早餐1个鸡蛋，午餐1个水果，过午不食，晚上跑步，能减肥吗？

“早餐1个鸡蛋，午餐1个水果，过午不食，晚上跑步”。这个运动减肥方案，已经很明确了。我们先估算一下，全天摄入的热量值：

1个鸡蛋，重量大约为50至60克，按60克计算。每100克鸡蛋所含热量，约为140千卡，那么1个鸡蛋大约能提供84千卡的热量。

午餐1个水果。若只吃一个苹果，以1个苹果重200克计算，所含热量约为100千卡。若只吃一根香蕉，以1根香蕉重150克计算，所含热量约为135千卡。

如果有人说“1个水果”是指一只西瓜，那另当别论。但那肯定不是常态，谁会每天中午一个人吃整只西瓜呢！

也就是说，这位减肥者全天总摄入热量值，约在180至220千卡之间。

另外，我们需要假设“晚上跑步”的时长，在30至60分钟之间。因为30分钟以下的有氧运动，减脂效果有限。

根据上述假设，我们就可以讨论这个运动减肥方案的可行性了。

一、这个方案可行吗？还没看到减肥效果，先饿倒了！

一个成年人一天的基础代谢水平约为1500千卡，再加上人们需要工作、学习、从事各种活动需要的热量，一天总的热量需求大约在2000至2500千卡之间。

贴士：基础代谢，是指一个人一天躺倒，啥也不干，身体维持生命运作，最基本的热量需求。

这个减肥方案全天的热量摄入值，只有一个成年人正常需求的约十分之一。可以简单理解为，假设你原来一天要吃2斤食物，现在只能吃2两。

你说会不会饿？当然会饿！而且是要将自己饿死的节奏。

这还没完。中午吃完一个水果后，就再也不进食了。如果到晚上8点，还要去跑步半小时到1小时。我想正常人，已经没几个人跑得动了！

如果有人想体验一下“又要马儿跑、又要马儿不吃草”的感受，那么这个方案是一个好例子！

即便真的有人能够承受这个减肥方案，那么有没有想过“营养充足和均衡”的问题呢？

一天仅一个鸡蛋、一个水果，营养摄入将严重不足，更谈不上保证营养均衡了。减肥的目的是为了健康，如果减肥成功了，却因为营养不足、失衡，损害了健康，那么这样的减肥，有何意义！

二、这个方案的减肥效果如何？

假设我们忽略“饥饿、营养不足”的问题，这个方案确实可以在短期内起到一定的减肥效果。因为它形成了巨大的“热量赤字”。

然而，我们的身体并不会任由这种状况持续下去，祖先传给我们的“节俭基因”将开始发挥作用。身体会认为“食物紧缺”，于是进入“省电模式”，尽可能延缓和阻止脂肪被快速消耗的趋势。即，减肥效果会衰减，直到停滞。

而一旦减肥者恢复正常饮食，身体又会进入“补偿模式”，高效率地将热量转化为脂肪储存起来，这就是反弹。

警示：长期采用饥饿减肥，还可能导致脂肪肝的出现。

因此，从较长的时期来看，饥饿减肥法反而更容易让人变得更胖，正好与减肥者的初衷背道而驰。

三、不吃晚餐减肥法，能维持多久？

现在我们抛开一天只吃“一个鸡蛋、一个水果”的想法。假设早午餐都正常进食，且能保证全天的营养全面、热量供应适当。是否可以通过“不吃晚餐”来达到减肥的目的呢？可以！

基本要求是，全天总的热量摄入和消耗之间，保持“热量赤字”的存在。这种“不吃晚餐法”，其减肥效果还是相当不错的。但若认为这就万事大吉了，那就大错特错：

首先，不吃晚餐法的减肥效果，不会永远存在。它会衰减，也就是减肥效果越来越不明显。大约两三个月后就没什么作用了。

其次，不吃晚餐并不能算是优质、健康的减肥法。晚餐损失的营养，需要在其他两餐中补回来，大多数人都可能会忽略这一点。

仅从上述两点考虑出发，不吃晚餐减肥法，也不是一种适合长期采用的饮食法。

第三，别忘了，你晚上还要跑步半小时至1小时。虽然在不吃晚餐的前提下，坚持跑步运动，确实非常有利于减肥，但这也让运动过程变得非常艰难。前面已经说过了，“又要马儿跑、又要马儿不吃草”，现在你就是那匹马！

四、过午不食，好不好？

过午不食，原本指佛家出家人的一种戒律，律部中称之为“不非时食”。即从正午开始直到第二天的黎明时分，都不允许进食。不知何时开始，现代人却用它来减肥了。

字面上的意思当然很好理解，但不修行的人只看到了表面现象，却忽略了修行者们这样做的目的（当然不是为了减肥），以及这样做的生理和心理基础。

修行者过午不食，是为了得身心安定，减少欲望的束缚。同时，修行者还需要进行长时间的禅坐。这些行为和“过午不食”的戒律，有着密切的身心关系。

如果只执着于“过午不食”，不修身心行止，身体肯定会吃不消。结果又回到前面所说的，先饿坏了自己，而后恢复正常饮食，再度发胖。所以，减肥者们最好别盲目尝试“过午不食”。

经过这番讨论，“早餐1个鸡蛋，午餐1个水果，过午不食，晚上跑步”，你说这个方案能不能减肥，到底好不好呢？