靠海吃海的青岛人
对各种海鲜都是感情深厚
不管鱼类贝类还是藻类
没有不能吃的 只有味道好不好
这种海边沙滩常能拾到的海星
你吃过没？
小编独爱这一口！
上周钓到两只大海星
拿回家饱餐了一顿！
首先要说明，海星并不是什么种类的都能吃！青岛海边常见的海鲜主要有两种，
从模样上辨别，小编这种黄色尖爪的，是可以吃，而下面灰橙“迷彩色”的，虽然样子漂亮，但绝对不能吃！
△上面这种只可欣赏不要动吃它的念头噢！
青岛人在海边钓鱼时，经常会有海星和八带咬钩。像这种巴掌大小的海星，就算钓到的很大的了。
开锅后再蒸个15分钟以上，海星不怕蒸，一定多煮煮再吃。蒸熟后的海星是可以冷藏的，所以很多自助餐厅的海星其实都是提前煮好的。
知道为何很多自助餐厅都有海星吗？因为充饥啊！基本吃一只就饱了！当然海星最好也别多吃，有些人吃多会过敏，所以掰一两个腿吃就行。
海星实际上吃的是里面的“肉”——也就是这种黄绿色的籽。【品相确实看上去不咋地，很多人第一次都不敢吃，只能闻着味看别人吃。
但你知道么，味道很棒，刚掰开就能闻到，粒感入嘴后很饱满，嚼起来很香，口感既软绵又有颗粒感，有点像海胆的感觉。
扒开吃了个精光
里层的纹路也很有趣
网友互动
你吃过海星吗？喜欢吃吗？
还吃过哪些比较“冷门”的海鲜
欢迎留言分享！
来源 | 在青岛原创
作者 | 骑士
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