犊牛最佳饲养指南-5C原则

所周知，犊牛在出生至出生后3个月这段时间容易患腹泻和肺炎等疾病，这会导致犊牛死亡率高达15-20%。

本文从5方面介绍了犊牛最佳饲养原则。5C原则能让犊牛健康水平得到显著提高，该原则包括初乳（Colostrum）、能量（Calories）、一致性（Consistency）、舒适度（Comfort）及清洁度（Cleanliness）。

初乳（Colostrum）

犊牛出生时体内没有任何抗体，需要从初乳中获取所有维持生命所需的抗体（免疫球蛋白）。初乳饲喂的3Q原则：及时（Quickly）、足量（Quantity）和质量（Quality）能给犊牛带来一个良好的开端。

“3Q原则”具体内容请参见往期文章 “荷兰牧场初乳饲喂3Q原则”。

能量（Calories）

犊牛出生时的能量储存有限，因此保证新生犊牛在采食中能够持续获取能量非常重要。

全乳和犊牛配方奶粉如何选择？

选择可信赖的犊牛配方奶粉品牌，如荷兰纽维德旗下的喜利康犊牛配方奶粉，能给犊牛带来的好处是多方面的：脂肪和蛋白质含量稳定；脂肪和蛋白质极易消化；产品中添加了矿物质（如铁和镁）及维生素；含有的有机酸不仅可以抑制细菌生长，还能刺激消化。

由于新生犊牛不能完全消化植物蛋白，它们需要在出生后的3-4周内摄取乳蛋白。在初乳阶段过后，可以马上开始饲喂犊牛配方奶粉。针对不同的使用对象和条件，我们推出了不同脂肪和蛋白质配比的配方奶粉产品。例如, 娟珊牛饲料脂肪需求通常较高，低于13度的寒冷天气下还需要更多能量；而加速犊牛饲养计划要求蛋白质含量更高。相对来说，含有16-20%脂肪和21-23%蛋白的配方具有更高普适性。

在犊牛配方奶粉饲喂之后，应该训练犊牛开始采食精饲料以刺激瘤胃功能发育。可以让犊牛从一周龄开始自由采食新鲜饮水及富有营养、适口性高的开口料。犊牛出生后两月内，适口性是饲草的最重要标准。通常苜蓿干草和适口性较好的其它干草口感最佳，且含有充足的纤维。开口料也可以用粗粒谷物或预处理的粗加工玉米或用预混料和颗粒料混合而成。

为了让犊牛自由采食新鲜开口料，在犊牛出生第4-6周，每天不要饲喂多于6升犊牛配方奶粉。直到犊牛每天开口料采食量达到700-800g每天就可以逐步减少犊牛配方奶粉饲喂量了。如果犊牛每天开口料采食量达到1500g则意味着断奶过程可以开始进行。

喝水量是饲养犊牛的另一个重要的部分，可以促进犊牛开口料的采食。从出生后第一周就可开始在中午前后喂适量温水，第二周以后，犊牛可以开始自由饮水。

一致性（Consistency）

犊牛饲喂管理中的每个环节（包括饲料和饲喂方案）应该保持一致性。在冲调奶粉时，应遵循产品包装上的使用说明。使用计量称或量杯，在正确的水温下配制；搅拌时间要充足，确保奶液混合均匀。稳定一致是犊牛饲喂的关键。

上图为犊牛配方奶粉饲喂方案

（饲喂温度应为38-40°C）

舒适度（Comfort）确保犊牛舒适度十分重要。尤其在寒冷气候下，要用秸秆铺卧床，其深度要覆盖犊牛的膝部，从而给犊牛形成一层保温层。单栏的面积要达到3m2，用实心隔板隔开，避免犊牛之间互相传播病原。新生犊牛的最适环境温度为10-26℃，1月龄的犊牛建议最适温度是0-23℃。

清洁（Cleanliness）

降低犊牛与病原菌的接触有助于预防感染。犊牛出生后应立即将其从产房移出（注意卫生），转移至单栏或犊牛岛中，随后尽快开始饲喂洁净初乳。饲喂器具可以选择清洁的奶桶或奶瓶，需要注意的是初乳不能被污物或粪便污染。犊牛饲养区域最好能轮换使用，尽量做到“全进全出”。其中某一区域清理完毕后，进行消毒并空置1-2周。最好能有日光暴晒，从而最大程度的减少病原菌传播。单栏或犊牛岛的数量约为泌乳牛数量的12-15%。犊牛出生后至少要在单栏中饲养10天才可转入群养。

始终记得从最小的犊牛开始饲喂。饲喂器具最好每天清洗，这是预防病原菌传播最重要的一环。另外也要确保奶桶/奶瓶/犊牛饲喂器数量充足。

通过运用5C原则：Colostrum-初乳；Calories-能量；Consistency-一致性；Comfort-舒适度；Cleanliness-清洁，确保给犊牛一个最健康的开端！