口水可以消毒吗？科学角度看一看

当皮肤轻微划伤、磕伤，以至流血，人们通常会用创口贴或者消毒水进行处理，而在没有应急医护用品的情况下，有些家长还会使用肥皂水消毒……其实，面对这些小伤口，人体自有的口水比创口贴、各种消毒剂乃至肥皂更加有效。

小伤口

很多人对此半信半疑。

信者认为，既然很多动物，例如猫、狗、虎、狮，都会“舔伤口”，不就证明口水可以镇痛疗伤吗？但他忽视了不同物种具有不同的身体机能，例如眼镜蛇的口水带毒，难道人类也会有吗。疑者也并非是从科学的角度提出疑问，而是潜意识的认为口水就是不卫生、下等物，骂人不就是唾骂吗？曾经随地吐痰的恶习更是深深地烙印在他们的脑海里。

舔伤口

口水即唾液，英文是saliva，也叫涎，但并非痰；是口腔内的腮腺、颌下腺、舌下腺三对唾液腺共同分泌的一种无色且稀薄的液体，对消化食物具有十分关键的作用。虽然唾液的分泌主要是由大脑皮层控制，但也会受环境、年龄、情绪以及唾液腺病变等影响；最饱受争议的是唾液的分泌量，日本医学界认为：人体正常的唾液分泌量是1-1.5升，而维基英文版则标注为6-15升。

3对主要的唾液腺

同样不能确定的还有唾液的消毒作用。

从科学论证角度来说，目前没有证据显示人体通过舔舐伤口便能有效消毒，尽管唾液里带有的溶菌酶，能够杀灭富含肽聚糖的细菌，例如革兰氏阳性菌，但多数革兰氏阳性菌对人体来说，其实是益生菌；而唾液里早已证实的免疫球蛋白A（简称IgA）、乳铁蛋白（简称LTF）、过氧化物酶等，虽然带有抗菌作用，却不能杀灭大部分细菌或病原体。2002年，美国佛罗里达大学在老鼠身上进行的一项实验发现，老鼠的唾液含有一种简称NGF的蛋白质，能够以至少两倍的速度加快伤口复原，【如果想看这项实验记录视频，请科学搜索“Response of Cells to Nerve Growth Factor (NGF)”】遗憾的是，研究人员尚未在人体唾液中发现这种物质，但这并非说明人体唾液没有类似的蛋白或者功能相近的物质存在。

截图自NCF的视频记录

为什么会这么难发现？

根据NCBI文献，人体唾液99.5%是水，剩余的物质包括酶、黏液、电解质、上皮细胞等等，其中，酶又有淀粉酶、舌脂酶、抗菌酶（例如上述的溶菌酶）等，电解质又有钠、钾、锂、钙、镁等离子……科学分析表明，1毫升唾液就含有800万细胞以及5亿以上的细菌，要想从中找到既有消毒功能，或能快速复原的物质确实如同大海捞针。

截图自电影《I型起源》

不过，科学家一直都在努力。

2006年，由Marie-Noelle Ungeheuer主导的小组发表在美国国家科学院院刊的论文证实，人体唾液中含有的一种止痛物质——Opiorphin，是吗啡的6倍功效，这种天然止痛剂比麻醉剂更能施用于特定部位的痛源上，而且没有其它不良反应。

Opiorphin

唾液可以证实的不单止有止痛作用，还有止血作用。唾液里面的黏液富含多种糖蛋白，糖蛋白具有高粘度特性，能作为机体润滑剂，同时防止蛋白酶水解和异物侵袭；当皮肤受损流血，血小板尚未形成纤维蛋白凝块前，糖蛋白等黏液便能及时减少血液流失；梅努斯大学的Dr. Kevin Kavanagh已在临床实验中证实，组氨素这种蛋白质不仅能够抗真菌和细菌，也能促进伤口闭合。当然，黏液毕竟是微量物质，如果血流澎湃，再多唾液也是没用的。

Dr. Kevin Kavanagh

至此，我们不难推断，就算唾液没有消毒作用，健康的唾液也不会给伤口带来任何风险，反而有止痛、止血、促进伤口愈合的作用，最低程度也能冲洗一些较大的灰尘或者病原体。当然，前提必须是健康身体产生的清洁唾液，否则，便会加重伤口的感染，以至造成更严重的伤害！试想，口腔充满细菌，或者用带有口臭的唾液去清洗伤口，那真的是不寒而栗；而身体有暗疾，例如糖尿病，那么舔的部位可能要被截掉……

舔舐伤口

所以，医生一般不会建议你舔舐伤口，特别是严重的伤口！

日常生活中，唾液还有很多意想不到的功用：

1、口臭的根源并非唾液，腐败的蛋白和肉食细菌才是元凶，而罪魁祸首其实是自己不注意口腔卫生，让元凶得以孳生；实际上，唾液还能减缓口臭生成，因为它本身便是水，如果不是大量肉食细菌分解，每天分泌这么多唾液，当然能对口腔进行一定程度的清洗！仔细想想，有时嘴里含着含着，是不是就有小残渣从牙缝里流出来；还有个证明，每天醒来，是不是觉得口气重了一些，特别是用嘴呼吸的人士，那是因为夜晚口水流量少了或者干了。

参考香港01新闻

2、除此之外，唾液还是人类基因检测的最简单方式，只需半滴眼泪的份量，便能满足提取DNA样本的需求，有些部门直接通过检测唾液的蛋白，20分钟便能知道他的身份信息；同样的，通过唾液现在几分钟便能检测出是否感染艾滋病。

3、对女性来说，唾液还可以准确的检测排卵期，因为女性在排卵期会分泌更多雌性激素，而雌性激素又会与唾液的某些盐结合产生羊齿状结晶，非排卵期只有泡状点点。

4、潜水的时候，可以抹一层薄薄的唾液，防止起雾，因为唾液本身便是一种天然的表面活性剂。

5、燕窝这种名贵食材其实就是金丝燕等特定燕子的唾液混合羽毛而来。

注意：

相关参考文献已在文中提及； 撰写本文的初衷是为长途旅行作准备，但亦适合居家参考； 本人能力有限，未能涉猎更多，但仅所论证，也好过百度百科一本正经的胡说八道，例如“每天吞咽自己的唾液可以祛病延寿”。