不知道从什么时候开始，人们不再追求可以带来感官刺激的速食综艺，而是越来越喜欢治愈系慢综艺，前有《亲爱的客栈》，后有《向往的生活》，在小细节中找寻生命的真谛，满足观众共鸣。
《中餐厅》也是这样一档节目，美景、美食还有颜值高的嘉宾，让它自开播第一季以来，一直深受观众喜爱。
几位明星自主经营一家餐厅，从前台招待到后厨料理到收银，全部亲力亲为。
节目组用细腻的镜头刻画出嘉宾们的团结协作，做每一道菜时的用心，收获好评的喜悦，不但让明星不再高高在上，也成功俘虏吃货观众的心。
在千呼万唤中，《中餐厅》第四季终于在7月31日正式回归，播出第一期。节目刚开播1小时，就斩获35城、52城和全国三网收视冠军，多个相关话题阅读和讨论量飙升，成功掀起新一轮综艺狂欢。
首播成绩亮眼，嘉宾功不可没
《中餐厅》的嘉宾一直是节目一大亮点，从第一季的最美店长赵薇、搞笑担当周冬雨、新手小白靳梦佳、大厨担当张亮，到第二季的国民cp苏有朋、赵薇合体，颜值担当舒淇，再加上王俊凯负责节目话题和流量，单画面就让人赏心悦目。
观众感慨于赵薇还是当年活泼可爱的小燕子，惊叹于女神舒淇依然那么美，王俊凯和苏有朋的插科打诨百看不厌。
跳出传统综艺的框架，没有繁琐单调的游戏，《中餐厅》立足于美食又不仅仅是美食，从嘉宾自身出发，以美食说故事，以故事诉人心，在这样日复一日中，不免让人产生岁月静好之感，以至于每每临近节目收官，总能收获观众不舍的眼泪。
相信《中餐厅3》中，黄晓明的"明言明语"令大家印象深刻，和林大厨偶尔因为工作上的事发生摩擦，仿佛下一秒战争就一触即发的紧张感，也打破了节目一贯的治愈系风格。不过换个角度思考，确实也给节目带来了巨大流量。
因此，《中餐厅4》在嘉宾的选择上，也参考了这部分舆情，把黄晓明和林大厨双双请了回来，得益于"黄林"cp相爱相杀的新鲜感，观众迫不及待想看看这一季中两人又会碰撞出什么火花。
时隔三年再次参加综艺的赵丽颖手握餐厅财政大权，节目必不可少的新人小白角色，这次落到李浩菲头上，女孩子跟女孩子总是能快速熟悉，所以观众可以看到第一期节目播出时，她俩已经是好朋友了。
第一季元老张亮的回归，给《中餐厅4》形成了双大厨模式，三位元老带两位新人该如何磨合，赵丽颖面对财务问题能否顺利解决，黄晓明还会口出"狂言"吗？这些都是吸引观众收看的点。
立足中国味道，回归岁月静好
《中餐厅》做节目之初，就旨在向全世界介绍中国饮食文化，所以前三季节目都是在国外录制的。今年碍于疫情，也为了做纯正中国味的节目，《中餐厅4》变为国内录制。
或许之前总有观众觉得，前三季节目把店开在外国街头，虽然环境优美，却总有些格格不入。
中国风味可以是大排档小烧烤，喝着啤酒吃小龙虾，但坐在撑着伞的街角吃东西聊天，更像是咖啡厅。
于是本季把重点放在国内，进行一场长江之旅。
餐厅不再是固定的，而是随着录制一路驶向武汉，沿途原汁原味的中国美景，三峡、荆州、岳阳，河流山川，层峦叠嶂，祖国壮美山河一览无余。每一站的特色饮食和风俗文化都在节目中一一展现，更让观众欲罢不能。
据节目组透露，《中餐厅4》把最后一站落脚在武汉，不仅是想给武汉人民加油打气，更是让观众看到如今武汉已然复苏，它依然是那个拥有漂亮樱花和热干面的武汉。
期待"明言明语"的网友们可能要失望了，因为黄晓明和其他几位的相处非常融洽，不但教赵丽颖跳《浪姐》主题曲，还和李浩菲配合客人为其母亲庆生，店长当的十分称职。
飞行嘉宾也不只是简单的录制一期，而是上船后就以"青春合伙人"的身份加入团队，完成后面的节目任务。网友们期待的杨超越终于现身，刚加入节目她就主动向赵丽颖请教如何做事，激情满满活力十足，并凭借她独有的观众缘，成功给节目带来热搜话题。
这些都让《中餐厅4》恢复了往日的岁月静好。
以美食促进中外文化交流
以当今中国的影响力，无论走到世界哪个角落都不容小觑。
《中餐厅2》在法国录制后，法国科尔马迅速被中国游客占领，科尔马的旅游局宣传工作人员甚至赞叹道："这是免费为科尔马打了十年的广告。"
《中餐厅3》选择了意大利的陶尔米纳小镇，并为那里的食客带去了地道小吃-煎饼果子，还有家常菜清蒸鱼、辣子鸡等等，让意大利人民成功爱上中国美食。
饮食文化是一个国家的民族印记，是千百年凝聚下来的智慧。
《中餐厅》四季以来，初心不改，凭借节目的巨大影响力，不断输出中国软文化实力，也让我们感受到了浓浓的民族自豪。
一档优秀的综艺节目本该如此，在传递爱的同时，不忘给观众带来欢乐，还有美的体验。
人间烟火气，最抚凡人心，如此平凡却又不平凡的美食之旅，当然能吸引观众不断看下去。
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