材料:
北豆腐适量、什锦海鲜适量、白萝卜、香菇、黑木耳、洋葱和蒜瓣、西芹
调料:
黄豆酱、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、味精
做法:
1、北豆腐切块裹少许的淀粉。
2、然后放入锅里面煎成2面金黄盛出备用。
3、准备适量的海鲜,根据自己口味可以是花蛤,虾和鱿鱼之类的。
4、白萝卜切片,香菇切小块,木耳泡发撕小块,洋葱切丝,蒜剁碎备用。
5、砂锅放油放入洋葱和蒜瓣炒出香味。
6、加入一勺的黄豆酱炒香后加入白萝卜香菇和木耳炒均匀。
7、倒入适量的水,将煎豆腐放入,加入蚝油生抽胡椒粉糖盖上盖子煮。
8、煮开后将海鲜也一起加入。
9、继续煮开后撒入西芹,放点盐和味精调味即可。
一道美味可口的海鲜豆腐煲就上桌啦,小孩子们都馋哭了。
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