定制鞋履曾经是每位衣着考究的绅士的必备品，但是如今只有少数几个品牌依然在从事鞋履的高级定制业务，而法国奢侈品公司 LVMH 集团旗下意大利奢侈品牌 Berluti （伯尔鲁帝）便是其中之一。
拥有超过120年的历史，Berluti 对于鞋履的制作要求极高，他们的工匠要完成不少于250道精细工序，才能为顾客打造出一双定制鞋履。Berluti 创始人 Alessandro Berluti（亚历山德罗·贝鲁蒂）的孙女 Olga Berluti （奥尔加·贝鲁蒂）总是说：“（制作一双鞋）如同建造一座大教堂那般复杂”。
定制鞋的整个流程始于制鞋师与顾客的第一次会面。双方当面讨论，进行十几次测量，并讨论鞋子的设计风格；设计的任何部分都可以定制，例如加上姓名首字母、刺绣、纹身图案或独特的古铜色。
开楦
工匠用锉刀将木材逐步雕刻成鞋楦，随后用锉刀或砂纸将木制鞋楦精心打磨，这一专门工艺环节要求精准，以确保鞋楦在合脚的同时又不失优雅美观。
制作
制鞋师首先用一种黏性帆布包裹鞋楦，在上面画出鞋子的式样；然后取下帆布并粘于硬纸板上。基于纸样，制鞋师用刮刀裁切鞋帮（鞋面）所用的皮料。这些经裁切的皮料将再由一名专门的工匠来精修、拼接和缝制。
首次试穿
工匠将鞋面缝在一起，制作出一款原型鞋，用于客户的首次试穿。在试穿过程中，制鞋师会将调整标记直接写在原型鞋上，确保完美贴合。之后原型鞋会返回工作室继续调整，并用最终材料制作鞋面。
组装
一旦鞋面完成，工匠就会开始制作鞋底：品牌的 Alessandro 模型采用了Goodyear（固特异）接合结构，这是一种特殊的技术，可以使鞋子更耐用，更容易重涂。鞋匠在鞋楦上制作鞋垫，贴上贴边，在鞋跟上安装撑杆和加强筋，然后在鞋底和鞋跟连接之前组装鞋面，鞋底和鞋跟的边缘都是手工绘制的。等10天晾干之后进行最后一步上色。
Patina古法染色
Berluti 鞋履的色泽丰富而微妙，且每一款鞋的色彩都是独一无二的。这种方法是由 Olga Berluti 在20世纪80年代发明的，通过使用不同的技术来给皮革上色和漂白，以获得非常容易辨认的特殊抛光效果。
在这一环节，皮革着色师使用染料和精油作为材料，用刷子、布和海绵手工涂抹上色。首先将皮革原本的色彩变浅，然后用彩色精油按摩一整天后再着色，客户也可以定制颜色。
Venezia皮革
Berluti 独特色泽的关键在于 Olga Berluti 研发的 Venezia 皮革，Olga Berluti 在生产过程中采用了天然矿物鞣革法。这种工艺使皮革变得柔软，进而产生不同寻常的颜色深度。
交付
整个定制的过程耗时数月。对于所有在定制工坊中的制鞋大师们而言，交付的一刻总是充满着一种感人的仪式感：每一双定制鞋履均放置在定制鞋盒中呈送给顾客，定制鞋盒由 Venezia 皮革精制而成并与鞋履色泽相同；木制鞋撑的颜色也由顾客自行选择。
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