在损男嘴里常常会冒出这样一句话：“男人40一枝花，女人40豆腐渣。”意思是说，女性显老，到了40岁便容颜已逝，而男人到了40岁依旧生龙活虎，青春正当年。此话一出，男同胞心里乐开了花，女同胞心里却不是个滋味，实际上这句俗语是一句双关语，很少有人去细品，“豆腐渣”一词虽话糙，其理却是在赞美女性。
豆腐一词，源自西汉（公元前202年—公元8年）时期发明的一种食品。相传淮南王的母亲喜欢吃黄豆，但因为年纪大了难以咀嚼，淮南王心里很难过，于是便将黄豆磨成粉，又怕粉太干，加水调和，发明了豆腐。
豆腐营养丰富，价廉物美，自古就是百姓餐桌上的一道美味。除了好吃之外，豆腐外观洁白细嫩，富有弹性，曾几何时又变成了文人墨客笔下的溢美之词，比如“豆腐西施”，便是形容女子的年轻貌美。似乎女人天生与豆腐有缘，又如“刀子嘴豆腐心”，多半也是形容女人的形象，嘴巴非常厉害心肠却像豆腐一般柔软。女人到了中年，青春逝去，心里会滋生出现自卑、恐慌的情绪，这个年龄段倘若听到“女人40豆腐渣”之类的调侃，没准还会偷偷地对着镜子独自流泪呢。
明朝，有一个老汉，靠卖豆腐为生，由于他做出的豆腐品质很好，每天来前来购买的人络绎不绝。很多时候，那些来晚了的客人根本就买不到豆腐，为了不空手而归，只能买剩下的豆腐渣，老汉也不在意，收个二、三文钱就卖了，几斤豆渣也不值一斤豆腐的钱。
每到月底，老汉都要盘一次账，这是做生意的人的惯例，算一算上一个月的亏盈。这样的帐老汉不知算了多少回，算帐的次数多了，他发现了一个道理，当除去每月自己的付出本钱之后，所剩下的钱，往往都是最后卖豆渣赚取的。这个发现，让做了一辈子豆腐的老汉领悟到，原来那些连自己都瞧不的“老豆腐”，才是真正的精华。
通过这个小故事，我们可以把青春视为自己本钱，年轻时我们是在消费青春，当它消耗殆尽，却为我们换来一个成熟的中年，这样的“豆腐渣”难道不香吗？40岁的女人，虽然没有二十岁女子的美貌，没有三十岁女子的妩媚，却拥有了生活历练后的沉稳，岁月磨砺后的知性。是短暂的青春的美梦醒来时，另一种人生的开始。
有一位女作家在庆贺自己40岁生日时，写下这样一段话：春秋交替40个年头，我已脱下年轻时的盛装，失去了青春的棱角，却换上举手投足间的自信和优雅。40岁的女人，遇见过形形色色的人，处理过各种复杂的事，才真正懂得把握自己，掌控人生。
如果当你40岁时，还会为“女人40豆腐渣”此类的说辞感到挫败，那一定是因为你的内心缺乏自信，和生活的沉淀。
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