湖南博物馆典藏历代瓷器精品赏析

晚清青花红绿彩描金透雕碗

年代：清

尺寸：高5.4厘米，口径10厘米，足径4.2厘米

晚清瓷碗。饪食用器，敞口、弧腹、直圈足。碗内外满施白釉，内口沿绘草叶纹四组，间饰“工”形纹，内底双圈内绘花卉纹，外围环书描金“清白花香”四字，间书“卍”字。外口沿饰描金弦纹两道，其中绘菱形锦纹，外壁绘红绿彩花卉纹，花瓣透雕填釉，形成“米花”，胫部饰八宝纹，外底书“康熙年制”四字行书款。

该器物造型优美，构思巧妙，工艺精湛，青花淡雅，纹饰生动形象，其中花瓣采用透雕填釉工艺，是研究晚清玲珑瓷制作工艺的重要实物资料。

龙泉窑青釉莲瓣纹瓷碗

年代：宋

尺寸：高6.4厘米，口径15.3厘米，足径4.4厘米

来源：1966年临湘陆城出土

该瓷碗广口、浅腹、小圈足，碗壁装饰莲瓣纹，底部呈鸡心底。通身施青釉，仅圈足底部露胎，露胎处为浅红色，釉色光洁莹润，绿中泛灰，清新淡雅，釉面细腻洁净，用手触之亦觉光滑如玉，是龙泉窑所产瓷器中的精品。

背景资料：

龙泉窑是中国古代南方著名的青瓷产地，以龙泉县境内的窑址最为密集，有300多处，其中瓷器质量最好的窑址多集中在龙泉县的大窑村一带，这里是龙泉窑的中心，故而统称为“龙泉窑”。

龙泉县位于浙江省的南部，瓯江的上游，瓷土矿藏十分丰富，河流的两岸山峦起伏，森林茂密，盛产烧瓷用的燃料——松柴。瓷窑可利用溪流的山坡选址，制瓷原料可依赖廉价的水碓粉碎并加工，成品也可从瓯江顺流而下运到温州，瓷器的输出十分方便，这些都是对瓷业生产十分有利的条件和环境。

龙泉窑创烧于北宋早期，盛极于南宋晚期，北宋至南宋初年，主要生产盘、碗、壶等日用品，制作工整，普遍使用刻花，并辅以蓖点纹、蓖划纹及波浪纹、云纹等，釉层比较薄，釉色青中泛黄。

到了南宋中期，出现了炉、瓶、渣斗、塑像等物，且每种器物又有多种式样，装饰以刻花为主，碗内刻云纹的较多，釉层晶亮透明，已逐渐形成自己的风格。粉青釉和梅子青釉瓷器是龙泉青瓷的最为有名的产品，约始创于南宋晚期。釉层丰厚滋润，色泽晶莹，特别是梅子青，色调可与翡翠相媲美。此期器物的造型更加多样化，而且还出现了模仿玉器的琮，模仿铜器的鬲、觚、觯、投壶等，说明龙泉窑的青瓷已经受到社会各阶层的广泛喜爱。

龙泉窑发展至元代，开始较多的烧制大件器物，这是制瓷技术上的重大突破。明代中期以后，由于各地制瓷业的兴起，特别是景德镇制瓷业的进一步发展，有些技工纷纷迁走，另行建窑，龙泉窑开始走向衰落。

绿釉船形陶灶

年代：东汉

尺寸：灶高13.2厘米，长34.9厘米，宽19厘米，附甑一件，高7厘米，口径14.6厘米，底径4.7厘米

来源：1971年长沙地质局子弟学校出土

该陶灶呈船形，灶面上开有三个圆形灶眼，每个灶眼都有一个陶罐或陶釜坐于其上，灶一侧开有方形灶门，另一侧有圆形出烟孔，胎体浅红色，灶面施绿釉，其上附着的陶罐和陶釜内外均施绿釉；随灶还同出小陶甑一件，甑为折沿，沿上饰水波纹，深腹，平底，内底突起，布满圆孔，外底亦有10个稍大圆孔，胎体浅红，通身施绿釉。整个陶灶釉色明亮，釉面光洁，胎釉结合较好，是该类器形中的精品。陶灶为随葬明器，常出土于汉代墓葬中，造型模拟实物，制作一般较为粗糙，是研究汉代墓葬制度和饮食生活不可多得的材料。这件器物造型特殊，绿釉保存完好更属难得。

陶灶常与陶井、陶仓等成组出现。最早见于关东秦墓，为汉以来主要明器之一。秦至西汉早期灶为立体长方形，灶面中间有一个大灶眼，上置甑、釜类炊具。灶前有门后设烟囱。西汉中期前后，灶前后出沿，大灶眼出现小釜，灶面边沿刻划有纹饰。西汉晚期，灶面增大，有两个灶眼，并模印出各种食品及叉、钩等炊事用具。东汉后，出现3－5个灶眼，灶身增大，前壁高出灶面，灶后烟囱作葫芦形或亭形，装饰复杂，有的灶面刻出一台条或两条大鱼，有的在灶门旁刻划出人物、风扇等。东汉晚期出现衰落现象，灶面虽有1－4个灶眼，但原来的炊具变成了模印的纹饰，烟囱也如此。

背景资料：

釉陶（glazed pottery）——一种施低温釉的陶器。一般只需要700至900摄氏度即可烧成。挂釉可保护器胎，且起装饰作用。古代的西亚、埃及、欧洲有铅釉或锡釉陶器，欧洲有的锡釉陶器上还有彩绘。

汉代出现了一种在釉料中加入助熔剂——铅的釉陶，又称“铅釉陶”。铅釉陶的制作成功，是汉代制陶工艺的杰出成就。釉料中加入铅，可以降低釉的熔点，还可使釉面增加亮度，平整光滑，使铁、铜着色剂呈现美丽的绿、黄、褐等色，但绿釉为最多，绿如翡翠，光彩照人。

墓葬中出土的铅釉陶器表面，有时呈现出了一层银白色光泽，有人误称为“银釉”。根据考古工作者的科学研究发现，“银釉”形成的原因是由于釉面长期受潮，釉层表面析出多层次的沉积物，在光线的折射下，产生的银白光泽。

中国釉陶大约在公元前四世纪的战国中期出现。流传到国外的有春秋战国时期的铅釉陶器。据中国国内的考古资料，西汉武帝时期出现铅釉陶，以粘土作胎，以铅的化合物作为基本助熔剂，主要呈色剂是铜和铁，在氧化气氛中烧成。铜呈现翠绿色，铁呈现出黄褐和棕红色。釉层清澈透明，釉面光泽平滑。开始时只施绿、褐黄等单色釉，到王莽时期出现同时施黄、绿、酱红、褐色的复色釉。东汉是釉陶最发达的时期，但基本上都是明器。釉陶器的种类有壶、樽、罐、洗、博山炉、瓶等，还有坞壁建筑模型和俑人、猴、鸭、狗、鸡等陶塑；此外，新出现了黑色釉。中国釉陶的着色剂，绿色是铜，酱黄色、褐色、黑色是铁，熔剂是铅。据化验，东汉绿釉陶器釉的成分，硅酸占29.91％，氧化铝占65.45％，氧化亚铁占0.80％，氧化铜占2.60％，钙、钾、钠等碱金属的氧化物占 0.94％。烧成温度在700～800℃之间。

青瓷四系罐

年代：东汉

尺寸：高23.2厘米，口径11厘米，底径14.7厘米

来源：1954年长沙识字岭出土

盛储器，或为墓主人生前所用，死后用于陪葬。东汉是古代成熟瓷器的产生时期，完成了原始瓷器向真正的、符合现代标准的瓷器的过渡，这一件器物可看作是这一过程中的产物。该罐小口、短颈、溜肩、鼓腹，肩、腹部曲线圆滑，下腹斜收，底平略内凹，肩部对称粘有四个泥条做成的小系，整体造型古朴大方，美观实用。罐的胎色呈灰白色，施青釉至器身下腹部，釉色晶莹明亮，釉面光洁如新，开片细密，胎釉结合紧密，是东汉青瓷中难得的佳品。

青瓷亦称“绿瓷”。在坯体上施以以铁元素为呈色剂的釉，经高温烧制后呈青绿色或青黄色的瓷器，称为青瓷。我国的青瓷经历了原始青瓷、早期青瓷之后，一般认为在东汉时期进入了成熟阶段。浙江是我国青瓷的发源地，浙江的上虞、德清、余姚、宁波、绍兴、萧山和永嘉等地都已发现东汉时烧造成熟青瓷的瓷窑。上虞县小仙坛东汉晚期窑址出土的青瓷代表了这一时期的烧造水平。三国吴和西晋时，青瓷烧制水平迅速提高，浙江上虞、绍兴、余姚、宁波、萧山地区的越窑，温州地区的瓯窑以及金华地区的婺州窑，成为青瓷的主要产地。江苏宜兴均山窑和湖北、湖南、江西的一些地区也有生产。东晋、南北朝时，青瓷生产已遍布浙江、江苏、江西、福建、湖南、湖北、四川、山东等地，在浙江曹娥江两岸山坡就发现窑址二百七十余处。隋代瓷器仍以青瓷为主，重要的窑址有河南的安阳窑、巩县窑；河北磁县的贾壁村窑；淮南窑；湖南湘阴窑和四川省的邛崃窑。唐代时青瓷仍具有重要地位。浙江的越窑、瓯窑、婺州窑；湖南的岳州窑、长沙窑；江西的洪州窑，九江蔡家垅窑；临川白浒窑；福建安南窑、将乐窑；广东潮安窑、三水洞口窑、新会崖门官冲窑，四川成都青羊宫窑和邛崃窑等是当时的主要产地。闻名于世的越窑青瓷盛于唐代中晚期，其产品胎质细洁，釉色“类冰”、“类玉”，器形丰富，纹饰高雅，与北方邢窑的白瓷并称，是谓“南青北白”。北宋中期以后，越窑渐衰，龙泉青瓷崛起。同时，北方的耀州窑、汝窑、临汝窑和北宋末汴京官窑的青瓷异军突起，达到了很高的烧制水平。南宋中晚期龙泉粉青、梅子青釉达到了青釉烧造的最高水平。到了明代，由于青花瓷的出现和彩瓷的兴起，青瓷渐趋衰微。

安微

龙泉窑青瓷瓶

年代：宋

尺寸：高16.5厘米，口径6.7厘米，足径5.6厘米，最大腹径8.5厘米

来源：1953年岳阳市南津港宋墓出土

小盘口，筒形长颈，鼓腹，圈足。内外施釉，釉色青绿，釉质凝厚，温润如玉，无开片。足端无釉，泛火石红。通体光素无纹。这件青瓷瓶是宋人所称的胆瓶，为插花之用。有宋诗证：陈与义《梅花二首》“小瓶春色一枝斜”；严参《瓶梅》“小瓶雪水无多子，只篸[zān]（注：插）横斜一两枝”；杨万里《昌英知县叔作岁坐上，赋瓶里梅花，时坐上九》“胆样银瓶玉样梅，北枝折得未全开。为冷落寞空山里，唤入诗人几案来。”

龙泉窑青釉葫芦形壶

年代：宋

来源：1953年岳阳市南津港宋墓出土

尺寸：高14.4厘米，口径2.8厘米，足径5.1厘米

小口，葫芦形器身，矮圈足，曲形鋬[pàn]（注：器物侧边供手提拿的部分），长流，器形优雅。内外施釉，釉色灰绿，釉质莹润肥厚，局部有开片。足端无釉，泛火石褐红色。光素无纹。龙泉窑以釉色取胜，不断改进釉的配方，到南宋创烧了其经典釉色——梅子青釉和粉青釉。这类釉水是在传统的石灰釉中添入草木灰而成的石灰碱釉，在高温下流动性弱，制作时因允许窑工在胚体上数次施釉，故釉质肥厚温润如美玉。

龙泉窑青釉莲瓣纹碗

年代：宋

尺寸：高7.3厘米，口径14.4厘米，足径3.8厘米

来源：岳阳市湘阴县出土

敞口，深腹，小圈足，足底鸡心突起。外壁浅刻莲瓣纹，莲瓣中脊微凸。通体施青釉，釉色翠青，釉质润泽光亮，釉面布满冰裂纹。口沿及莲瓣凸出部位釉层较薄，略透白色，即所谓“出筋”装饰。胎体薄，质细，色灰白，修足精细，足端无釉，露胎处呈褐红色。有明显使用痕迹。这件青釉莲瓣纹碗在器型、装饰和尺寸上都与浙江衢[qú]州市南宋咸淳十年（1274年）史绳祖墓出土的龙泉窑莲瓣纹碗相似，故推断其年代应在1274年前后。

红釉盘

年代：明

尺寸：高4.3厘米，口径18.3厘米，足径11.6厘米

来源：1956年故宫博物院拨交

明朝宣德年间的这件红釉盘撇口、弧壁、浅圈足。内外壁满施红釉，若桃花粉红娇艳，无纹饰。口边显白色“灯草边”。外底白釉作青花双圈“大明宣德年制”六字三行楷书款。此盘的红釉是高温铜红釉。通体高温铜红釉的瓷器由唐代长沙窑首创，元代景德镇窑继续烧制，永宣时期景德镇御窑厂熟练掌握其烧造技术，烧出的铜红釉鲜艳夺目，受世人珍爱。宣德铜红釉殷红灼烁，宝光耀目，有“宝石红”美誉，可分为深、浓、浅、淡4种色阶。

珐华釉花卉纹梅瓶

年代：明

尺寸：高29.4厘米，口径4.9厘米，足径9.9厘米

来源：采集

小口，短颈，丰肩，鼓腹，腹下渐收，近底部稍外撇，浅圈足，为典型明代梅瓶造型。梅瓶，唐有之，用来储存美酒。后来，文人雅士称其小口仅容插入瘦梅而成花瓶。珐华釉颜色丰富，有蓝、紫、黄、白、绿等，蓝为主色调；且釉色鲜艳，有蓝如宝石，紫若水晶，黄似金箔之说。珐华器始于元，盛于明，有陶胎和瓷胎之分。陶胎主要产自山西，瓷胎是效仿山西珐华的制作方法由景德镇窑于宣德时期创烧的。

褐釉陶狗

年代：东汉

尺寸：高30厘米，长40厘米

来源：采集

褐釉，灰胎，胎质坚硬。陶狗双耳竖起，怒目圆睁，张嘴龇牙，前胸外鼓，腹部紧收，四腿直立前倾，尾部向上卷起，凶巴巴吠状。陶狗的脖子和前胸套有项圈并有凸起的项圈环，用于拴绳索，应为看门狗。汉代养狗之风盛行，也非常流行陪葬低温铅釉陶狗，品类众多，有食用狗、看门狗、观赏狗等。

长沙窑青釉褐彩双鸾纹枕

年代：唐

尺寸：高8.8厘米，长13.5-16.5厘米，宽11厘米

来源：长沙窑窑址出土

青釉，灰胎。枕面呈梯形，稍内凹，枕心用褐彩绘双凤追逐嬉戏图案，一凤回眸，一凤随后。双鸾下褐彩书“贞明六年六月六日客何草”十一字，贞明六年是五代十国后梁的年号，即公元920年。枕正面边壁有一火炬形通气孔。底部胎上刻划“五月十五日何草”。从枕的胎、釉、彩和制作上看，这一时期的长沙窑产品质量已大不如从前，颓势明显。该枕是五代长沙窑瓷的断代标准器，对研究五代时期长沙窑的制作、装饰工艺有重大价值。

青花缠枝莲纹盘

年代：清

尺寸：高7.3厘米，口径38厘米，足径24.5厘米

来源：北京故宫博物院拨交

撇口，弧腹，双圈足。盘内及外壁青花满绘缠枝莲。外底白釉作青花双圈“大清康熙年制”六字三行楷书款，笔法有力，字体瘦长，为典型康熙官窑款。此盘绘画布局精巧，莲茎S状蔓延，绕盘内一周，伸出九朵盛开的莲花。画工十分精细，茎、叶、花瓣的轮廓用双线勾勒一边，单线勾画另一边，再填涂青花；莲蓬里的莲子颗颗饱满；莲叶田田，叶脉清晰。青花分水明显，有深、浓、淡三种色阶，表现叶面、叶背恰到好处，富立体感。整个画面给人以蓬勃生机，寓意佛教之花无限伸展，佛的智慧普惠世间。

黄釉莲花盘

年代：清

来源：北京故宫博物院拨交

尺寸：高5.9厘米，口径29厘米，足径18厘米

花口，弧壁，圈足。整体造型似朵盛开的莲花：盘外壁刻18条S形线条，像18片花瓣；盘内用同样的手法刻双层花瓣，如重瓣莲花；盘心似莲心，莲蓬内有16颗莲子。盘内外施黄釉。外底部满白釉，作青花双圈“大清雍正年制”六字三行楷书款，笔法稳重，字体端正，布局讲究，为典型的雍正官窑款。据《国朝宫史》卷十七载，器物里外都施黄釉者，除帝、后外只有皇太后能用。

青花葫芦壁瓶

年代：清

来源：北京文物总店拨交

尺寸：高29厘米，腹径14.8厘米

呈半壁葫芦形，壁上有六个小孔，用以穿绳悬挂于墙，起装饰效果。壶身满绘青花缠枝花卉纹。底部雕刻成木质器座式样，施酱釉，底心金彩书“大清乾隆年制”横排篆书款，为乾隆官款。乾隆喜爱壁瓶，在三希堂内就悬挂了十几只造型精美插着花卉的壁瓶；乾隆每次出游都在车、轿、船上挂壁瓶，瓶内插花，消除旅途中的疲乏；乾隆一生《咏壁瓶》的诗达7首，如：“官汝称名品，新瓶制更嘉。随行供啸咏，沿路撷芳华。挂处轻车称．簪来野卉斜。红尘安得在，香簌度帷妙。”

蓝地黄彩云龙纹盘

年代：清

来源：北京故宫博物院拨交

尺寸：高4.2厘米，口径25.2厘米，足径16.2厘米

撇口，弧腹，圈足。盘内外蓝釉上黄彩绘云龙纹，龙画得霸气十足，龙头威武凶猛，龙身遒劲、富弹性，龙爪刚劲有力。外底白釉作青花双圈“大清康熙年制”六字三行楷书款，款字瘦长俊逸，颇有董其昌书写风格，康熙十分喜欢董其昌的书法，时常临摹，以致官僚竞相模仿，故康熙官款带有董字韵味。据《国朝宫史》卷十七载，蓝地黄龙器是嫔妃级别的日用瓷。

耀州窑青釉刻花碗

年代：宋

尺寸：高6.9厘米，口径19厘米，足径5.5厘米

敞口，斜壁，圈足。通体施青釉，釉水清亮润泽，玻璃质感强，有开片。碗内刻绽放的莲花和饱满的荷叶，刀锋犀利，线条刚劲有力，刀痕有斜度，立体感很强，花叶阴阳向背分明，是一件典型的宋代耀州窑瓷。耀州窑始于唐，盛于宋，窑址在今陕西铜川黄堡镇，该地唐宋时属于耀州管辖，故名耀州窑。该窑是北方青瓷的杰出代表，是刻花技法的最优秀者。