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怎样辨别打了激素的西瓜?老果农:教你几招,谁也别想忽悠你

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怎样辨别打了激素的西瓜?老果农:教你几招,谁也别想忽悠你。

老话说“春吃芽,夏吃瓜”,夏季里,新鲜好吃的瓜类简直太多了,香瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜……但我最爱吃还是大西瓜。西瓜甘甜多汁,尤其是冰镇一下,瞬间把恼人的热气全部赶走。

西瓜堪称“瓜果之王",是夏季里最主要的瓜果之一,爽口又消暑。西瓜营养丰富,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖及维生素C等,是特别适合在盛夏食用的水果。

但我发现生活中很多人都不太会挑西瓜,一知半解地拍打听声音,买西瓜就像买彩票一样。运气好的话,会买到个好吃的瓜。运气不好,买回来的西瓜,不是没熟就是一点不甜,甚至买到打了激素的西瓜,不仅口感差,还对身体健康非常不利。聪明人买西瓜,看到这种“毒瓜”,白给都不要,阿西现在就来分享给大家。

激素西瓜的危害:

现在正值西瓜大量上市,很多朋友觉得,终于可以毫无顾忌地吃应季西瓜了,其实这时候还是有一种“毒瓜”存在着,那便是打了激素的西瓜。

一些瓜农为了让西瓜长得更大,熟得更快,当西瓜六七分熟时,使用催熟剂、膨大剂。人吃了这样的西瓜,会拉肚子,造成内分泌紊乱等,影响身体健康,还会引起小孩子性早熟。所以,大家在购买地瓜时一定要多注意,避免买到打了激素的西瓜,以免对健康造成危害。

如何避免买到激素西瓜?

一、看外表

大家在购买西瓜时,先要看下西瓜的形状和条纹。打了激素的西瓜,极易出现畸形歪瓜,比如头尾膨大、中间凹陷等。表皮上还可能出现色斑,黄绿条纹不均匀、混乱模糊,有时表皮颜色还会泛白。正常的西瓜形状匀称,呈球形或椭圆形,表面比较光滑平整。

二、看果肉

打了激素的西瓜,切开后,会出现黄白色的果肉,还可能会出现空心的现象。自然成熟的西瓜,果肉颜色均衡,几乎不会有黄白色的经络。

三、看瓜籽

买西瓜时,朋友们还需要看下西瓜籽。成熟的西瓜,果肉是红色的,瓜籽也都会变成黑色,而且很饱满。如果发现西瓜的果肉特别红,瓜籽却是白色的,还比较干瘪,最好不要购买,这样的西瓜可能打了激素。

四、听声响

购买西瓜的时候,用手轻轻拍打一下,如果听到是较哑的声音,多半是打了激素的西瓜。如果听到的是比较清脆的“咚咚声,说明水分充足,这种多是自然熟透的西瓜。

五、尝味道

正常成熟的西瓜吃起来香甜多汁,水分充足,还会起沙,口感较好。 而催熟的西瓜糖分含量低,明显感到汁水不足,肉质粗。吃起来一点不香甜、不爽脆,甚至可能会发酸、发苦,口感较差。而且离瓜蒂越远,甜味越淡。

同时,自然成熟的西瓜,不切开都会散发一种西瓜香味。催熟的西瓜是闻不出来什么味道的,甚至还会出现异味。

还有一点需要大家注意,一般打了激素的西瓜特别容易坏掉,最长也就保存两天。而正常成熟的西瓜,一般可以保存一周以上。

以上几种分辨激素西瓜的方法是不是一点都不难?朋友们还有哪些辨别激素西瓜的好方法呢?欢迎给我留言哦。

我是阿西,特喜欢跟朋友们分享美食做法和食材采买技巧,我会坚持每日更新,欢迎大家点赞、转发、评论,赐予我前进的动力。(本文为西姐爱美食的图文原创,禁止转载,抄袭必究)

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