如果说起可以跨越时间、空间、地域，引起所有人共鸣的事物，一定少不了零食。随着现代社会的发展，零食如今已成为人们日常食品消费中的重要组成部分，“民以食为天”的观念不单单是指有的吃，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。那么，在这种社会观念下，零食行业将呈现怎样的变化？
随着零食行业竞争日趋激烈，一款零食想要获得人们的青睐，要满足“健康化”、“品牌化”、“生活化”，然后辅以恰当的营销手段，赢得消费者的心。在选择零食时会更在意食品的营养和健康方面，更关注食品的绿色、天然和健康。“中产阶级零食”概念也应运而生。通常来说，一款零食想要获得中产阶级的青睐，必须要符合“健康至上”的原则。纵览现有的中产阶级零食，不难得出这些关键词：低卡、有机、无糖、少盐、无油、低脂、无添加、无防腐剂。
当然不仅是中产阶级，既要好吃，又要吃得健康，已经成为所有消费者对零食的第一要求。所以零食企业或者将要进入此行业的创业者要注意，当前以健康导向进行配料和添加剂改良，已经成为零食行业升级的方向。
随着消费观念的升级和零食市场竞争的日益激烈，品牌已经成为零食企业老板竞争的关键。毕竟是吃到肚子里的东西，消费者相信品牌零食，是因为品牌零食企业的生产实力更雄厚、质量更好，口味也要优于一般的零食。从零食企业来说，除了要善用自身品牌创造优势外，还要不断丰富自身产品，创新口味，满足不同消费对象和消费市场。
消费对象以青年群体将成为消费主流，在零食消费群体中，22-35岁之间的消费者对零食的消费比例最高，这是一个被品牌概念熏陶长大的消费群体，他们更讲究品牌，更在意包装精致，对价格不是太敏感。未来，零食行业的人群将越来越细分，会普遍的针对儿童、白领、大学生、中老年等，悠百佳休闲零食会找准市场机遇，开发产品，不断推陈出新。
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