眼看离中秋节放假就剩十几天了
你现在的心情是不是这样的呢？
今天进步君就来给大家科普一下
关于中秋节的那些冷知识！
中秋节是非物质文化遗产，是受保护的！
我国是历史悠久的文明古国，拥有丰富多彩的文化遗产。2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
据史籍记载，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书；直至唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”；中秋节的盛行则始于宋朝。
中秋节有多少个别称?
至少10个。
中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称“仲秋”。
中秋节有许多别称：因为它的节期在八月十五，所以称为“八月节”“八月半”；又因圆月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋节”“仲秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”“团圆节”等等。
中秋的起源之谜—和考试有关！
关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，是古代秋报拜土地神的遗俗。中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人们把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子。
中秋节成为一年之中的重大节日，又与科举考试有着极其微妙的关系。三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，进行隆重庆贺，成为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰。
月饼是杨贵妃命名滴
史料记载，月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时，海淘鼻祖张骞出使西域，从国外带回来芝麻（当时叫“胡麻”）。当地人用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。忽然觉得自己知道的好多～
实际上，唐代就出现了月饼，宋时已有荷叶、金花、芙蓉等品种。诗人苏东坡曾以“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句赞誉月饼。
从此，胡饼就改叫月饼了。到了明代，月饼才成为中秋的必备食物。《西湖游览志余》记载有“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。
月饼要人切块 每人一份
按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。
没有回家来的亲人，家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来，待他们回来时品尝，才算圆满。
兔儿爷原本不是玩具
兔儿爷最早原本是人民祭月的对象，由泥制成，外形如人端坐一般。兔儿爷讲究的是“年年请，年年送”。送兔儿爷就是要在中秋前，把去年请来的兔儿爷摔掉，寓意着去年兔儿爷把家里的灾病全部带走了，然后再去请今年新的兔儿爷。
而从清代开始，它逐渐变成儿童的中秋节玩具。在民间艺人手里，兔儿爷有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至还有一种肘关节和下颔能动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”，十分讨人喜欢。
纯正的五仁月饼其实是越嚼越香
月饼界曾经掀起过一场大战——“五仁月饼是否应该滚出月饼界？”支持者称，五仁月饼里夹红绿丝、肥油渣、冰糖粒，感觉像黑暗料理。
其实月饼界还有更奇葩的，如腐乳月饼、卤肉月饼、韭菜月饼、巧克力香辣牛肉月饼……
不断创新的中国人啊啊啊啊~你懂得！
不过，您很可能是没吃到正宗的好馅料。去年12月1日，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准正式实施。新标准明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。
正宗的五仁月饼，里面除了核桃仁、杏仁等，还有肉松和云腿，香而不腻。
所以，纯正的五仁月饼其实是越嚼越香的。
吃月饼配热不配冷
月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶边吃边饮，一则可以止渴。二则可去除口中异味，又能助消化。
不过，哪怕是健康人，吃月饼一天也不要超过一个，更不能空腹时食用，否则肠胃会因糖分、脂肪过分集中，大量分泌胃酸，从而诱发胃肠不适。
吃个月饼=喝三勺油？
每到中秋，总有一篇《吃一个月饼=喝三勺油》的文章在朋友圈里刷屏，50克蛋黄月饼含量14克，按一勺油5克计算，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油。
浙江大学食品科学与营养系副教授朱加进说，我国居民营养膳食指南建议，每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油，其中，食用油为25-30克，其他为食物中的含油量。以60公斤重的人为例，每天推荐的油摄入量为60克，50克蛋黄月饼含量14克，等于吃了一天23%的油，并没有大家想象的那么吓人。
古人过中秋不仅要熬夜，还要偷葱偷菜
民间曾经有这样的说法：中秋夜越晚睡越长寿，所以有人以此来祈求长寿。 但现在很多年轻人借此机会玩个通宵。
据说，未婚少女如果在中秋晚上偷别人家菜园中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君，这个说法也是清新脱俗的。
中秋有地方竟然要“剥鬼皮”
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。这个来历要追溯到元代。传说元兵攻进潮州城之后，百姓受尽欺凌，在八月十五那天，家家户户拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋头。芋头取“芋”字与潮州话的“胡”字谐音，至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
中秋节放假是现代人才享受的？
最后肯定要说说咱们最关注的假期啦～～
早在唐代，朝廷就规定，中秋放假三天。南宋时，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在内的大部分传统节假日都被取消。
到了现代，我国是从2008年起把中秋定为法定节假日。中秋假期实际上只有一天，但一般会通过调借双休形成小长假，以方便你我来一场说走就走的旅行、买完就剁手的血拼。当然还有大睡三天的享受……
最后还是要讨论一下终极话题！
月饼，你最喜欢什么馅的？
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