玉米须能直接冲水喝吗？有何功效？

我们大部分人在剥玉米的时候都喜欢把玉米须挑出来扔掉，因为玉米须吃的时候容易卡我们的牙齿缝，但是玉米须是一种不可多得的中药材，具有很高的价值，常见的就是用玉米须泡水喝。

玉米须泡水喝有什么功效呢？

中医认为玉米须性平，味甘、淡，含有黄酮类化合物、生物碱、有机酸、脂肪油、维生素、多糖、氨基酸、皂贰、抗坏血酸等，具有清热利水、平肝利胆、降糖降压、祛湿消肿等功效，对小便不利、心脑血管疾病、胆囊炎、产后缺乳等症状有调理治疗作用。玉米须还含有16种氨基酸,其中有7种是人体必需氨基酸,占氨基酸总量的30%多。

1、降血糖 玉米须降血糖的偏方在民间广为流传。实验研究证明玉米须中的多糖对小鼠糖尿病模型有较好的降糖作用，而且能够促进肝糖原的合成。另外，玉米须中的皂甙物质也是降血糖的重要成分之一。也有书籍记载了玉米须与瘦猪肉煮汤食用可治糖尿病。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，可以在服用降糖药期间辅以玉米须煮水饮用，降糖效果会更好。

2、玉米须有很好的消肿利尿效果，饮用玉米须水或玉米须茶能够促进人体内水分排泄，每日三餐前饮用玉米须水对水肿型肥胖有很好的瘦身作用。

3、平肝利胆 实验证明，玉米须中的多糖有明显的利胆作用，可以促进胆汁排泄，减少胆汁内渣滓，降低胆红素含量和胆汁粘稠度，可用作没有并发症的胆囊炎或胆管炎的利胆药。

4、保护心脏 玉米须中的类黄酮物质能够抑制低密度脂蛋白产生，预防动脉硬化，对心脏有保护作用。此外，玉米须中的纤维素也可以降低血液中胆固醇浓度，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

5、消肿利尿 用玉米须煮水饮用能够增加氯化物的排出量，具有清热利水、消炎祛湿的功效，因而也有消肿利尿的效果。

6、降三高 玉米须中的维生素K除了可以防治凝血功能障碍外，还能对抗肾上腺素的升压效应。另外，玉米须对末梢血管有扩张作用，因而也具有降压效果。同时，玉米须中含有的苹果酸、多糖、糖苷、豆甾醇等具有较强的生物活性，是预防糖尿病的良药。

7、治疗湿疹 湿疹多是由于体内邪湿过重导致的，玉米须有祛湿清热的作用，饮玉米须茶或玉米须煎水可以帮助改善。

8、改善食欲 夏季用玉米须煮水可以生津止渴，还有开胃作用，用它煮水或者熬米粥可以治疗术后或者化疗后食欲不振。

玉米须泡水有这么多好处，并不是每个人都适合，有什么注意事项呢？

1、不要用不新鲜的玉米须 如果是使用玉米须的时候，出现一些发霉或者是有异味的情况。这时是不能用来食用的，如果食用了对人体伤害是很大的，所以如果想要食用玉米须，必须要用新鲜的玉米须。

2、不要一次使用太多 虽然玉米须的作用非常的大，但是再好的东西也不能过量，过量了对身体还是有危害的。一般成年人使用的时候每次3到5克左右就可以。

3、不宜空腹食用 虽然玉米须具有很好的降糖作用，在很大程度上改善胰岛素的功能。如果是空腹的时候使用玉米须的话，很可能就导致血糖的降低。

4、低血糖的人不能食用 由于玉米须具有降血糖的作用，低血糖的人群食用玉米须泡水，会使血糖降得更低，容易出现眩晕、无力的情况，因此低血糖人群最好不要食用。

5、尿频尿急的人不能食用 喝玉米须水能排出人体体内的水分，有利水利尿的作用，因此食用会出现尿液增多的现象，对于尿频尿急的人群来说，喝了之后会加重尿液增多的现象，导致无法控制尿液的排放，可能会出现赶不及上厕所的尴尬情况。

6、缺钾的人不能食用 缺钾的人群容易经常感到身体疲倦、头晕目眩、手脚抽筋、四肢无力等现象，而喝完玉米水人会排尿增加，同时身体的钾离子也会随着尿液流出，如患者有缺钾病症的，同时又喝了玉米须水，会诱发缺钾现象，甚至加重病情，因此缺钾人群不宜喝玉米须水。

结语：玉米须虽好但是也要搞清楚自己的身体状况，到底适不适合玉米须泡水，不要一味的追求玉米须的好处，对于某些人来说玉米须的好处正是不利于自己的身体。千万不要过量，千万不要使用霉变的玉米须。