博彩业标杆仍属葡京，正如赌王永远是何鸿燊！30年澳门风物回忆录

澳门，博彩业王国，高星度假村如雨后春笋；在后浪翻腾的濠江，却有一个屹立不动的前浪，依然代言着澳门的博彩业，它就是葡京。

葡京，一直是街坊们心目中对于博彩业的精神象征；正如它的创始人赌王何鸿燊博士，作为澳门博彩业的风云领袖那样，此情怀无关生死。

作为土生土长的广东人，隔岸观澳门，在我人生这30年间，所知的澳门风云是非常魔幻的。

第一个10年：乘风破浪，只为远看“大雀笼”

在2003年以前，到澳门只能跟团游，当时港澳动辄几大千的旅费，也是出行的门槛。因此，更多百姓选择的是澳门环岛游。

这是一个不用办证、无需跟团、花费不到百元就能近观澳门风光的旅游项目。一班又一班的游船，在珠海不同的游客码头出发，日夜环绕澳门转圈。

回归以前，还没有金莲花、更没有港珠澳，当时看的标志之一，就数葡京。葡京外型是一个巨大的鸟笼，粤语叫作“大雀笼”，这也成为了葡京娱乐场的借代词。

依然记得，那些年我们还不太了解博彩业，只知道葡京就是澳门赌场中最权威的所在。环岛游船行能看见“大雀笼”之处，船上游客无不引项远眺，仿佛这一窥就能看见博彩业的秘密。

从小时候跟着父母参加环澳游，到后来作为导游、带着游客环澳游，从跟团时导游的讲解，到从前辈导游口中继承的解说词，永远少不的是各式带着传奇色彩的风云故事：大档（粤语中的地下赌场）、当铺和黑帮，葡京和博彩业，何鸿燊和他的老婆们……

这些电影式的濠江传奇，让澳门在广东街坊和外地游客心中，充满了神秘色彩。

更值得一提的是，当时要跨越那一水确实不容易；甚至在更早期的时候，前往珠海经济特区时，就必须过关、报备，重重关卡手续，令到这些故事越发令人向往。

第二个10年：“大雀笼”中的浓烟和豪华

2003年7月，澳门试点开放自由行。而我的第一次澳门自由行，是在2004年。

终于，亲身踏进了远观无数次的“大雀笼”葡京。印象非常深刻，推开标志有CASINO那个面街大门进入后，迎面而来就是一股浓烟。这也是澳门赌场给我的第一印象：骰子、扑克、筹码和烟民，不分日夜的繁华。

2006年-2007年是澳门博彩业的分水岭。在赌权开放前的那些年，感受博彩业的主要选择，还是葡京。纵使当时已陆续出现如新世纪酒店等新去处，但葡京的轴心地位没有受到丝毫威胁。

印象相当深刻的，是葡京酒店的房间卖价。在2000年-2010年期间，按照千元以上/房/晚来收费的酒店，在粤港澳地区都还不算多，但葡京却是标着几千的价格轻易出售。在普通百姓心中，这时的葡京酒店又给留下的高、大、上形象。

能坐拥如此豪华酒店的主儿，那必定就是富豪了。也是在那个十年，何鸿燊博士的身家资产，走进了平常百姓家，成为茶余饭后的谈资。看看他，才知道原来还有“千亿”这个计量单位。

第三个10年：与时俱进，“大雀笼”旁开出“金莲花”

澳门娱乐酒店的百花齐放，都是在2007年以后的事。现在去澳门旅游，无论是8字摩天轮、还是威尼斯水城……各种主题酒店应有尽有。这些新的娱乐城，都是近十来年翻涌而起的后浪。

这在我第一次前往澳门自由行的2004年，其实已可见端倪。还记得在葡京赌场外、往海边方向的空地上，当时正如火如荼地做基建——这就是我们现在看到的永利娱乐城。

澳门娱乐旅游产业这些年发展迅速，只是我当时没有预想到是如斯飞起来的速度。

在越来越多新式度假村出现的澳门，葡京也没有停下它的步伐。2007年底，新葡京酒店开业，它是拯救已现破态的“大雀笼”，接棒葡京系博彩业的生力军。

新葡京酒店就如一朵盛开的“金莲花”，在“大雀笼”旁傍边而开。这座曾经入选全球最具标志性大楼名录的建筑，虽说设计灵感来源于跳舞女郎佩戴的羽毛头饰，但街坊们看在眼内，明明就像是一把倒插的宝剑。

虽然不能说它是后浪中最豪华的一员，但继承着葡京的衣钵，也有符合新时代游客度假需求的硬件配合，葡京作为中坚的地位还是依旧。

当然，随着信息时代的发展，百姓得到的各式资讯也越来越多。这个十年，我们看到“大雀笼”主人的相关信息，更多与他的夫人们、孩子们相关了。

就像前面提到的、由其前夫人操刀的永利皇宫，位于葡京对面、形如大刀；还有傍在“大雀笼”旁、状如倒插宝剑的新葡京……这些百姓们口中的“风水局”，也就成为了日常对于澳门风云最有趣的谈资了。

从另一个侧面看，要不是何鸿燊博士的江湖地位，又有谁愿意如此关注别人的一言一行呢？