餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的窗口。自丽江市举行“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”主题宣传活动倡议市民“勤俭节约 文明用餐”以来，节俭之风吹遍各行各业，越来越多的市民自觉加入到崇尚节俭、杜绝浪费的队伍中，守护舌尖上的文明。
日前，记者在走访丽江市区的部分餐馆看到，类似“节约用餐 文明消费”“尊重劳动成果 珍惜幸福生活”这样的提示海报随处可见。顾客点餐时，服务人员还会根据用餐人数，引导客人合理、适量点餐，确保他们既能吃饱吃好，又不浪费。
台北帮厨餐厅负责人朱斌：现在我们自助餐这一块，我们在餐桌上会有一个温馨提示牌，告诉客人少取多拿避免浪费。另外一个也是会有加量的警示，类似于罚款。就是超过200克的浪费，我们会在收取自助餐的费用。
丽江金林豪生大酒店西餐厅副经理杜金壁：我们在各个电子显示屏上有光盘行动的提示语，我们也有一些酒店的规定，比如说浪费食物在一定的分量数之上，我们会加收一些费用，然后在打包方面我们也会根据食品卫生安全标准然后为客人进行打包。
如今在丽江，许多酒店、餐饮店都加入到了“文明餐桌”行动中，倡导点菜适量，吃饭光盘，剩菜打包，越来越多的丽江市民也自觉加入到了这个队伍中来，拒绝餐饮浪费已蔚然成风。
用餐顾客：自己吃多少拿多少，这样比较合适，节约粮食。
用餐顾客：自助餐在食量方面可以自己掌握，所以选择会比较多一点。
用餐顾客：我们摆一大桌子的盘子，就是吃多少拿多少吃完了再去取，所以基本上还是不会浪费的。
用餐顾客：觉得这应该是一个好的习惯。食物要花很多工序才能制作而成，厨师很辛苦，我们教育小孩必须要做到光盘，不浪费食物。
记者：和勤
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