全村70%的劳动力都从事种菜，90%的贫困户都通过种菜实现了脱贫。省人大代表、安康市汉滨区建民街道办忠诚村党支部书记刘瑞红被称为“菜农代表”，是他，带领全村人走上了种菜脱贫的道路。
忠诚村地处安康市城乡接合部，村里地势平坦，土地肥沃，基础条件相对不错。过去由于没有当家的产业，村里依然很穷，当地流行一句话，“有女不嫁忠诚村，那个地方穷死人”。
为了带领乡亲们拔掉穷根，刘瑞红走访、调研，发现安康中心城区快速扩张使城乡接合部蔬菜种植面积大幅缩减、蔬菜供不应求，刘瑞红瞅准商机，决定发展蔬菜种植。2009年，他个人贷款200万元，同时发动当时村里几个种菜大户也投钱，一共凑了350万元,注册成立了“汉滨区忠诚蔬菜农民专业合作社”。把专家请进来，带领大家走出去学习技术和经验，经过十多年的发展，忠诚村建成了一座现代化的农业园区，园区总产值达到11070万元，全村有200余人从事蔬菜生产经营，有8个农户承包蔬菜大棚10亩以上，最多承包了20余亩，有15户承包经营蔬菜直销店，年纯收入都在8万元以上，个别农户年纯收入达到了20万元以上。
为了重点帮扶贫困户，从2014年开始，对贫困户在产业发展中实行“三优先两免费”，即优先土地入股分红、优先承包蔬菜大棚、优先安排务工用工、免费提供蔬菜种苗、免费技术培训指导。
二组贫困户刘瑞普家有4口人，妻子常年患病，儿子还在上大学，老母亲又有慢性病，只有刘瑞普本人一个劳力，村上把他家的2亩地流转到合作社，而且对其享受了“三优先两免费”政策，经过培训，刘瑞普在合作社当上了蔬菜技术员，每月收入3000元;村上又免费为其提供两个大棚让其种植蔬菜，一年下来，轻轻松松收入2万元以上，实现了稳定脱贫，也解了儿子上大学的后顾之忧。
“感谢刘书记，让我在家门口把钱就挣了，还能随时照顾家人。”9月18日，说起此事刘瑞普感谢不已。
据了解，截止2017年，忠诚村全村70户贫困户231人，其中67户实现了脱贫。忠诚村一举摘掉了穷帽子，年人均收入超过13000元，比2009年刚刚发展蔬菜时的农民人均纯收入翻了5倍。
在带动本村群众脱贫致富基础上，近几年刘瑞红又把蔬菜种植园区扩展到汉滨区的洪山镇、茨沟镇、县河镇，陆续建设了红云园区、洪山瑞塬园区、茨沟佛爷岩园区、县河苏坝园区，累计流转土地2200亩，与535户贫困户1843人签订了产业帮扶带动协议。华商报记者 赵瑞利
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