导语：说起饥荒，相信大家也已经对于这类祸事很陌生了，毕竟现在人民生活幸福，饥荒几乎已经不存在了。然而在古代，饥荒是经常发生的，几年就会爆发一次，那么为什么饥饿的人们宁愿吃毫无营养的树皮，也不愿吃河里的鱼虾呢？下面就来具体讲一讲这个故事吧！
干旱来临，庄稼颗粒无数
众所知周，饥荒爆发的原因不外乎发生自然灾害，而长时间不下雨导致土壤严重缺水就是最为常见的一种自然灾害。短时间的干旱，虽然会对庄稼的收成造成影响，但是还不至于颗粒无数，如果达到一个月以上的干旱，地里的庄稼几乎就被干死了，就会颗粒无收。
庄稼是农民最为重要的东西，全家一年的精力全用在了庄稼身上，可以说庄稼就是农民最大的财富。如果庄稼能够丰收，那么农民有可能会过几天安稳的日子。如果遇到长时间干旱，庄稼就会颗粒无收，那么接下来的一年里，农民将不能糊口。
饥荒爆发，等待官府救助
正是因为没有庄稼的收入，农民没了吃的东西，起初还能出去寻找一些野菜、野果、野生动物等来勉强支撑生活，可是随着野物越来越少，农民能得到的吃的就会变得更少，甚至很多人为了能够活下去，他们还会选择将树皮作为食物。
等到周围再也找不到吃的之后，他们就只能等待朝廷的救援。一般情况下，朝廷会给灾民下发救助的银子、粮食等，但是这些东西并不一定能够到达灾民的手中，很有可能会被人贪污。尽管如此，朝廷的帮助还是能够拯救很多无辜的性命。
鱼虾虽多，却不足以果腹
当然也许会有很多人存在这样一个疑问，那就是明明灾民已经坚持不下去，那么他们为什么对河里味道美味、数量充足的河虾吃掉，却选择去吃那又难吃有没有营养的东西呢？事实上有三个原因。
其一，灾民早已饿得没有那个伸手去捕捉鱼虾，虽然河里河虾很多，但是他们只能够双眼看着，根本没有能力去将河里的鱼虾抓起来吃。哪怕鱼虾确实十分美味，他们也没有功夫去专门抓这些鱼虾。
其二，那就是我国生产鱼虾的河流主要集中在南方地区，然而南方地区历来富庶，再加上雨水充足，所以南方地区的农民几乎很少爆发饥荒，自然就没有多灾民。其三，饥荒爆发，导致很多人能成为了灾民，河里的鱼虾再多也完全不够灾民吃。
就这样，无论是因为地理条件不方便、还是数量不够、抑或是灾民没有能力抓到鱼虾，最终哪怕河里的鱼虾再完美，他们也没有选择打捞河里的鱼虾，反而是啃起了树皮。不得不说，在饥荒年代，灾民为了活命还真是什么都敢吃！
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