【食品】订阅制体重管理品牌“咚吃”完成千万元A轮融资

（快消品讯）近日订阅制体重管理品牌"咚吃"完成数千万元A轮融资，投资方为熊猫资本。2018年，咚吃还曾获海朋资本和启赋资本合伙人曾峥的天使轮投资。

《快消品》了解到，在"吃"这件事上的解决方案，和其他公司相比，咚吃最大的特点是代餐"正餐化"。咚吃以线上订阅餐的模式，将配好的餐品冷冻装袋，冷链配送到家，用户用微波炉或者水煮加热后即可食用。据公司提供的数据，目前咚吃已经服务过十几万用户，其中订阅超过10周的用户占比在20%以上。

在创始人俞立德看来，咚吃的定位就是减重。在体重管理的各种方法中，无论是康宝莱这样方案型的公司，还是近几年新品牌快消型的方法，在千亿规模的市场中渗透率都不高。随着减重市场的迭代和消费者认知的变化，咚吃作为更有效率地解决消费者需求痛点的产品，市场的增长也会带来更大的增量。

咚吃的配餐会采用专业的营养配比方案，高纤维、优质蛋白，荤素搭配、每天不重样，就是健康的一日三餐。单日的热量摄入大约在 1000-1200 卡，和人体的热量消耗有一定的热量差，因此能有不错的减重效果。定价随不同套餐在 70 元/天左右。但全国化的产品对供应链能力提出了很大的挑战。效率在用户端强调的是效果，在企业端则体现在生产、物流和交付的各个环节。

俞立德表示，产品要做到一日三餐不重样，其实菜品sku要丰富，而且21天的套餐意味着有大量的菜品，"多"在公司早期是很大的挑战，只有冷冻技术能比较好地满足全国化交付和多样性两个需求，但全国化的交付意味着冷链技术网络的搭建和成本的增加。

《快消品》获悉，受益于冷链物流和冷冻技术的成熟，咚吃在成本和规模上不断优化。据公司提供的数据，目前咚吃有超过100种菜品，全国范围有15个冷仓，随着整体服务规模的扩大，履约成本在不断降低，而且公司采取一周两次配送的频率，成本只有冷冻食品的一半，已经接近常温食品的水平。反应在价格上，目前一天的价格在70元左右，可以接近外卖的水平，价格上也有底气和外卖竞争。

而菜品的多样性，会进一步提高用户的粘性和客单价，咚吃的产品有3日和21日不同款，新客进店直接买21日的成交人数已经超过了引流款，电商的客单价在3000-4000元（2个月左右餐量），订阅超过10周的用户超过了20%。

此前咚吃新客大部分来自用户口碑推荐和自然流量，本轮融资后，咚吃将在品牌、营销方面增加投入，也会继续完善IT系统，进一步优化供应链。（Q）