那惊讶的眼神，让我很自豪，这份自豪是家乡赋予我，是家中山水孕育的勤劳质朴的老家人赋予我的。
他们教会我礼仪，教会我和善，教会我互帮互助，教会我干净，教会我吃，教会我怀念，教会我成长，教会我走得再远，过年也要回家给叔伯大爷磕头拜年。
回忆不是为了沉迷过去，而是要用回忆找寻身上的根，是在这喧嚣繁华中的自我沉淀，是在人情冷漠中，始终守望的温暖。
打工人，也希望你记着屋前房后的酱菜缸，记得这份美好，外面虽苦，我们始终不忘追逐美好！
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