19岁辍学搬砖，20岁从一家杂货铺干起，卖菜卖生鲜到如今开出800多家分店，年营收583亿，净利达18.2亿元。买私人飞机、买豪宅，走向人生巅峰，这就是永辉零售帝国的掌门人——张轩松。
摸爬滚打，进入零售业
张轩松的故事始于1990年。那年，他19岁，高中还没毕业就退学了，一个猛子扎进商海。
他的第一次创业项目选择了卖啤酒。当时，福州啤酒批发市场还没有成形，“这就是机会。”他和合伙人提出送货上门、服务到家的口号，虽然如今这已是再平常不过的营销手段，可在当时还没有其他人这么做。
就这样，张轩松在啤酒批发市场站稳了脚跟。紧接着，他沿着啤酒批发这根“链条”进入啤酒生产领域。随后，他在福州一个小区内开了第一家食品杂货店，实际上，这就是福州超市业态的雏形。
永辉雏形
1995年12月，张轩松创办了第一家超市——福州市鼓楼区古乐微利超市，那时候，一条毛巾别人卖3块钱，古乐微利超市只卖2.3～2.5元，对于顾客来说，这种实惠是看得见的，因此古乐微利超市经营得非常成功，“天天平价”的经营理念从这里开始成了张轩松经营超市的样板口号。
很快，张轩松就把赢得的利润用于创办新的超市。1997年3月，开办了福州市鼓楼区榕达自选商店；1998年8月，开办了福州市火车站地区永辉超市，这也是张轩松首个以“永辉”命名的超市。
一条弯路，让帝国更坚固
开超市告捷，使张轩松信心爆棚，他决定加快扩张和发展的步伐。他觉得，自己是成功的啤酒开发商，现在又有了超市，那就介入啤酒的生产，由产到销通吃。想法是好的，但冒进和急于求成却让张轩松几乎血本无归，体验到了刻骨铭心的失利。
1996年，张轩松入股榕城啤酒有限公司，并担任公司副总经理。他还与人合伙创办了福州榕泉啤酒有限公司。
但就在张轩松的步子越来越快时，亚洲金融危机来了。张轩松的啤酒公司受到了影响，开始走下坡路，市场份额日益萎缩。“本来想由产到销通吃，但由于很多东西没有考虑周全，结果投入的资金一下子就被套住，损失了好几百万，几乎是血本无归。要不是海外亲戚鼎力相助的话，那时已粗具规模的永辉超市也要拱手让人了。”张轩松在回忆那段经历时如是说。
再归超市，迎来劲敌
投资啤酒生产是一次惨痛失利，痛定思痛，张轩松进行了深入总结。这次极其深刻的教训，让后来的张轩松变得沉稳和理智。“分析得失，认真总结”，成了张轩松创业过程的坚守之道，也是他最大的心得。
1998年底，张轩松退出啤酒行业，开始一心一意经营超市。这时他有了新的目标，就是打造一个零售王国。但就在张轩松重新振作起来，准备大干一场时，市场形势却发生了巨变，更大的“不利状况”出现了。
1999年，福建省首家大卖场——新华都购物广场亮相，福州整个零售业格局也因此拉开了剧变的序幕。紧接着，台湾零售业连锁巨头好又多和世界500强企业麦德龙、沃尔玛相继进入福州，大卖场成了福州零售业的主流业态。而这一业态在福州布点之快，创下了福州商业记录。在不到一年的时间里，福州大卖场就突破了10家。这种情况下，张轩松的几家超市显得势单力薄，甚至可以说是夹缝中求生存，步步维艰。
而这一切张轩松看在眼里，急在心里。“只有改变才能生存。”张轩松对自己说。
很快，张轩松找到了破题的答案。
2001年3月，福州首家“农改超”超市———福州永辉屏西生鲜超市开业，率先开创了“生鲜食品超市”这种全新业态经营农贸超市的模式。这是永辉真正崛起的开始。同年4月，张轩松创办成立了福州永辉超市有限公司。
永辉的目标市场定位以家庭主妇、上班族为主要客户群，商品定位以农副商品为主。张轩松创造性地摒弃一般超市主营服装、日用品、家电的模式，建立起以经营海鲜、农副产品、餐桌食品为特色的超市和连锁店。避开了与沃尔玛、麦德龙等洋超市巨头的正面竞争，为自身赢得生存空间。
同时，这几年，张轩松与京东刘强东展开战略合作，打造京东1小时到家服务，使得消费者足不出户都能买到永辉超市里的商品。
兄弟携手，打造属于永辉的零售帝国
在老家坐稳了位置，张轩松又思考着如何“走出福州”。2004月10月，重庆第一家永辉超市开业，并一炮走红。这年年底，永辉集团营业额达到 20亿元，首次进入全国超市零售业百强之列。
2010年，永辉超市上市，被誉为“生鲜第一股”。张轩松立意打造的零售帝国赫然成形，并让弟弟张轩宁永辉超市股份有限公司董事兼总经理。
2012年第一季度，在国内A股上市的永辉超市收入62亿，但受宏观经济环境影响，净利润却比上一季度降低25%。在张轩松看来，市场波动永远都在，但如果专注于核心业务，并在行业内建立优势，抗风险能力会强于多元经营企业。
永辉超市的核心业务是“快速消费品”，包括三大部分：生鲜类、服装鞋帽、食品用品。尤其是生鲜，这是永辉超市差异化竞争的最重要优势。通过缩短生鲜产品的供应链以及精细化管理，生鲜业务为永辉贡献了16%的毛利率，而行业平均仅为6%。
因此，为保证生鲜的品质，张轩松养了一支三百多人的采购团队，分驻在全国20多个基地、农场，挑选最新鲜优质的果蔬、鱼类……这种产地直购做法使“永辉”形成了‘产、供、销’一体化的运作机制，减少了产品中间流通的成本，又保证了产品的生鲜度，赢得顾客的青睐。
最近几年，新零售的异军突起，让张轩松也开始不断谋求创新，永辉试水社区便利店和新零售超级物种。
继红标店、绿标店、精标店、会员店四种业态之后，永辉的第五种业态横空出世，名为超级物种，首发地在福州。
超级物种就是未来超市+餐饮，通过餐饮带动食材销售，融合情景购物，让消费者更能寻味未来生活，也标志着永辉全新的业态诞生！
曾如手足，今却分道扬镳
2018年，业内传出兄弟不和，起因是云创公司旗下的超级物种和永辉生活的烧钱、亏损则是张轩宁不能忍受。双方分歧点是一个看重餐饮，一个看重到家。
由于意见无法统一，永辉超市以3.94亿元的价格将其持有的永辉云创20%股权将转让给张轩宁，完成后，张轩宁持有永辉云创的股权比例由9.6%增至29.6%，成为永辉云创第一大股东。
至此，两兄弟开始各忙各的事业……
永辉经过近24年的发展，永辉集团已成为商超龙头企业，市场区域覆盖全国289个区、县，截至2019年2月，拥有大、中型连锁开业超市729多家（不含便利店），签约门店883家。
而张轩松更用自己的不安分性格，闯出了属于自己的商业帝国。看到当时杂食店的谋变的趋势，做了商超；看到了新零售的风口，便做了永辉超级物种，而这一切都围绕着商超，年轻时走过的弯路，让他蜕变，更让他明白聚焦、专注及商机的爆发力……
资料来源：纳食、经销商联盟平台、清华五道口金融EMBA
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