壮馍的由来：
明洪武年间，有位书生家道中落，备受岳丈嫌弃，恰逢皇帝恩科，书生进京赶考，岳丈吝啬，只许带死面烙饼充饥。妻子不忍，偷偷于饼中掺入肉馅。后书生得中状元，朱元璋问有何愿望，状元答：想吃夫人做的烙饼。朱元璋好奇问之，状元答：此间滋味陛下一尝变知。于是状元的夫人改用小麦面，酵母半发面包裹肉馅，肉馅辅以大葱、粉皮去腻，煎炸至外表焦黄，内里爽滑脆弹。朱元璋食后大悦，赐名为：“状元馍”。
又因其“味”之香，其“劲”之足，也有人称之为“壮馍”也有民谚为证：“上面烘，下面烧，女人吃了不撒娇，男人吃了好扛腰”。非亲口品尝，难知其滋味，吃到嘴里，柔韧、筋软、有嚼头，亦有健齿功效。真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里！
张记壮馍，位于安阳市文峰区文昌大道和东工路交叉口北100米路东。这个小店是内黄的一对儿中年夫妇开的，老板叫张朝彬，他一直有个心愿和坚持的理念，张记壮馍只做良心食品，所有的食材都是新鲜的、健康的！
店里除了有越嚼越香的壮馍，还有内黄特色小吃，灌肠！看看这一锅烩灌肠，是不是嘴里流口水了
再来看看下面这两位直接pk开了！
左边这位大口吃壮馍，右边狼吞虎咽啃猪蹄！
对对对，张记壮馍店里还有二师兄身上的宝贝，好吃的猪蹄和猪尾巴。
张记壮馍，只做良心食品，为这样的店主点个赞！！！
安阳的老丝儿们可以去尝尝。
地址：安阳市文昌大道和东工路交叉口北100米路东。
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