吃饭只是吃饭？太天真！饭局识人：你的能力，在饭桌上暴露无遗

李嘉诚曾经说过一句话，可以说是饭局“坐哪里”的经验之谈：

文/当年一木

饭局识人术：在“饭局高手”眼中，这3个环节里，你已经是透明人！

“人活着就要吃饭”，吃饭，是一件再简单不过的事。

然而，一旦吃饭再跟别的东西（比如：交情、生意、人脉等）挂钩，就不再简单了，它就成了饭局。

很多年轻人，不喜欢，甚至抵触、害怕参加饭局，往往对饭局避之不及。然而，正如一句俗话说得好，“有人的地方，就是江湖”，只要三人以上的吃饭，只要吃饭时谈事情，这就必然会成为一场饭局，往往你身在其中而不自知。

可以说，饭局无处不在，哪怕是几个同学聚会、朋友周末聚餐，也不只是你眼里的吃个饭那么简单。

很多人都是在无意识中，被带入了一场饭局。在饭局中，你的一言一行，比如点菜、夹菜、举杯、敬酒、坐姿、说话语气等，都在将你的人品、能力、性格暴露无遗。在“饭局高手”眼里，你已经被看透了。

说到底，饭局不只是吃饭，而是关乎身价、能力、情感的一场没有硝烟的较量。

那么，我们参加饭局时，又该如何自处和洞悉对方呢？

本文抛砖引玉，从中国式饭局的3个环节，看透一个人。认真读完本文，相信您以后一定用得着。

-01- 坐在哪有讲究：离领导远的，难以受重用

很多年轻人不懂事，参加饭局的时候随便坐，这事“说大不大，说小不小”。

举个例子来说，你要是一不小心坐在了C位，等饭局的正主来了，人家坐哪？会不会取笑你不懂规矩？而你要是不幸坐在了买单位，服务员结账时找你，你怎么办？岂不是闹尴尬吗？

所以，参加饭局一定要慎重对待，坐哪里都是有讲究的，可不能冒冒失失，一定要结合自己的身份，以及参加饭局的目的，来选择最适合自己的位置。

“吃饭时坐得离领导很远的人，要么心里有小算盘，不服领导；要么就是胆子小，不敢接近领导，怕引人注意。”

像这样不敢坐在领导旁边的人，无论是哪种原因，都不会得到领导的重用，因为领导不敢用。

但是，总是坐在领导身边的人，太过积极，领导往往会认为此人野心过大、心术不正，从而被领导防范。

那么，参加饭局时究竟该坐在哪里，还需要好好学习里面的门道。

-02- 点菜是门学问：点贵了或者便宜了，得罪人

很多人参加饭局，被要求点菜时，一脸懵逼、不知所措，不知道该怎么点菜，所以往往采取推脱的方式来应对。

然而，这么做往往会被人看不起。此外，有些场合甚至推脱不掉。比如你一个大男人，跟一群女人一起吃饭，人家把菜单交到你手里了，你总不能厚着脸皮说：“你们点吧，我不太会点菜。”

其实，点菜很有讲究，这里有个诀窍：“随便不可说，昂贵不能点，廉价同忌讳”。

在饭局上，别人问你吃点什么菜时，很多人习惯说“随便”，这句话不仅显得敷衍不尊重人，而且会让人觉得你没有主见，从而看轻你。

当然，点菜要是尽点贵的，别人会说你不知分寸，买单的心人心里恨你。要是都点便宜菜，人家会觉得你看不起他，不给他面子。

所以，点菜的时候，尽量选择价格中等的菜，有菜有汤，菜的数量最好比人数多一样，名字要是有寓意就更完美了。

但是，注意了，在请领导或者客户的时候，要格外谨慎，因为别人可以从你的点菜中看出你的心性。

王石曾经讲过一段经历，有个客户请他吃饭，点了一道菜叫“新鲜猴脑”，这让王石看出了这个人很残忍，所以就不跟他合作了。

点菜，是门学问，一着不慎，可能就犯了大错，追悔莫及。

-03- 吃饭时形象，暴露了你的人品和能力

吃饭的时候，很多人不注意礼仪形象，殊不知一言一行都会暴露出人的能力，而那些“饭局高手”，则善于在饭局上观察自己的手下，从中选择可以重用的人。

董明珠曾经说过，有些女孩子吃相很难看，特别是路上边走边吃东西的，以及那种吃饭时把骨头吐在桌子上的女孩子，很没修养。如果是男人这样做，还情有可原，毕竟男人就得粗犷豪放，但是女孩子像这样，就说不过去了。这样的女孩子不顾及自己的形象，怎能指望派上大用场呢？

马云也说过，他喜欢从喝酒这件事，来观察人。

有些人，酒量不行却偏要逞能，最后喝醉了，耍起了酒疯，丑态百出，这样的人明显是缺乏自制力，不能重用。而有些人，轮到自己喝酒的时候，使用各种手段推脱，却使劲灌别人喝酒，让别人出丑，这样的人往往阴险狡诈，千万不能重用。

从这也可以看出，在我们参加饭局时，其实领导一直在默默地观察着每个人，并且从中选择有能力的人，所以，在饭局上保持良好的礼仪形象，能帮助你脱颖而出，获得领导的重视。

-04- 饭局秘籍

有句话说得好，“学会应酬，半生不愁”。

吃饭看似简单，但是一旦成为饭局，就充满学问了。那些饭局高手，仅仅通过一场饭局，一眼就能摸透你的底细，所以千万不要轻视了饭局。

饭局，就是一场江湖较量，你只有懂其中的规矩，才能让自己左右逢源。