为什么说巧克力对狗有毒？

狗是人类最好的朋友。鉴于它们对我们永恒的爱和忠诚，确实应该时不时地犒劳一下它们。但是，你必须谨慎对待你选择的方式。在鹿角网的另一篇文章《不要让你的狗吃葡萄，它对狗很危险！》里，已经已经提到过除了葡萄之外还有很多食物是不适合给狗吃的，其中就包括人类最喜爱的食物之一——巧克力。

你应该早就发现了，大部分时间，狗与人的口味非常相似。比如我们家从人到狗，再到猫，都非常爱吃干脆面（我们会尽量不给它们太多，因为太咸了）。同样地，它们也会想要寻找糖果，只要一有机会就会放纵自己。但是无论如何，与人相比，狗在吃巧克力的时候会经历很多危险。

当然，人类也不能对过量摄入糖分的不良影响免疫，蛀牙和肥胖是众所周知的这种饮食习惯的两大危害。可是，对于犬科动物来说，这种不良的饮食习惯却可能是致命的。

巧克力是通过烘烤可可树的苦味种子制成的。这种种子含有一组被称为甲基黄嘌呤的物质。这类化合物是生物碱，包括咖啡因和可可碱等神经兴奋剂。

而在体内，甲基黄嘌呤会阻止腺苷受体的刺激。腺苷受体在使我们感到疲劳和减少身体活动方面起着重要作用。甲基黄嘌呤作为兴奋剂，会阻止这种放松的设置。

上述这两种成分都可能导致巧克力中毒的临床症状，但可可碱更致命。因为，可可碱在巧克力中含量较高，是咖啡因的3-10倍。此外，它的半衰期比咖啡因长得多。

由于可可碱代谢缓慢，其症状可能需要长达24小时才会出现。可可碱主要影响心血管，呼吸和中枢神经系统，还可以起到利尿剂的作用。

根据美国防止虐待动物协会的说法，在每公斤20毫克的剂量下，就会观察到轻微的中毒症状。早期症状包括腹泻、多饮和呕血。慢性症状则从每公斤40毫克开始。狗狗会表现出不安的迹象，会变得极度活跃。随后还可能出现沉重的喘气和肌肉抽搐。摄入约每公斤60毫克的大剂量，就可能导致癫痫发作和心律失常，并导致死亡。

一旦你怀疑你的狗吃了巧克力，必须马上去找兽医。虽然没有明确的解毒剂，但诱导呕吐、使用氧气、静脉输液和活性炭都是有益的治疗方法。

人类之所以不会出现这些症状，是因为我们拥有一些特定的酶，如CYP1A2和CYP2E1，它们可以分解可可碱。由于酶的作用，可可碱在人体中的代谢速度要快得多，可以安全消化和排泄。而这些酶在犬科动物中是不存在的，至于有没有其他可替代的代谢途径，目前还没有被确定。

总有你不知道的事，低剂量的甲基黄嘌呤可导致狗呕吐，但对人类而言只有轻微的欣快感。并且，巧克力对猫来说也是有毒的，只不过因为它们不像狗那样喜欢甜食，所以巧克力对猫来说并不是一个紧迫的问题。

狗狗的身体能接受的巧克力的量取决于狗狗的类型和巧克力的类型。根据经验，体型较大的狗可以安全地吃下更多。对于小型犬来说，即使是很小的数量也可能是致命的。而且，基因对每只狗代谢巧克力的能力也有影响。

可可碱含量最低的是白巧克力和牛奶巧克力，但黑巧克力的可可碱含量大约是牛奶巧克力的三倍。烘焙使用的不加糖的巧克力和可可粉尤其应该避免。值得注意的是，巧克力的含量也因品牌的不同而不同。

很多时候，当我们吃东西时，可能很难不屈服于小狗可爱的眼神，养狗的人都知道，拒绝给你的好朋友一顿美味大餐绝对需要铁石心肠。但是，你永远不能对巧克力让步！

虽然偶尔给你的宠物吃一点点巧克力是相对安全的，但最好不要一次又一次地挑战我们的运气。“宠物友好型巧克力”没有可可碱，所以也许是一种更安全的选择，但它仍然会导致肥胖。

根据国外的报道，在圣诞节、复活节，还有情人节，所有以糖果为中心的节日里，宠物狗的巧克力中毒案例都急剧上升。因为一些国家带宠物看兽医的情况很普及，所以这些中毒案例中很少有死亡的。然而，作为一个宠物父母，我们有责任把所有的巧克力盒、可可粉罐和糖罐放在爪子够不到的地方。