关于喝茶和品茶的区别，简单一点来说就是，喝茶是一个动作，为了解渴而喝茶，目的性强。品茶是一个过程，没有明确的目的指向，或者说在这个过程中获取到的对茶的认知、感官的愉悦、心情的放松等等都是其目的，最后达到一种意境上的享受。
既然如此，喝茶和品茶的区别到底有哪些呢？小约觉得可以从茶具、茶艺、喝法、环境四个方面来进行区分。
茶具：如果只为喝茶，那么什么器皿都可以作为泡茶的工具，无论是杯盏还是茶壶，只要能够冲水泡茶，都可以用上。如果为品茶，那么不同的茶需要搭配不同的茶具，例如绿茶配白瓷盏，乌龙配紫砂壶等，茶与器的合理搭配，更能增添茶之风味。
茶艺：这里的茶艺特指泡茶时的注意事项与手法，如果只为喝茶，是不讲究泡茶手法的，例如在公司泡茶时，大都是简单的开水冲泡，便完成了整个冲泡过程。如果为品茶，对泡茶手法就会十分讲究，这里倒不是说一定要像茶艺表演那样一板一眼精益求精，而是对水质、水温、茶叶投放量、针对手中茶叶最佳的冲泡方式等进行的钻研与应用。正确的冲泡方式才能让茶叶释放出其最佳的芬芳与滋味。
喝法：喝茶也是喝，品茶也是喝，为什么非要区分“喝”与“品”呢？如果只为喝茶解渴，是不讲究茶滋味的，可以短时间喝下大量的茶水用以补充水分。如果重点在品时，一杯茶汤在手，需要观其色、嗅其香、品其味。浅抿慢啜，让茶汤在口腔中充分舒展、让茶香充斥周身毛孔、让心情充分放松，最后收获精神上的舒缓愉悦。
环境：如果只为喝茶，只要能喝水的环境都可以喝茶。如果是为了品茶，则最好挑选一下环境，如若室外树影婆娑、和风微醺，再约好友二三闲坐清谈，品茶赏景，岂不快哉。
至于茶是用来喝还是品，小约觉得，完全取决于看官自己，毕竟数千年来，柴米油盐酱醋茶是它，诗书花月风与茶也是它。
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