你有没有发现，爱吃甜品的女生，都超可爱的~
期盼了一周的休息日终于来啦，终于可以名正言顺地睡到自然醒。刷刷没有追完的剧，亦或是和三两好友小聚一下，这个时候若有甜品相伴，那这周末时光也太幸福了吧~
吃甜食真的会带来幸福感吗？
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人民网曾报道，在吃甜食时，能为我们带来幸福感的荷尔蒙叫5-羟色胺。据环球网介绍，它是以色氨酸为原材料，在大脑中合成的氨基酸。这种氨基酸并不能由人体自主合成，只能通过食物来获取。
当我们摄入糖分时，血糖浓度的升高会促进胰岛素的释放，从而使色氨酸进入大脑的效率就得到了提高，便促进了5-羟色胺的合成，幸福感也就出现了~
在这个惬意的周末，日日煮又来为你的幸福加码啦！今天就带大家一起解锁风靡全网的【榴莲千层】，软糯可口、浓郁绵密的美味~
下拉开启甜甜周末
低筋粉40g、牛奶100g、淡奶油600g
糖43g、水25g、鸡蛋3个
黄油15g、糖35g 、榴莲500g
- step1 -
取一个干净的碗，将鸡蛋、黄油、43克糖倒入搅拌均匀，再加入牛奶、200克淡奶油、低筋粉搅拌均匀，将面糊过筛，加入水搅拌均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。
- step2 -
平底锅预热，舀一勺面糊摊平，煎30秒倒扣网架上放凉，重复至面糊用完。再用6寸慕斯模刻印出大小一样的千层皮。
- step3 -
榴莲果肉绞成泥状备用，淡奶油加35克糖打至8成发状态。
- step4 -
加入300克榴莲果泥，搅拌均匀，装入裱花袋备用。
- step5 -
裱花台垫上干净毛巾，放上纸托，防止滑落。一层榴莲奶油、一层皮组装，每三层中放上榴莲果肉。
ps：制成后放冰箱冷冻1小时，食用口感更佳哦~
榴莲千层
浓郁奶香 绵密口感
吃一口就能感受到真真切切的幸福~周末好友相聚，再来一份自制的榴莲千层，想想就再美妙不过了~
本周的甜品教程就到这里啦
如果你有想学的甜品
也请在留言中告诉我们哦
说不定会有惊喜呢~
爱大家 强行么么哒
日日煮 不简单的菜简单做
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