【考向预测】这个考点有点甜！蜂蜜的常见分类方式，最全蜂蜜种类，全都喝过堪称“蜜神”！（附图太详细了）

　　常见的蜂蜜品种

　　A.按蜜源可分为单花蜜和杂花蜜，以某一种植物为主的蜂蜜称为单花蜜，来源于多种蜜源植物的混合蜜称之为杂花蜜，如：

　　（1）紫云英蜜：呈淡白，有清香气，味畅口，甜而不腻，不易结晶，润肺效果最好。

　　（2）油菜蜜：淡黄色，有油菜花清香味，味甜润，最易结晶，其晶粒特别细腻呈猪油状结晶，最适合男性的蜂蜜，因为对前列腺有很大帮助。

　　（3）棉花蜜：淡黄色，味甜而稍涩，结晶颗粒较粗。

　　（4）乌桕蜜：呈浅黄色，具轻微酵酸甜味，回味较重，润喉较差，易结晶，呈粗粒状，是最抗癌的蜂蜜品种。

　　（5）芝麻蜜：呈淡黄色，味甜，一般清香，对头发须白有很不错的效果。

　　（6）枣花蜜：呈中等琥珀色，深于乌桕蜜，蜜汁透明，味甜，具有特殊浓烈气味，结晶粒粗。

　　（7）荞麦蜜：呈金黄色，味甜而不腻，有强烈荞麦气味，颇有刺激性，结晶呈粒状。

　　（8）柑桔蜜：品种繁多，色泽不一，一般呈浅黄色，具柑桔香甜味，食之微有酸味，结晶粒细，呈油脂状结晶。

　　（9）枇杷蜜：色淡白，香气浓郁，带有杏仁味，味甜畅口，结晶后成细粒状。

　　（10）槐花蜜：色淡白，有芳香气，口味畅口，甜而不腻，不易结晶（如结晶后细粒，油脂状）。

　　（11）荔枝蜜：微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感。

　　（12）龙眼蜜：淡黄色，具有龙眼花香气味，纯甜，没有刺喉之感。

　　（13）椴树蜜：浅黄或金黄色，有令人畅口的特殊香味，蜂巢椴树蜜带有薄荷般的清香味。

　　（14）葵花蜜：浅琥珀色，味芳香，甜润，易结晶。

　　（15）荆条蜜：白色，气味芳香，甜润，结晶后细腻色白，去火功效最好。关注本公众平台后回复“荆条蜜”查看荆条蜜的具体介绍

　　（16）草木樨蜜：浅琥珀或乳白色，透明，气味芳香，味甜润。

　　（17）山花椒蜜：深琥珀色或深棕色，半透明粘稠，味甜，有刺喉异味。

　　（18）桉树蜜：深琥珀色或深棕色，味甜有桉树异臭，有刺激味。

　　（19）狼牙刺蜜：浅琥珀色，味甘甜芳香，结晶粒细腻、质硬，近似白色。

　　（20）紫苜蓿蜜：色泽因产地不同，自白色至琥珀色，气息芳香，味甜润适口，不易结晶，结晶后呈细粒或油脂状，呈白色。

　　（21）野坝子蜜：浅琥珀色，具清香味，极易结晶，又两种结晶状态：一种结晶粒较粗，似砂糖，称为“砂蜜”；另一种结晶细腻，似油脂状，称为“油蜜”。结晶后呈乳白色，因质地坚硬，故有“云南硬蜜”之称。

　　（22）野桂花蜜：透明，气息清香，味道鲜洁甜润，非常爽口，不易结晶，结晶细腻，乳白色，最稀有珍贵的蜜，又称为皇蜜，为所有蜂蜜里面最顶级的蜂蜜。

　　（23）鹅掌柴蜜：又称鸭脚木蜜，浅琥珀色，甜味较浓，贮久逐渐减轻，结晶粒细，呈乳白色。

　　（24）苕子蜜：色味均为紫云英相似，但不如紫云英蜜味畅口，甜味也略差。

　　（25）百花蜜：颜色深，为多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有蜜的香气，花蜜组成复杂，一般有3种以上。

　　（26）益母草蜂蜜，浅琥珀色，清香益人，品质优良，舒经活血，补血养颜。最适合女性的蜂蜜。但月经期和孕期禁喝。

　　B.按季节分：

　　（1）春蜜：油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。

　　（2）夏蜜：荆条蜜、槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜、乌桕蜜、小叶桉蜜、芝麻蜜。

　　（3）秋蜜：向日葵蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。

　　（4）冬蜜：鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶桉蜜、枇杷蜜。

　　C.按颜色：

　　可分为深色蜜和浅色蜜，通常深色蜜味道较为浓重，而浅色蜜味道较清香。人们还习惯地把蜂群中直接取出来未经加工的蜂蜜称为“生蜜”-原生态纯天然充分保障蜂蜜的原有营养成分，而把经人工脱水浓缩过的蜂蜜，称为“熟蜜”-营养物质很多已流失。

　　我国梁代名医陶弘景说过：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌，但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。

　　蜂蜜是很好的天然营养品，其分类方式也有很多，现在就介绍一下2种常见的蜂蜜分类方式。

　　根据蜜源植物分类

根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜（百花蜜） 单花蜜 来源于不同的蜜源植物，根据蜜源植物分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花（柃）蜜、荆条蜜、椴树蜜、益母草蜜等等。 杂花蜜 又称百花蜜，是多种植物同时开花而取到的蜂蜜，其中单一植物花蜜的优势不明显，称为杂花蜜或百花蜜。根据蜜源植物对蜂蜜进行分类的优点是蜂蜜的色泽、香气、口感、医疗保健的功效都相对稳定，因此是比较科学的分类方法，也是最为蜂友们熟悉的方法。

　　根据生产方式分类

按生产蜂蜜的不同生产方式，可分为分离蜜与巢蜜等。 分离蜜 又称离心蜜或机蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，并经过滤的蜂蜜，或用其他方法从蜜牌中分离出来的蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态，有些分离蜜经过一段时间就会结晶、例如油菜蜜取出不久就会结晶。有些蜂蜜在低温下或经过一段时间才会出现结晶。 巢蜜 又称格子蜜，利用蜜蜂的生物学特世，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块、巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品。

　　1、洋槐蜜

　　又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。益于心烦、热燥肿痛、咳血痔血、心闷心慌等患者服用或调理。

　　2、椴树蜜

　　具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能，有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果，可润肠，防便秘、防肠癌。生性凉、益于血压偏高；熟性温，益于全身肿胀等患者服用或调理。

　　3、荆条蜜

　　荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布，荆条蜜特浅唬珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红色转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。润肠润肺，止咳平喘。

　　4、龙眼蜜

　　益心脾、补气血、安心神。龙眼蜜又称桂园蜂蜜，是蜂蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有浓烈的龙眼的香气，其蛋白质含量为众蜜之冠，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。

　　5、益母草蜜

　　妇科良药，是蜜蜂采自益母草花而来，含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常饮有活血袪风，滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服，每天两次效果佳。益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。关注蜂蜜知识网，学习蜂蜜知识；对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。可用暖水或冰水冲饮，或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏，存放于室温及阴凉干爽位置。（如凝结亦可食用）

　　6、野菊花蜜

　　保肝明目、清热降火，颜色稍深，气味芳香，滋味优美清热降水，并有降糖降压的作用。还能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，是防暑降温的好饮料。（很少）

　　7、柑橘蜜

　　柑桔蜂蜜是消费者喜爱的蜂蜜品种之一。呈浅琥珀色，味甘甜，微酸，结晶细腻，气味清香，主要分布于长江以南地区，如广东、福建、广西、四川、浙江等省，柑桔蜂蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。益于醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。

　　8、党参蜜

　　党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要产区陕西、甘肃、东北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。益于补中益气、失眠头痛、神经衰弱、调理肠胃等患者服用或调理。

　　9、向日葵蜜

　　又称葵花蜜，主要分布在东北、西北地区，是秋季主要蜜源植物，为浅琥珀色，结晶微黄，粒粗，质地浓稠，气味芳香，甘甜适口。功能：向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质，能防治高血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏的作用。（市面很少）

　　10、枸杞蜜

　　枸杞性甘、平、滋肾润肺、清肝明目。该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

　　11、黄莲蜜

　　清热解毒、消炎灭菌、泻火化痰。该蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，食而不腻。古为皇家贡品，今有民间珍馐。药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，治疗痢疾、毒疮皆有良效，老少皆宜。采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。

　　12、黄芪蜜

　　黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜂蜜采用自天然黄芪花花蜜，属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶。主要产区有山西、甘肃、内蒙，常服此蜂蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，提高体质，对心血管系统疾病，如强心、改善血液循环方面有辅助疗效，具有排脓托毒、止痛补虚之功效。益于补气升阳、固表止汗、利水退肿、益于肾炎等患者服用或调理。产量少

　　13、冬蜜（鸭脚木蜜）

　　源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

　　14、枇杷蜜

　　枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。谭老师地理工作室综合整理其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。益于化痰止咳、咽喉肿痛、防治感冒、收鼻水等患者服用或调理。

　　15、五味子蜜

　　为蜜蜂采集木兰科植物北五味子的花蜜酿制而成，五味子为落叶木质藤本，花白色至浅红色，花期6~7月，西北地区为其主要分布地。五味子蜜为浅琥珀色，香味纯厚，特殊味浓，冬季易结晶。味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效。男士服用五味子蜜更为适宜。

　　16、百花蜜

　　采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。由于百花蜜蜜源复杂，每次都会有区别，所以蜂蜜的颜色，口感，状态每次都是有非常大区别的。

　　17、枣花蜜

　　枣花蜂蜜是我国传统的滋补佳品，颜色呈琥珀色，有枣花的香味，味甘甜，不易结晶，主要产区在河南、山东、河北、陕西、宁夏等省。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。益于健脾养胃，补血安神，适用于头昏目眩，乏力，消化不良，食欲不振等。

　　18、雪脂莲蜜（苕子蜜）

　　防风湿、神经麻木、护肤美容、延缓衰老。特种蜜中的特蜜，又名小雪莲，雪脂莲开花，百花萧杀，无任何异类，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，富含莲花香，具独特之音韵令人望而生津。本品早为少数民放年青妇女用之代替化妆品。当今，拌之王浆、花粉合用服之，抹之，搽之，均见奇效，故人们尊之为纯天然化妆品。

　　19、紫云英蜂蜜

　　紫云英蜂蜜又名红花草蜂蜜或草子蜂蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清闲宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。主要分布于长江流域，如安徽、浙江、江苏等省。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。紫云英蜂蜜性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。

　　20、野桂花蜜

　　野桂花也叫山桂花，正名是柃(音Lin)，属山茶科柃木属，常绿灌木，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区，野桂花和我们常说的桂花是不同的，是稀有而且珍贵的冬季蜜源植物，花期自10月下旬至次年3月。野桂花蜜(在很多地方又称冬蜜) 有柃木花的特殊芳香气味，清亮透明，甜润可口，少许结晶或不结晶，口感特佳，为一等蜜，被誉为“蜜中之王”。具有清热、解毒、润燥、补中的滋补效果。

　　21、野玫瑰蜜

　　野玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艷丽而无缘品其蜜之幽香。野玫 瑰蜜，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。

　　22、油菜花蜜

　　浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香味，略具辛辣味，味道甜润，但不太适口，极易结晶后是乳白色，仿黄酮较高抗动脉粥样硬化，另对静脉曲张及溃疡具有良好治疗作用。

　　23、荔枝蜜

　　荔枝蜂蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。荔枝蜂蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，理气散寒、补血补脾、效力于贫血、心悸、畏寒、小腹胀痛、气血虚弱、头昏目眩、风湿麻木、固肾益精等。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。浅琥珀色或略深，不结晶或少许结晶，粒细。性温。

　　24、薄荷蜜

　　琥珀色，少许结晶或结晶，蜜口感清爽，具有薄荷味，清凉下火，是夏日防暑降温佳品。（此蜜非常少，蜜蜂采集的基本没有）

　　25、苹果蜜

　　浅琥珀色，易结晶，气味香郁，具有苹果的芬芳味，提高心脏收缩能力，抗脑中风和心肌梗塞。

　　26、荞麦蜜

　　该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。该蜜色泽较深，气味重、口感差，营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显。蛋白质和铁的含量高，含有芸香甙，能软化血管，降血压，是防治贫血病、肾脏病的特效药。（荞麦蜜受欢迎度不高，大部分蜂农去采集荞麦蜜主要是为了给荞麦授粉）

　　27、小茴香蜜

　　深琥珀色或琥珀色，少许结晶或不结晶。性温：调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎。（流蜜少，天然的小茴香花蜜并不多）

　　28、茶花蜜

　　浅琥珀色，少许或不结晶，性味温：适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。（粉多蜜少，茶花粉被称之为花粉之王）

　　29、丹参蜜

　　是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

　　30、桔梗蜜

　　桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。（此蜜很少）

　　31、芝麻花蜜

　　芝麻花蜜对脱发，头发须白有一定的疗效，此蜜颜色较深，泡沫较多.（其中黑芝麻花蜜比白芝麻花蜜功效更好）

　　32、乌桕蜜

　　乌桕蜜具有很强的去自由基能力，所以被称为最抗癌的蜂蜜；同时乌桕蜜在排毒解毒，活血清热方面有很好的功效。

　　33、五倍子蜂蜜

　　五倍子蜂蜜属于中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

　　34、桐树蜂蜜

　　桐花蜜是稀有蜜。唐代永乐公主的美容蜜。能使老者复少，少者增美。桐树年年开花却不一定年年流蜜。由于受气候影响，桐花蜜产量极少。

　　35、老瓜头蜜

　　老瓜头蜂蜜于西北荒漠地区天然生长的野生植物老瓜头的蜂蜜。蜜呈浅琥珀色，质地浓稠。甜度大，味芳香。结晶后呈暗黄色，颗粒较粗质硬，略有饴糖味，连食有涩感。有润胃肺、健脾肾、治疗便秘。更有清热、利尿、滋补的功效，适合体弱多病的人服用。

　　36、胡枝子蜜

　　胡枝子蜂蜜俗称苕条蜜。浅琥珀色，气味微芳香，甘甜适中绵润。新蜜表面常有微沫，较易结晶，结晶细腻如脂。性味甘平，有润肺解热，利水通淋，强筋益肾，健脾祛湿之功效。

　　37、棉花蜜

　　棉花蜜呈浅琥珀色略浅，较油菜蜜略深。无香气，有乳酸气息和蔗糖味道。味道甜而轻微涩口，稍有咸味，适口性差。容易结晶，结晶粒粗质硬，泡沫多，时间长即行消失。棉花蜜对调整内分泌有好处，女性月经期间不宜多喝，食用时最好空腹，可以直接吃，也可以用温水冲服，对滋润皮肤，润肠通便很有好处。

　　38、麦卡卢蜜

　　缓减胃溃疡和肚子痛的病症 保证经过测试含有抗菌功能高于一般的标准的抗菌剂(相当于4%-9%的苯酚) 可消减各种细菌和真菌并对伤口，烧伤和皮肤溃疡的治愈有显著疗效 独特丰富，朴实无华的天然香味（我国较少，该种类主要在国外）

　　39、野坝子蜜

　　野坝子蜜易结晶，结晶后呈黄白色，硬度大，颗粒细腻，入口即化，俗称“油蜜”，且蜜质甜而不腻，闻之有野坝子花香，气味芬芳，有“云南硬蜜”的美称，为蜜中珍品。

　　40、薰衣草蜂蜜

　　含有丰富的矿物质、有机酸、蛋白质、维生素等各种营养物质，具有优异的抗菌性、抗炎性、抗氧化、细胞活性再生，降血脂、降血糖、降血压，清热解毒、提高生物体的自然愈合力。天然薰衣草蜂蜜花期较短，花源有限，产量较低，从而成为蜜中珍品。调节肠胃道、肝脏、 呼吸系统、神经系统，对提高人体免疫力和美容护肤有良好的效果。是老人、儿童、妇女、体弱者理想的绿色纯天然食品。（我国主要在新疆伊犁）

　　41、藿香蜜

　　野藿香蜂蜜有野藿香的的香气，经常食用对胃寒人士有良好的保养作用，冬天食用野藿香蜂蜜，能调理身体，暖胃补气，对女士和老人还有体质虚弱易感冒的人群尤其效果好。

　　42、草木樨蜂蜜

　　草木樨蜂蜜有镇静止痛、利尿、祛痰、杀菌和止痉挛的药效。能刺激母乳分泌。医学实践中用于治疗大脑与冠状动脉粥样硬化、高血压症; 外用以药膏的形式可治疗疖疮、疖肿， 有镇静缓和疼痛的 作用， 与蜂胶合用涂敷溃烂化脓的伤口 可消炎止痛。

　　43、苜蓿蜜

　　紫苜蓿蜜含苜蓿素和苜蓿酚等物质，氨基酸含量非常高，有多种维生素

　　和微量元素,有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。紫苜蓿蜜含较多的铁元素，可作为治疗贫血的辅助食品，并对肝脏有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。富含粗蛋白VB益于气血不足，延缓衰老，防癌抗劳，养颜滋润肌肤。还具有止血、降压解毒、提神健脾的功效。中国主要的出口蜜种之一。

　　44、狼牙蜜

　　狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多种维生素有机酸酶和矿物质等营养成分。《本草纲目》记载：“蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中，其而平和，故能解毒；柔而润滑，故能润燥；缓可去疾，故能止痛；和能致中 ，故和百药与甘草同功。”

　　45、蒲公英蜜

　　蒲公英酿的蜜，蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

　　46、罗布麻蜂蜜

　　罗布麻蜂蜜呈浅琥珀色，有罗布麻植物的花香味，入口润滑。罗布麻为药材植物，因此其蜂蜜应有一定药用价值！可以清火，降压，强心，利尿。有辅助治疗心脏病，高血压的功效。非常适合高血压患者食用。

　　47、巢蜜

　　巢蜜并不是说的某种花的蜜源。巢只是和液态蜜不一样的采集方式，并没有进行液态分离，而是直接连巢一起取出的方式。不同花源的巢蜜功效不一。由于自然采集速度慢，困难度高，所以巢蜜在选择的时候要谨慎对待，以免买到假巢蜜或者非植物蜜源的巢蜜。纯天然的巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素、蜂胶、蜂蜡、蛋白质、游离氨基酸、游离脂肪酸和核酸类等化合物为蜜中之极品，加之含有粉花粉。具有极高的人体保健价值！

　　以上整理的都是由蜜蜂直接采集的蜂蜜，一些需要人工提取的蜜并未列出（比如玫瑰蜜，天麻汁蜜，银杏蜜等这些需要人工提取的，只能是蜜而不能叫蜂蜜）

　　中国植物丰富，还有很多小众花种蜂蜜也暂未列出。如果您是一个蜂蜜爱好者，欢迎在文章最下方留言板中留言，补充其他蜜源的蜂蜜介绍。

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