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花生含嘌呤到底高不高?

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很多痛风或者尿酸高的人比较关注食物中的嘌呤含量,这关系到他们能不能吃,以及可以吃多少。

花生中的嘌呤到底高不高?我们先来看下数据:

2019年最新的食物嘌呤含量表里显示,每100克花生的嘌呤含量是96.3毫克。那这个数字是高还是低呢?这个时候我们还需要了解高嘌呤、低嘌呤食物的含量划分。

低嘌呤食物——每100克食物含嘌呤小于25毫克;
中等嘌呤食物——每100克食物含嘌呤25~150毫克;
高嘌呤食物——每100克食物含嘌呤150~1000毫克。

这样看来,花生是属于中等嘌呤食物,它的嘌呤含量不高也不低!

这个时候问题就来了:对于痛风或者尿酸偏高的人来说,可以吃花生吗?

1、对于尿酸偏高的人来说,正常吃花生即可,不需太在意。

花生通常作为坚果出现在我们的生活中,想想,你每天能吃多少坚果呢?所以对于花生,也无需特别在意。

2、对于已经患有痛风的人来说,要看情况。

对于患有痛风的人来说,除了药物治疗外,饮食的调控也是必不可少的。在日常饮食的选择上,痛风的发作期和控制良好的时候通常是不一样的。

  • 在痛风发作期间,通常选择不含嘌呤或嘌呤含量比较少的食物。大米、馒头、多数蔬菜、水果的嘌呤含量都比较低,牛奶、鸡蛋也是可以的。
  • 痛风控制良好的时候,除了低嘌呤食物外,中等嘌呤含量的食物也可以正常吃。这时候,就可以吃花生啦!
  • 至于高嘌呤的食物,患有痛风和高尿酸的,还是要尽量少吃点。

因为我知道完全拒绝是很难做到的。不过我们是完全可以不喝的、动物的内脏也尽量少吃、一些水产类的鱼类也不要吃太多。

除了花生,痛风的人平时怎么吃?

以下列表,供参考!值得一看:

低嘌呤食物表

痛风患者吃或者不吃的食物表

营养师说,花生的嘌呤不太高,每天几颗无需担心~

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