翻滚吧！小肠~

《我不是药神》的梧桐树下，

夹道送行的人们泪流满面；

《少年班》的面馆旁，

满眼都是青春的记忆。

电影与美食皆不可辜负，

一个温暖脾胃，

一个治愈孤独......

“人藏树下走，车在林中开”，入选市绿色廊道的太子山路东段，有一排紧挨着的被周围市民唤作“西厂门小肠面”的面馆，也是大厂地区的“网红”老店。

“这几家店哪家最好吃？”慕名而来小北不停询问着街边的老住户，但得到的答案却是相似的，没有哪家特别突出，而是家家都有名，较于味道，更多的是情怀。

第一家小肠面

地址：大厂街道太子山路29号

特色菜：小肠面、小肠炒蒜苗

人均：20元/人

打卡日记：面馆位于小肠面一条街的第一家，店面在几家里相对偏小。

“小肠营养价值很高，夏天吃，能清热祛火、补气益气。”在老板的极力推荐下，小北点了一份小肠面。

上菜很快，付了钱没5分钟左右，面就上桌了，很大很大一碗，热气腾腾。

小肠处理得十分干净，酱色的肠衣里带着点肥油，完全不腻口，夹杂微微的苦味，刚刚 好，搭配青菜、榨菜、蒜头，吃起来干净利落，清爽弹牙。

但要提醒的是，他们家的辣椒口味偏重，点菜后老板会提前询问微辣还是重辣，不能吃辣的小伙伴一定要量力而行~

小北评分

味道：

环境：

西厂门小肠面大个子店

地址 ：大厂街道太子山路225号

特色菜 ：小肠面、小肠炒饭、青椒毛豆鸡杂

人均 ：28元/人

打卡日记 ： 提起西厂门小肠面，“大个子”无人不知，电影《少年班》的播出更是让其一炮而红，甚至在高德地图上，都标注为电影取景地。

并排的几家店中，大个子店门面最大，人气也最高，门头写有“创始人”字样，一眼便能看到。“已经是第三代了，最早是我爷爷一代开的，有30多年历史了。”老板介绍道。

小北点了一份小肠面和一份小肠炒饭，还免费送了一份青菜汤。面汤的汤头相较于前一家要厚重，辣椒味道也更加温和，个人更喜欢这家的口感。

炒饭的配料很简单，小肠、米饭和葱段，翻炒后的小肠，在火气的炙烤下，苦味被祛除，香味呼之欲出，让平常可见的酱油炒饭有了独特风味。

一口米饭，一口烤肠，唇齿之间勾起的，是对城市味道和市井生活的深深依恋。

店里还养了一只可爱的小橘猫，很是粘人~

小北评分

味道：

环境：

老字号胖子小肠面

地址：大厂街道太子山路215号

打卡日记：探店当天老板不愿意过多拍摄，所以下次有机会再来打卡吧~

小北评分

暂无

“当你们来到十字路口的时候，你们一定要倾听内心最勇敢的声音。当命运需要你们去逆风飞翔的时候，就不能随风而去”。

——《少年班》

少年班的天才少年们在街边的面馆里，谈论着梦想与现实的迷惘。 梧桐树影斑驳，病友沿街站成一排，缓缓摘下口罩的一幕，令人动容。很多人因为《我不是药神》和《少年班》这两部电影开始认识西厂门，但作为中国最早化工基地所在地，这里曾是整个大厂最热闹的地方。

梧桐+老街+美食——西厂门

西厂门街道位于江苏省南京市，总面积约8.4平方公里。街内有爱国实业家范旭东先生在此兴建我国最早的化工基地—永利铔厂，时称远东第一大厂。先后被评为南京市社会治安安全街道、南京市老年教育先进街道、南京市充分就业保障优秀社区、南京市企业退休人员社会化管理服务示范社区、江苏省模范职工之家等称号。

2012年7月，因区划调整，西厂门街道被合并，原西厂门街道、原卸甲甸街道、原山潘街道合并，成立了新的大厂街道，西厂门街道正式成为了历史名词。

在电影中呈现的这条梧桐道上，时间好像总是走得慢了一些，春去秋来，穿过被誉为“最美梧桐道”的太子山路，来到充满记忆的老街，suo上一口清弹鲜美的小肠面，过往的岁月与回忆，一一浮现。

这一期美食家小北的品鉴宝典又到这里结束了，如果你觉得新区还有什么好吃的小吃，值得打卡的餐厅，记得下方评论区留言，小北带你去探店~

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图/文/视频 | 王玥萌、冯秋璐

江北新区融媒体中心出品