在北方，有一种水果叫做黄杏，这种水果口味极佳，而且在北方有很多人都喜欢吃。可是在我的记忆里，黄杏这种水果十分酸涩，每次买回来之后都是硬邦邦的，多吃两口还会倒牙，而且民间有句老话，叫做“桃饱人杏伤人”。所以我小时候最不喜欢吃的水果就是这个黄杏。但是在去年黄杏上市的时候，我买了几个黄杏，商家告诉我回家之后不要马上吃，放几天再吃，这样味道才比较香甜。
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果然，我把黄杏买回家之后，放了几天，等黄杏变得软软的时候，我才明白，为什么有那么多人吃黄杏上瘾。但是虽然说黄杏看起来很多人爱吃。可是据我了解，黄杏在种植户中，可不算是一个受人欢迎的水果，为此，我专门问了我们同乡的林大伯，林大伯说，黄杏是一种比较好种植的水果，可是它有3个致命的缺点，所以很多人才不愿意种植。
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首先就是黄杏从种植的角度上说，确实是比较好种植的，黄杏树是一种抗旱喜阳的树木，而且只要种植前期不出什么问题，黄杏树可以生活上百年，而且黄杏种植几年后就进入了盛果期，收获的时候一亩地的收成在上千斤左右，虽然产量比较大，可是黄杏的销量一直都不是很好，所以即使是产量大，种植户也难以获得利润。
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第二点就是，黄杏是一种比较难保存的水果，为什么买到黄杏之后要在家存放几天再吃呢，原因就是采摘黄杏的时候有个讲究，就是摘的黄杏都是不熟的，基本上一个黄杏到了八成熟就可以售卖了，但是黄杏实在是长得太快太多了，很多黄杏没来得及采摘就烂掉了，即使是八成熟的黄杏，保鲜期也只有半个月左右。
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最后一点就是，黄杏收购价格实在是太低了，我们市面上见到的黄杏，一斤也就是几元钱左右，品相特别上乘的一斤也超不过十元，所以在收购地收购的时候，价格更加的低廉，虽然说黄杏比较好种植，可是那也是种植户的血汗啊，这么低的价格，对于种植户来说，几乎就算是不赚钱。
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所以黄杏的这3个缺点，就使它成为了种植户嫌弃的对象，种植户们种植水果，就是为了养家糊口，而不是为了偷懒，所以黄杏再好种植，对于种植户来说，也是赔钱的水果。那么你吃过黄杏吗，你觉得黄杏好吃吗？
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