南京闹市中夹缝生存的吉兆营，能从头吃到尾！

　　相比于丹凤街，吉兆营的名气太小。

　　吉兆营300米不到的小巷子，在丹凤街与中山路两个闹市区的夹缝中生存，在偌大的鼓楼中有些不起眼，却藏着一整排的美食小店。

　　从开头到巷尾供有近30家店，水果店、小超市、裁缝店、小吃店、烧烤店……样样俱全。

　　如果你从丹凤街进入吉兆营，右手边的第三家就是弥小爷虾滑。

　　鲜嫩手打的虾滑是菌菌吃火锅必备的菜，平时吃小吃很难直接吃到这样的美味。

　　点了一份双拼虾滑，墨鱼滑和虾滑，鱼滑Q弹十足，丝毫没有腥味。

　　虾滑的口感没有鱼滑那么惊艳，虽然虾粒肉眼可见，但肉质不是很细腻，有可能是手打的原因吧，吃起来还是很筋道的。

　　虾滑的表面撒了满满的海苔碎和芝麻，一口咬下去，酥脆鲜香，汁水四溢。

　　可以添加任何酱料，蒜蓉/鱼籽/鲜辣/香辣四种口味任选，酱料口味偏咸，建议少加一点酱料哦~

　　出了弥小爷再往前走20米，你会看到一个特别大的红色门头，没错，它就是吉兆营每次去都要排队的栓宝水饺。

　　它家的水饺种类很多，从东北经典酸菜猪肉馅、西葫芦鸡蛋到南方人偏爱的荠菜猪肉、韭菜鲜虾，无一不是个大馅满。

　　水饺新鲜是他们家食客多的原因，现点现包现煮，包饺子的速度赶不上吃饺子的速度。

　　店内的橱窗还有卤菜和凉菜，搭配水饺吃，别提有多幸福！

　　入味三分的酱肘子、爽辣有嚼劲的拌牛肉、酱香微辣的卤鸭头……等待饺子来份卤味再好不过了！

　　从丹凤街口拐进吉兆园小区，往里走一点眼前就会被一座黄色的房子吸引，是一家可爱的甜品店哦~

　　店铺不大，不过人气很高，口碑也很好，小区居民光顾的较多。

　　它们家广受好评的就是招牌浮云卷。浮云卷口感细腻，带有一丝冰凉，正适合夏日食用。

　　蛋糕胚部分有疏松的空气，入口绵密，奶油微微甜，丝毫不腻口，再来一杯微苦的美式搭配浮云卷更棒哦~

　　布谷卷卷的隔壁就是皆道拌，装修是日式复古风，店铺也不大，但很温馨。每天11点30分才会开门，去早了会扑空哦~

　　说起它们家的口味可以说是一绝，在南京麻辣烫圈也是能排得上号的。

　　食材都是分装的，一份的分量都不会太多，所以想吃什么口味都可以拿一点啦！

　　菌菌盲点了几样，选了招牌麻辣拌，一端上来便香味扑鼻，忍不住吞口水。七七八八选了一堆也不过二十出头，性价比还是很高的哦~

　　经典的麻酱，包裹着每一味食材，酱料偏甜的口感，菌菌很喜欢。有点遗憾的是拌完后略干，可以点餐的时候就让老板多加一点酱汁哦~

　　出了吉兆园小区，往前走两步，抬头便能看到董家，馄饨和锅贴都有。

　　董家在南京大街小巷开了十几家门店，红底白字的敞亮门头，一扇小门供食客进出，门口的右手边是操作间，煎锅贴煮馄饨都是在这里完成。

　　不吃馄饨只买锅贴的人居多，站在门口要二两锅贴骑着电驴就走了，晚上回家配清粥小菜当晚餐。

　　锅贴的名气明显比馄饨要高，老食客有时候会调侃：这是一家被馄饨耽误的锅贴店。

　　锅贴馅选用肥瘦匀称的猪肉，分量给的很足，看锅贴一个个圆鼓鼓的小肚子就知道了。

　　老板煎锅贴有他独特的手法，火候适中，锅贴底脆而不焦，薄薄的饺皮被蒸的晶莹剔透，隔着皮都能看到肉馅。

　　一口咬下去，汁水饱满，饺皮Q弹，肉馅水嫩顺滑，一不留神就溜到了肚子里。

　　董家的馄饨因量大馅足闻名，馄饨上面还会有满满的一份鸭血，鸭血不美观，但那分布不均的气孔一看就是真鸭血。

　　量大是它们家馄饨的优势，不过口味会比较一般哦，与馄饨相比，菌菌更加青睐锅贴。

　　董家的对面是清真寺和南京首家清真超市奈素尔，白绿色的我门头与对面的董家形成鲜明反差。

　　超市不大，有点像楼下的便利店，但从调味品、小零食到做饭食材，一应俱全。

　　偶尔也能遇到来这里采购的穆斯林女孩，不看货架，各种小零食直接拿了装框，一看就是这里的常客。

　　清真的鸡腿堡小孩爱吃的多一点，买回家放微波炉里叮两分钟就可以吃，以为口感偏差很大，没想到是打脸的真香现场！

　　20块钱一桶酸奶你见过吗？满满一大桶的原汁原味酸奶，稠而不厚，口感微酸，搭配蜂蜜或者水果一起吃口感更棒！

　　除了新疆本土品牌的零食和各类奶制品，还有冷冻和新鲜的牛羊肉，怕不新鲜的老板还可以现场加工哦~

　　巷子尾的鑫祥燕山栗一到秋季就会大排长队，现在栗子已经上市了，可以开始尝鲜啦~

　　虽身处繁闹的鼓楼，吉兆营却保持着最接地气的市井气。巷子之外，人来人往；巷子之内，闲淡舒适，惬意不已。

　　这些藏在深巷里，日常而又简单的食物，不管是游客还是南京人，都能在这里好好吃上一顿，重启元气。

　　不如挑一个阳光正好的日子，去吉兆营走一走，享受这大好“食光”呀。

　　你还知道哪些巷子美食？欢迎大家留言告诉菌菌哦~

　　作者 ： 玲子 | 图片： 饭醉菌