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辟谣|这7种食物吃着不咸,但含盐量巨高!有高血压更要注意

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生活有盐,有滋有味

有人说:

「不吃盐哪里来的力气?」

也有人会有这样的感叹:

「我也没吃咸东西啊,咋就高血压了?」

「盐」可是个厉害的角色,它的藏身之处会让你万万没想到,在摄入盐这件事上「防不胜防」。

生活中这7种常见的食物吃着不咸,但是含盐量巨高,最后一种很多人没想到,可得小心了。

1. 话梅:

吃一袋相当于摄入9.5g的盐

话梅是很多人喜欢吃的小零食,口感酸甜,一点也吃不出来咸,但是含盐量可不低。

下图是某品牌话梅的配料表和营养成分表。

从配料表中可以看到有食用盐,而且位置还挺靠前的。配料表有这样的规律:越靠前说明加的越多。可见,这个话梅里,盐没少加哦。

图片来源:电商平台

从营养成分表中,我们能够看到钠的含量是3171mg/100g,用这个钠的数值除以400,得到的就是盐的含量了。

图片来源:电商平台

比如这款话梅含盐量为:3171÷400≈7.9g的盐,一袋净含量是120g,如果全吃了,就摄入了9.5g的盐了。

中国居民膳食指南推荐每人每天盐的摄入量不超过6g,也就是一啤酒瓶盖(去掉里面的胶垫)。

吃一袋话梅就妥妥的超量了,每天还要吃其他的食物呢,对高血压来讲,可是雪上加霜呀。

2. 挂面:

一小把50g干挂面,吃下去3g盐

我看到过一款挂面,钠含量高达2410mg/100g,下图就是这款挂面的营养成分表,100g挂面就是6g的盐,承包了一天的盐摄入量。

图片来源:电商平台

市面上现在很多挂面钠含量没有这么高,基本都在300~800mg之间,买的时候看看营养成分表。

3. 饼干:

吃一顿相当于摄入1.5g盐

饼干很多人喜欢用来做主食吃,也有人当加餐点心吃。吃起来香香脆脆的,但是含盐量也不低呢。

比如下图这款饼干,一顿饭当成主食吃100g,可就相当于摄入了1.5g的盐了。还有一些常见饼干,钠含量达到八九百毫克。

图片来源:电商平台

你还会拿饼干放心的当主食吗?

4. 甜面酱

吃一口就相当于吃了1.1g盐

甜面酱是很多人吃面食的时候喜欢搭配的食物,吃起来甜甜的,一点也不咸。我们也来看看某品牌一款甜面酱的标签信息,这款还算是钠含量比较低的了。

图片来源:电商平台

从配料表很直观的会发现食用盐,其实只要名字带酱的普遍都有食用盐。再看营养成分表,注意这个营养成分表和上一个话梅的可不一样,话梅的那个是每100g的营养成分,而这个是每份的营养成分,上面标注了一份是15g,也就一口的量。

计算得出每份含盐量为1.1g,有的人一次得吃三四口的量,膳食指南食盐建议摄入量的二分之一就这样被你不知不觉的吃下去了。

5. 番茄酱:

一次摄入大约1.2g盐

番茄酱在快餐店随处可见,比如肯德基、意大利面,在这些地方吃饭都有配备。很多人也喜欢在家做美食,搭配一些番茄酱,一般情况下每次用量在50g左右。

下图是大家经常吃的一款某品牌的番茄酱:

图片来源:电商平台

从营养成分表中可以看到,钠含量为939mg/100g,换算成盐大约是2.4g盐,如果用50g就摄入了1.2g的盐了。像某些人特别喜欢吃甜甜的番茄酱的,那估计要翻倍了吧。

6. 香肠:

吃一根香甜玉米肠,摄入0.8g食盐

某品牌的玉米肠,特点是香甜,吃起来确实很甜,感觉在吃甜玉米,很多人以为没有盐,其实仔细看看营养成分表,盐是少不了的,而且还有亚硝酸钠。

比如下图这款香甜玉米肠,从营养成分表可以计算出,每100g含钠2.5g左右,一根净含量是30g,吃一根就相当于摄入了0.8g左右的盐,有些人一根估计是停不下来吧。

图片来源:电商平台

这是玉米肠,金华火腿的钠含量更高,每100g的钠基本都在4000以上了。

7. 西芹:

吃1 根 100 克西芹,含钠 313 mg

万万没想到吧,蔬菜竟然钠含量也高!有人可能会说:算下来也就0.7g的盐,不算太多。其实,和普通的蔬菜相比,西芹的钠含量都快高出3倍了。

比如100g的小白菜钠含量只有132.2mg

100g的油菜钠含量仅仅73.7mg

这回你觉得西芹钠含量怎么样?

如果蔬菜都吃西芹,吃了500g,这可就是3.5g的钠了,达到了推荐摄入量的一半多了呢。

总结一下:

生活中其实有很多食物都是含有隐形盐的,只不过味道不咸,不容易被人发现。所以,建议大家在购买包装食物的时候,多看看营养成分表和配料表,多对比选择钠含量最低的同类食品。

生活中少吃熏制食品和酱类食品,如果吃了,就适当减少食盐的使用量,总体盐的摄入量尽量控制在6g以下。

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