【茗边聚焦】“把茶叶这个产业做好”系列报道之 梧州六堡茶之品牌腾飞

【编者按】三年前，2017年7月，茗边采风团聚焦梧州六堡茶，大胆预言并以标题《下一个风口：六堡茶》作系列报道。三年后，2020年9月，茗边采风团又一次走进梧州聚焦六堡茶产业，欣喜地看到六堡茶产业一片兴旺的景象，龙头企业销售和纳税都呈现了连年倍增的大好局面，因梧州六堡茶的王者归来，广西壮族自治区提出了打造广西六堡茶千亿产业的宏伟设想，六堡茶风口正当下，这已是毋庸置疑的事实！

2017年7月，茗边采访团采访梧州市六堡茶研究院院长、梧州市茶产业发展服务中心主任马士成（时任广西梧州六堡茶股份有限公司董事长）

2017年茗边采访团采访广西梧州茶厂

2017年茗边采访团采访梧州中茶公司

2017年茗边采访团采访茂圣茶业

2017年茗边采访团采访天誉茶业

西江明珠——梧州，一座有着2100多年文化积淀的历史古城，山川秀美，气候宜人，得天独厚的地理环境，孕育了素有“可以喝的古董”之称的六堡茶。这里是岭南文化和珠江文化的发祥地，古代珠江流域和岭南地区的政治、经济、文化中心，更成为了近、现代百年“两广商埠”、“水上门户”，是中国“海上丝绸之路”的发源地之一。目前，梧州市现有茶园面积12.15万亩，2019年六堡茶年产量超1.7万吨，直接产值26亿元，综合产值68亿元，2020年品牌价值达26.4亿元，产量产值发展迅猛，助力了广西茶产业持续快速发展。

千年历史底蕴深 生态优势金不换

梧州，地处西江、浔江、桂江三江交汇处，山在城中，水绕城过，属于亚热带季风气候区，温度宜人，空气清新，雨量充沛，有“绿城水都”、“百年商埠”、“世界人工宝石之都”之美称，作为六堡茶的原产地，梧州也成为广西最大的黑茶类茶叶产出城市。

梧州产茶历史悠久，清朝同治年间修编的《苍梧县志》中的“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿而不变”，便是梧州苍梧六堡茶的真实记载。同时，在中国茶运史上颇具影响力的“茶船古道”更显示其积淀深厚，不仅承载着先辈蜿蜒回转的前行印迹，还封存着茶中“黑宝石”之名气推向世界的历史。

沿袭千年的六堡茶，得名于明朝，兴盛于清朝。迄今已有1500年历史的六堡茶，在清嘉庆年间，便以“红、浓、陈、醇”及其独特的槟榔香味而入选中国二十四个名茶，远销东南亚各国及粤港澳地区，成为著名的“侨销茶”，享誉海内外。2011年六堡茶更是成为国家地理标志保护产品，六堡茶质量稳定，多次在国际、国内茶叶质量评比中获得特等奖、金奖、茶王奖等荣誉。2014年六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

六堡茶在历史的传承与创新中，不断散发出卓越的魅力，成为我国黑茶种类中的佼佼者。目前，产品遍及全国近30个省市区，具有独特保健功效的六堡茶不仅在中国家喻户晓，更是香飘海外，得到了越来越多的消费者的认可与喜爱，成为乡村振兴和脱贫攻坚的重要途径。

梧州市茶产业发展中心党组书记、主任马士成告诉记者，梧州六堡茶具有的健康属性、文化属性和收藏金融属性，非常符合当下消费者的需求，其独有的风味品质和保健作用为消费者所认可与喜爱。梧州六堡茶产业以实际探索经验证明，通过系统谋划、整合资源，以广西六堡茶产业为龙头，广西具备打造千亿元桂茶产业的目标的条件。

文化焕发新活力 茶旅融合两相宜

“山水之城”梧州养育了具有如山般伟岸、如水般柔情的梧州人，更有着如山般长久、如水般隽永的茶文化。近年来，梧州市不断挖掘六堡茶文化，并建成梧州六堡茶文化展示馆、苍梧县六堡茶博物馆，同时广西梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等茶企也建有六堡茶文化展示中心等文化宣传窗口，以进一步展示、打造具有人文气质和当地韵味和时代特征的梧州茶文化。另外，还充分利用“中国六堡茶”微信公众号开展六堡茶文化宣传，出版《六堡茶大观》《中国六堡茶》《广西地理标志产品—六堡茶》等专著10余部，开展了“茶船古道”寻迹。

梧州人有“饮茶”的食俗，而茶楼更是梧州城中一道靓丽的风景，这是梧州人惬意生活的标志，是中国传统文化气息的象征，蕴含了传统文化的博大精深。广西毗邻广东省，梧州是广西最东边的城市，和广东肇庆毗邻而居，因此两地的饮食、风俗、语言等，都是非常接近，所以梧州人和广东人“饮茶”的习俗都是一脉相承的。

同时，梧州市也在积极探寻全域旅游发展之路，茶旅融合顺势发力，不断延伸茶产业链。一是六堡茶特色旅游区不断升级建设，以产城融合发展为核心的六堡镇已被住建部认定为全国第二批“特色小镇”，苍梧县原生六堡茶农村产业融合发展示范园获2019年国家发改委第二批国家级农村产业融合发展示范园创建，广西苍梧县六堡茶中国特色农产品优势区获国家农业农村部批准创建，苍梧县原生六堡茶产业（核心）示范区、摩天岭六堡茶海评为自治区四星级现代农业核心示范区。二是茶旅建设越加富有魅力，2016年苍梧县获“全国十大魅力茶乡”；“八集茶园”和“苍松有机茶园”先后摘得全国最美茶园称号；带有浓郁六堡茶氛围的“万盛山六堡茶庄园”已经开始运营。三是六堡茶“五进”活动有序开展，已进驻西江机场、梧州南站、加油站及高速公路服务区，实现了梧州市星级酒店全覆盖、在53趟高铁动车和26趟列车销售。

政策规划齐护航 提质增效助发展

近年来，随着国家、广西一系列发展战略的实施，六堡茶迎来了振兴的新契机，梧州市委、市政府适时发力，坚持“以茶兴市、品牌带动、产融结合”的产业发展思路，围绕打造百亿元茶产业战略目标，以“补链条、育龙头、强品牌”为方向，扎实推进标准化茶园建设、龙头企业培育、品牌营销推广等各项工作，六堡茶产业产业规模不断壮大，品牌价值不断提升，知名度和市场影响力不断扩大，产业辐射带动作用不断增强。六堡茶产业乘着“一带一路”的东风再次扬帆起航，成为梧州乃至广西的名片、农民增收致富的有效途径。

梧州市连续出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》及《实施细则》《梧州市六堡茶产业发展规划（2016-2025年）》《关于促进六堡茶产业发展实施方案》《梧州六堡茶产业高质量发展三年提升行动方案（2019-2021年）》等产业发展规划和扶持政策，每年安排六堡茶产业化专项经费1000万元，快速推进六堡茶产业做大做强。2019年12月，自治区出台《广西壮族自治区人民政府办公室关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》（桂政办发〔2019〕117号），将从更高层面加快促进茶产业全产业链发展，六堡茶也将进入一个更快发展阶段。

依托梧州市“梧桐花开凤凰来”引才计划，现已引进茶学博士2名，茶学硕士10名，其他专业博士12名，硕士40名，并经过项目合作，柔性引进茶学院士（教授）及全国性茶叶行业组织负责人等专家顾问6名（其中，广西壮族自治区特聘专家、中国工程院院士刘仲华教授受聘于设岗单位梧州市六堡茶研究院）。高等院校、科研院所及相关单位博硕士人才9 名，经过引进和人才培养，广西六堡茶产业人才小高地配备博士20名，硕士50名，高级职称40名，中级职称 32名，充实了梧州市茶学领域的高端技术人才，促进六堡茶产业人才结构日趋完善，六堡茶产业科研技术团队的整体水平不断提升。2019年，由市茶产业发展服务中心牵头，梧州市六堡茶研究院、梧州学院、广西黑茶（六堡茶）产品质检中心、梧州六堡茶股份公司等组成政产学研检团队，成功申报“广西六堡茶产业科研人才小高地”，获自治区首批经费125万元。

科技创新添动力 蓄势腾飞正当时

马士成介绍，在六堡茶产业科技创新方面，梧州坚持以科技创新推动产业高质量发展，包括积极与区内外高校联合开展产业科技攻关，建设广西黑茶（六堡茶）质检中心、广西六堡茶标准化技术委员会、广西六堡茶产业科研人才小高地、广西六堡茶种质创新与综合利用研究中心、广西六堡茶工程技术研究中心、广西速溶六堡茶工程技术研究中心、广西博士后创新实践基地等多个科研平台，成立梧州市茶产业发展服务中心、广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州学院茶学系、梧州市六堡茶研究院等政产学研机构和梧州市六堡茶研究会等学术和行业社团，聘请湖南农业大学刘仲华教授作为广西特聘专家等。

如今，插上科技与文化这一双翅膀的六堡茶焕发出了新活力，六堡茶产业已发展成为梧州特色优势产业，“产业兴市”的重要支撑，以及“553311”文旅精品工程的重要内容。目前，梧州市通过SC认证的茶业企业74家，其中，农业产业化国家重点龙头企业1家（茂圣公司），具有年销售额超亿元茶叶龙头企业2家（梧州中茶：2019年销售额超1.5亿元，税收超1184万元；广西梧州茶厂：2019年销售额超2亿元，税收近1711万元，是2016年税收的3倍），自治区级农业龙头企业6家，“中华老字号”企业2家（三鹤、中茶），“广西老字号”企业3家（新增“梧州中茶”），规模以上企业7家，出口备案企业6家。农民专业合作社122户，从业人员47000多人。

目前，已有国家农村产业融合发展示范园1个，六堡茶中国特色农产品优势区1个，国家特色小镇（六堡镇）1个，自治区四星级现代农业核心示范区2个、自治区级有机六堡茶综合标准化示范区2个；有国家级非物质文化遗产传承人1人，自治区级非物质文化遗产传承人6人；农业产业化国家重点龙头企业1家，自治区级农业龙头企业4家，“中华老字号”企业2家，规模以上企业7家，出口备案企业6家。

完善标准化体系，统筹发展谱新篇

近年来，六堡茶产业发展迅猛，六堡茶标准体系不断完善，已编制国家标准GB/T 32719.4-2016 《黑茶 第4部分：六堡茶》1项（广西唯一的茶叶类国家标准）；DB45/T 1114-2014 《地理标志产品 六堡茶》等广西地方标准14项，其中，DB45/ T 1913-2018 《六堡茶斗茶规范》为全国首创；梧州市地方标准4项，“茶船古道”团体标准16项，实现“茶苗到茶杯”全覆盖。六堡茶国家标准和一系列地方标准的发布实施，对保证六堡茶产品的质量、提升其知名度和美誉度、助推其走向全国市场，从而推动六堡茶产业持续健康发展等都具有重要意义。

目前，梧州市已专门成立有产业协调管理机构梧州市茶产业发展服务中心，统筹全市茶产业发展；组建国有控股企业广西梧州六堡茶股份有限公司，凝心聚力，引导企业抱团发展；梧州学院茶学本科专业，为产业提供人才支撑；梧州市六堡茶研究院、广西黑茶（六堡茶）质检中心等科研检测机构，科技支撑、确保产品质量安全；金融机构推出“黑茶通”“茶园贷”“茶农贷”等金融产品，解决企业融资难题；具有央企梧州中茶茶业有限公司以及国有企业广西梧州茶厂两大超亿元茶叶龙头企业。

梧州六堡茶产业的发展十分符合中央提出的“绿水青山就是金山银山”、“一带一路”倡议、产业扶贫和“乡村振兴”战略。一直以来，梧州市委、市政府都高度重视，部署全市“政、产、学、研、资”各方通力合作，携手搭建起多种平台，紧紧围绕打造百亿元茶产业战略目标发力，通过一、二、三产联动，积极运用“生态+”和“公司+基地+农户”等模式，加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，带动茶农脱贫致富。

整合营销塑品牌 打造产业新格局

在品牌推广方面，六堡茶通过品牌影响力带动产销两旺，相继入选获批国家非遗和地理标志；主办和组团参展各类重大茶事节会活动，区域共用品牌和“茶船古道”文化品牌影响力不断增强。

在对品牌进行合理的规划宣传下，六堡茶的知名度在不断提升。一是不断强化品牌规划，梧州市编制“梧州六堡茶”区域公用品牌战略规划，并注册“茶船古道”商标，以“梧州六堡茶”区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作为品牌双引擎，带动“中茶”“三鹤”“茂圣”“苍松”“芊河”等一批优秀企业品牌，形成有效的品牌矩阵，并促成了产销两旺、量价齐升的市场形势；二是打造有品牌活动“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球系列活动，先后在马来西亚、印度尼西亚、泰国、文莱、斯里兰卡、日本、韩国等国家，以及国内北上广深、各省会城市、重要城市开展六堡茶行销推介宣传活动近百场；三是举办大型茶事活动，分别承办2012中国茶叶学会年会、2014中国茶业经济年会等全国性茶事盛会，2018年作为主办方成功举办北京“两展一节”（北京国际茶业展·北京马连道国际茶文化展·梧州六堡茶文化节），六堡茶品牌知名度极大提升；四是“梧州六堡茶号”、“三鹤六堡茶号”、“中茶窖藏六堡茶号”等5列高铁动车开展六堡茶千里茶文化宣传之旅；2019年，六堡茶成为“亚洲航空”机舱内饮品；五是梧州茶文化氛围浓厚，成功举办了2019年中国（广西）六堡茶斗茶大会、“2019党旗领航·电商扶贫‘我为家乡代言’梧州市电商大集暨“一品六堡 天下梧茶”六堡茶斗茶大会、2019年（第二届）桂台（梧州）茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会茶叶评比大赛、2019梧州六堡茶民间斗茶大赛等多场评茶斗茶活动，进一步增强梧州市茶文化氛围。

马士成表示，未来，梧州市将一如既往地在提质增量方面做好品质提质、品种提优、品牌提优行动，打造“茶船古道”文化品牌，讲好六堡茶故事，凝心聚力推动六堡茶重点项目的建设，以助推广西六堡茶区域公共品牌建设。并打好开发合作“三张牌”，一是“一带一路”牌，积极融入国家“一带一路”建设，深入开展“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球，与沿线国家和地区开展经贸合作；二是“东盟”牌，利用好“建设面向东盟的金融开放门户”的有利契机，依托“中国-东盟博览会”平台，与东盟国家开展经贸、文化等领域合作，共同制定六堡茶国际和区域标准，开展茶叶进出口贸易，争取六堡茶获批税则号；三是“东融”牌，积极开展招商引资，对接大湾区广州、深圳、东莞等交易市场、展会和仓储优势资源，争取湾企入梧，以茶为媒搭建“东融”合作产业链，推动区域协同发展，共同开展“茶船古道”文化遗产申遗。

氤氲茶香飘四海 历史名茶续辉煌

梧州是一座始终氤氲着浓郁的历史气息、厚重的人文情怀、悠悠的茶香茶韵的城市，“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”，六堡茶产业作为极具梧州特色的农业产业，经过近几年的蓬勃发展呈现出良好的发展态势，从“侨销茶”成为“俏销茶”，影响力正在与日俱增。随着我国经济发展，人民生活水平的提高以及保健意识的增强，六堡茶成为了茶叶市场的新宠儿，迎来了旺销热潮，也迎来了百年一遇的发展机遇，现已在我国黑茶领域占据举足轻重的地位。

一品六堡，天下梧茶。六堡茶的古韵与茶香，穿越了千年的时空，如今乘着新时代的东风再出发，抢抓机遇，砥砺奋进，让承载着缕缕茶香的“茶船古道”再扬帆，“一叶风行”，重塑千年六堡茶的辉煌。

作者孙状云系茗边头条、《茶讯》创始人、主编，中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员。