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“孔子言语句句是自然。”
——（宋）程颐
这是说，孔子讲的话都是人的生活，实在、自然，而不是什么远离人的事情、道理。孔圣人对老百姓如何获得“形”的健康和“心”的安宁，都有着自己独特的解读，快来看看有没有给你启发。
0 1.
人的生命底线：拒绝“不仁”
《黄帝内经》里以“不仁”为一种病。比如一个人半身不遂，身体一些部分变得毫无知觉，这就是“不仁”。身体上感知异常，自然要警惕，而心灵上的“不仁”同样会影响健康。
孔子认为“仁”同时也是一种能力，一种人能幸福、安然、健康体验生活的能力。在物质条件已然丰富的当代，“仁”这种能力尤为重要，要加强心灵的修养。
02.
饮食养生：食饮由“礼”
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
——《论语·乡党篇》
其意是说，不因米精而多吃，不因肉细而多吃。食物腐臭，鱼变质，肉腐败，不吃。颜色不好，不吃。气味难闻，不吃。烹调不当，不吃。没到吃饭的时间，不吃。切肉的方法不对，不吃。没有调味的酱，不吃。肉食虽多，但吃肉不超过主食。酒可以喝，但又不能喝醉。市场上买来的酒和熟肉不吃。每餐不离姜，但又不多吃。
孔子对饮食之道有论述，核心是饮食要合“礼”。即对饮食要有节制，“礼”的核心是自律，是为所当为。饮食也一样，食所当食，不吃“不正”之食。
夏季饮食注意“三要三不要”
0 1
要多喝开水。
夏季天气炎热，人体会 通过流汗来解暑降温，身体失水较多。建议夏季成人每天饮水不少于1500毫升，以白开水或茶水为佳，还可以喝些绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品。
同时，还需要注意保持体内电解质平衡。例如通过吃海带、香蕉等食物来补充钾元素；在500毫升饮用水里加1克盐来补充钠元素。
02
要多吃蔬果。
夏季天 气炎热，内火不容易排出，如果饮食上肥甘肉厚、辛辣，会加重内火，出现便秘、口舌生疮等现象。建议适当增加蔬菜和水果的摄入，多吃苦味食物和祛暑益气、生津止渴的食物。如小油菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜，西瓜、桃子、荔枝等水果。
中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，适量吃些生姜可以增进食欲，生发阳气，起到夏季保健的作用。
03
要注意祛湿。
中医认为夏季主湿，人体易出现胖舌头、溏便、丘疹、四肢乏力等情况。建议夏季适当选择有祛湿功效的食物，如红豆、薏米、生姜、冬瓜等。
由于炎热的天气易于细菌滋生，食物腐败速度加快，一旦出现肠胃不适、腹泻、呕吐、发烧、眩晕等症状，要 及时就医。在外就餐时，慎食凉菜、卤汁熟食等食品，食用前务必确认食品卫生。
患有慢性疾病的老年人更要注意控制饮食和选择食物。老年人相对来说消化吸收功能、代谢功能较弱，夏季尤其不能暴饮暴食，要少食多餐、食物多样，血糖高者还要注意含糖食物的摄入量。
04
不要贪食“重口味”。
啤酒、烧烤、小龙虾……花样百出的美食让人们的口腹之欲得到满足，但要注意口腹之欲招病害。
中医建议夏季饮食宜清淡，因此，像烧烤、螺蛳等美食，只可偶尔吃一顿解解馋，经常食用则会引发上火，出现口干舌 燥、便秘等现象。此外，对于街边烧烤或露天餐饮，注意食物安全。
05
不要贪“凉”。
雪糕等冷饮对胃肠道刺激较大，易导致胃肠道血管收缩、消化液分泌减少。如果进食冷饮过频或过量，还会削弱胃黏膜的保护屏障作用，引起急性胃炎、肠道功能紊乱等，导致厌食、消瘦，出现黄而暗的特征性面孔，医生形象地称之为“冰棍脸”。
06
不要吃变质食物。
气温的升高和湿度的增加为细菌的繁殖提供了条件，且高温天气会加快食物腐败，使夏季成为食物中毒事件的高发季节。
此外，夏季蚊蝇、蟑螂滋生，它们从食物上经过、停留时也会传播有害细菌和病毒，如果人们不慎食用了这些食物 ，容易患肠炎或胃炎，还会发生其他健康损害。
因此，夏天食用蔬菜、水果前一定要清洗干净，生食时更是如此；吃不完的食物要妥善保存，再次食用时要仔细检查是否变质腐败。
03.
起居养生：勤而不过劳
叶公问孔子于子路，子路不对。子曰：“女奚不曰：其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。
——《论语》
这段话说，叶公向子路打听孔子，子路没有回答。孔子说：“你为何不说：他发愤学习会忘记吃饭，快乐起来会忘记忧愁，不知道衰老就要到来。”
孔子认为爱学习、勤用脑是促使大脑保持活力的灵丹妙药。
饱食终日、无所事事不可取；茶饭不思、夜不能寐也不可取。正确的做法是保持适度的紧张，这就能增强适应生活和抵抗侵害的能力。但是，如果过于紧张，超过一定限度就会适得其反，把弦绷得太紧，会造成脑力、体力透支，导致对疾病的抵抗力下降，不利健康。
04.
情志养生：君子三戒
君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。
——《论语·季氏》
少年时血气没有稳定，要戒贪恋女色；壮年时血气方刚，要戒争强好斗；老年时血气已经衰退，要戒贪求财物。
05.
生命追求：仁者寿
孔子的人生观并不将“长寿”作为追求，长寿健康只是人的生命价值实现的自然而然的结果之一，即“仁者寿”。
孔子所谓的“仁者”，不仅仅是过去所理解的“道德标杆”，而更是一种人生觉醒的坚守状态：困境中，能坚守自己的本分；富贵之时，能够善待他人，讲求礼义道德；面对诱惑，能够从内在生命里涌现出节制的力量；面对蝇营狗苟、充满灰尘的生活时，能坚守灵魂的净洁……
感受人生，又能选择自己的坚守，以乐观、善意的目光看向世界，以爱回报爱过我们的人、事、家、国，有这样能力的人，身心健康而安宁，长寿也就成了自然的结果。
文稿：养生中国
见习编辑：何语馨
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