今天要介绍的这个冰茶鸭，只用20多种天然植物香料，和来自海拔1000多米的“中国乌龙茶之乡”潮汕凤凰山上的乌龙茶叶，一起卤制而成。
茶叶里的茶多酚与壮硕肥美的鸭肉融合，独特的香气袭人而上，使得鸭肉既有茶叶的清香甘醇，又有香辛料的醇厚微甘。让鸭肉不仅不油腻，清香扑鼻，更带来了丰富的味觉层次。
春节期间，不论是合家团聚，还是好友聚会，热热闹闹聚在一起的时候，总离不开喝酒，冰茶鸭就是很好的下酒菜！
打开包装就能闻到清淡的茶香，吃到嘴里完全没有口干的感觉，而且茶香绵延。慢慢咀嚼，唾液就像泉水一样被刺激了出来，伴着鸭肉的鲜香，根本停不下来。
这道冰茶鸭的创始人黄大厨，秉承匠心精神，经过多年研发改良，制作出来的冰茶鸭，将甘、香、甜、辣四味演绎得恰到好处！
而且现还特推出冰茶鸭春节礼盒装，一盒内有鸭脖（8小包）、鸭翅（2小包）、鸭锁骨（2小包）、鸭爪（2小包）共4种。
还有茶香浓郁的原味，麻辣鲜香的辣味两种口味，一定满足你的口腹欲！
原味系列的冰茶鸭，有着清新的茶香，入口微甜，肉质结实有嚼劲。所有用料都恰到好处，吃到最后，连骨头都要吮得干干净净。
麻辣系列的冰茶鸭，兼具咸甜香又带点轻麻辣，再加上适量的茶叶，让味道层次更足，吃到嘴里再加上一瓶冰冻饮料，完全意犹未尽。
潮式风味创新
经过黄大厨改良后的冰茶鸭，带着浓郁的潮汕特色。20多种天然香辛料下锅炒香后熬煮成卤水，赋予了肉质新的灵魂！
卤制出来的卤味肉质饱含水分不干硬、韧烂度适中，还有卤汤可淋至其中。
再加入乌龙茶叶的传统卤味与新鲜肥美的鸭肉融合，使得冰茶鸭既有茶叶淡淡的清香甘醇，又有香辛料的醇厚酱香。
看似简单的美食
却处处显匠心
冰茶鸭的整个卤制过程中，有着非常严格的操作程序，经过严格复杂的配比，采用8道大工序33道精细工序、花费11小时卤制而成，才成就这一味沁人心脾的美味。
鸭子去毛，有的厂家会用化学药水浸泡，以便快速去毛和减少人工挑毛的时间。而黄大厨坚持只用最麻烦的手工挑毛。
入炉熏烤，坚持使用天然蔗糖熏烤。传统的做法虽然很“笨”，但做出来的冰茶鸭，肉质鲜嫩紧实、入口回甘。
除了繁复的制作工艺，在生产过程中不添加任何防腐剂、工业色素和食用香精，还原食物本真味道。
成品的冰茶鸭，经过食品安全监督检测，对食品污染物、食品添加剂、可能违法的添加物等做出检验，冰茶鸭各项全部合格，可以放心食用。
春节礼盒装简单大方赏心悦目，与传统的年货包装盒风格很不一样。这份汇集了古法匠心的冰茶鸭，用来当年货送人真的很不错。价格实惠，包装又高大上，送礼特别有面子！
购买方式
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